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  • 第1题:

    生活饮用水微生物检测项目包括( )。

    A、菌落总数,总大肠菌群,肠道致病菌

    B、总大肠菌群,大肠埃希菌,细菌总数

    C、菌落总数,总大肠菌群,耐热大肠菌群

    D、粪大肠菌群,菌落总数,肠道致病菌

    E、细菌总数,总大肠菌群,耐热大肠菌群


    参考答案:C

  • 第2题:

    MPN代表

    A.菌落总数

    B.致病菌

    C.细菌菌相

    D.食品细菌

    E.大肠菌群最近似数


    正确答案:E

  • 第3题:

    随着高层建筑物增多,高位水箱水使用普遍,其水质监测除增设项目外,有()。

    • A、pH,余氯,浑浊度,细菌总数
    • B、pH,余氯,总大肠菌群,铁
    • C、pH,余氯,细菌总数,总大肠菌群
    • D、浑浊度,余氯,细菌总数,总大肠菌群
    • E、浑浊度,pH,细菌总数,总大肠菌群

    正确答案:D

  • 第4题:

    大肠菌群应包括在细菌总数内,出现大肠菌群比细菌总数多是不正常的。


    正确答案:错误

  • 第5题:

    何谓大肠菌群?它主要包括哪些细菌属?


    正确答案:大肠菌群是指一群好氧和兼性厌氧、革兰染色阴性、能发酵乳糖产酸、产气、无芽孢的杆状细菌。它主要包括大肠埃希氏菌、柠檬酸杆菌、产气克雷伯氏菌、阴沟肠杆菌、副大肠杆菌等。

  • 第6题:

    反映食品卫生质量的细菌指标有()。

    • A、细菌总数、大肠菌群、致病菌
    • B、细菌总数、大肠菌群、水分活性
    • C、细菌总数、水分活性、致病菌
    • D、水分活性、大肠菌群、致病菌
    • E、以上都不对

    正确答案:A

  • 第7题:

    污废水生物性质及指标有()

    • A、表征大肠菌群数与大肠菌群指数
    • B、病毒
    • C、细菌指数
    • D、大肠菌群数与大肠菌群指数、病毒及细菌指数

    正确答案:D

  • 第8题:

    问答题
    何谓大肠菌群?它主要包括哪些细菌属?

    正确答案: 大肠菌群是指一群好氧和兼性厌氧、革兰染色阴性、能发酵乳糖产酸、产气、无芽孢的杆状细菌。它主要包括大肠埃希氏菌、柠檬酸杆菌、产气克雷伯氏菌、阴沟肠杆菌、副大肠杆菌等。
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    作为水体污染的两项常用细菌指标为()
    A

    细菌总数和大肠菌群

    B

    细菌总数和类大肠菌群

    C

    细菌总数和大肠杆菌

    D

    大肠菌群和病原菌


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    什么细菌可作为肠道致病菌污染食品的指示菌()
    A

    葡萄球菌属

    B

    大肠菌群

    C

    弧菌属

    D

    芽孢杆菌属

    E

    沙门菌属


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    污废水生物性质及指标有()
    A

    表征大肠菌群数与大肠菌群指数

    B

    病毒

    C

    细菌指数

    D

    大肠菌群数与大肠菌群指数、病毒及细菌指数


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    哪种细菌被称为典型的大肠杆菌?(  )
    A

    肠杆菌属

    B

    埃希菌群

    C

    柠檬酸菌属

    D

    大肠菌群

    E

    乳杆菌属


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    随着高层建筑物增多,高位水箱水使用普遍,其水质监测常规项目有

    A.pH、余氯、浑浊度、细菌总数

    B.pH、余氯、总大肠菌群、铁

    C.pH、余氯、细菌总数、总大肠菌群

    D.浑浊度、余氯、细菌总数、总大肠菌群

    E.浑浊度、pH、细菌总数、总大肠菌群


    正确答案:D

  • 第14题:

    耐热大肠菌群包含的主要菌属与大肠菌群相同


    正确答案:错误

  • 第15题:

    豆腐乳样品微生物检验应做()。

    • A、细菌总数、大肠菌群、真菌和酵母、致病菌
    • B、细菌总数、大肠菌群、致病菌
    • C、大肠菌群、致病菌
    • D、细菌总数、致病菌
    • E、真菌和酵母、致病菌

    正确答案:C

  • 第16题:

    评价食品卫生质量时,表明粪便污染程度的指标是()

    • A、细菌总数
    • B、大肠菌群
    • C、变形菌属
    • D、黄曲酶毒素

    正确答案:B

  • 第17题:

    典型大肠杆菌是指哪种细菌?()

    • A、大肠菌群
    • B、埃希菌群
    • C、柠檬酸菌属
    • D、肠杆菌属
    • E、乳杆菌属

    正确答案:B

  • 第18题:

    作为水体污染的两项常用细菌指标为()

    • A、细菌总数和大肠菌群
    • B、细菌总数和类大肠菌群
    • C、细菌总数和大肠杆菌
    • D、大肠菌群和病原菌

    正确答案:A

  • 第19题:

    单选题
    生活饮用水微生物检测项目包括()。
    A

    菌落总数,总大肠菌群,肠道致病菌

    B

    总大肠菌群,大肠埃希菌,细菌总数

    C

    菌落总数,总大肠菌群,耐热大肠菌群

    D

    粪大肠菌群,菌落总数,肠道致病菌

    E

    细菌总数,总大肠菌群,耐热大肠菌群


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    判断题
    大肠菌群代表某一属细菌。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    判断题
    耐热大肠菌群包含的主要菌属与大肠菌群相同
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    典型大肠杆菌是指哪种细菌?(  )
    A

    大肠菌群

    B

    埃希菌群

    C

    柠檬酸菌属

    D

    肠杆菌属

    E

    乳杆菌属


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    培养于44.5±0.2℃的温水浴内能生长繁殖使乳糖发酵而产酸产气的大肠菌群细菌,称为().
    A

    总大肠菌群

    B

    自然环境中的大肠菌群

    C

    粪大肠菌群

    D

    大肠菌群

    E

    畜、禽粪便大肠菌群


    正确答案: E
    解析: 暂无解析