大肠菌群菌指标检测的国家标准方法规定伊红美蓝平板为分离培养基，在该平板上，大肠菌群菌落呈何种颜色时检出率最高？（）A、粉红色B、绿色C、黑紫色D、红色

题目

大肠菌群菌指标检测的国家标准方法规定伊红美蓝平板为分离培养基，在该平板上，大肠菌群菌落呈何种颜色时检出率最高？（）

  • A、粉红色
  • B、绿色
  • C、黑紫色
  • D、红色
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1.多管发酵法检测游泳池水的大肠菌群时，推测性检验阳性管中的培养液，应转种到A、伊红美蓝琼脂平板上B、营养琼脂平板上C、虎红平板上D、三糖铁平板上E、血琼脂平板上

2.大肠菌群在伊红美蓝培养基上的菌落特征，错误的是( )。A、紫红色，具有金属光泽B、深红色，不带金属光泽C、深红色，略带金属光泽D、淡红色，中心色较深E、无色透明菌落

3.粪大肠菌群检验证实实验使用的分离培养基是A、麦康凯琼脂平板B、伊红美蓝琼脂平板C、普通营养琼脂平板D、SS琼脂平板E、血琼脂平板

4.粪大肠菌群在伊红美蓝培养基上的典型菌落为A、深紫黑色，有金属光泽B、紫黑色，不带或略带金属光泽C、粉紫色，中心较深的菌落D、周围具有浑浊带的菌落E、周围具有透明带的菌落

参考答案和解析
正确答案:C
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  • 第1题：

    食品中大肠菌群检测的证实试验是

    A、在HE琼脂平板上，挑取可疑大肠菌群菌落l～2个进行革兰染色，同时接种乳糖发酵管置36±1℃培养箱内培养24±2h，观察产气情况

    B、在亚硫酸铋琼脂平板上，挑取可疑大肠菌群菌落1～2个进行革兰染色，同时接种乳糖发酵管置36±l℃培养箱内培养24±2h，观察产气情况

    C、在伊红美蓝琼脂平板上，挑取可疑大肠菌群菌落1～2个进行革兰染色，同时接种乳糖发酵管置36±l℃培养箱内培养36±2h，观察产气情况

    D、在伊红美蓝琼脂平板上，挑取可疑大肠菌群菌落1～2个进行革兰染色，同时接种乳糖发酵管置36±1℃培养箱内培养48±2h，观察产气情况

    E、在伊红美蓝琼脂平板上，挑取可疑大肠菌群菌落1～2个进行革兰染色，同接种乳糖发酵管置36±1℃培养箱内培养24±2h，观察产气情况


    参考答案：E

  • 第2题：

    A.十六烷三甲基溴化铵琼脂平板
    B.虎红培养基
    C.伊红亚甲蓝平板
    D.血琼脂平板
    E.巧克力平板

    按照我国《化妆品卫生规范》的规定，粪大肠菌群的分离培养使用的是

    答案：C
    解析：

  • 第3题：

    大肠菌群的检测中，需要对初发酵阳性培养物接种（）平板分离培养，对典型和可疑菌落进行观察和证实试验。

    • A、SS
    • B、溴芬兰
    • C、伊红美蓝
    • D、孔雀蓝

    正确答案:C

  • 第4题：

    伊红美蓝培养基原理：大肠菌群分解乳糖产酸使细菌带正电荷从而被伊红染成红色，再与美蓝结合成紫黑色菌落，并带有金属光泽；产酸越多，菌落颜色越浅。（）


    正确答案:错误

  • 第5题：

    在伊红美蓝平板上，大肠菌群菌落呈粉红色时检出率最高。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    大肠菌群在伊红亚甲篮分离平板上，下列菌落检出率最高的是（）。

    • A、菌落呈黑色
    • B、菌落呈红色者
    • C、菌落呈黑紫色有光泽或无光泽
    • D、菌落呈粉红色者
    • E、菌落呈黑紫色无光泽者

    正确答案:C

  • 第7题：

    大肠菌群在伊红亚甲蓝分离平板上，下列菌落检出率最高的是（）

    • A、菌落呈黑色
    • B、菌落呈红色者
    • C、菌落呈黑紫色有光泽或无光泽
    • D、菌落呈粉红色者
    • E、菌落呈黑紫色无光泽者

    正确答案:C

  • 第8题：

    作大肠菌群检验时，如伊红美兰平板上有典型大肠菌菌落，将进一步作（）。

    • A、革兰氏染色
    • B、接种乳糖发酵管
    • C、接种葡萄糖发酵管
    • D、A+B

    正确答案:D

  • 第9题：

    单选题
    大肠菌群在伊红亚甲篮分离平板上，下列菌落检出率最高的是（）。
    A

    菌落呈黑色

    B

    菌落呈红色者

    C

    菌落呈黑紫色有光泽或无光泽

    D

    菌落呈粉红色者

    E

    菌落呈黑紫色无光泽者


    正确答案： D
    解析： 伊红亚甲蓝平板中有乳糖，大肠菌群可发酵乳糖产酸，使伊红与亚甲蓝结合而成黑色化合物，故菌落呈黑紫色，有时还可产生金属光泽，黑色程度与光泽产生情况与伊红、亚甲蓝二者比例有关。

  • 第10题：

    单选题
    大肠菌群菌指标检测的国家标准方法规定伊红美蓝平板为分离培养基，在该平板上，大肠菌群菌落呈何种颜色时检出率最高？（）
    A

    粉红色

    B

    绿色

    C

    黑紫色

    D

    红色


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    伊红亚甲蓝培养基上粪大肠菌群的典型菌落为（）
    A

    深紫黑色，有金属光泽

    B

    紫黑色，不带或略带金属光泽

    C

    粉紫色，中心较深的菌落

    D

    无色菌落

    E

    粉红色菌落


    正确答案： D,B
    解析： 粪大肠菌群在伊红亚甲蓝琼脂培养基上的典型菌落呈深紫黑色，圆形，边缘整齐，表面光滑湿润，常具有金属光泽；也有的呈紫黑色，不带或略带金属光泽；或粉紫色，中心较深的菌落。

  • 第12题：

    单选题
    食品大肠菌群检测中，分离培养基是（）
    A

    血琼脂平板培养基

    B

    三糖铁琼脂培养基

    C

    普通营养琼脂培养基

    D

    伊红美兰琼脂培养基


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    大肠菌群在伊红亚甲蓝分离平板上，下述哪项菌落检出率最高

    A.菌落呈黑色
    B.菌落呈红色者
    C.菌落呈黑紫色有光泽或无光泽
    D.菌落呈粉红色者
    E.菌落呈黑紫色无光泽者

    答案：C
    解析：
    伊红亚甲蓝平板中有乳糖，大肠菌群可发酵乳糖产酸，使伊红与亚甲蓝结合而成黑色化合物，故菌落呈黑紫色，有时还可产生金属光泽，黑色程度与光泽产生情况与伊红、亚甲蓝二者比例有关。

  • 第14题：

    伊红亚甲蓝培养基上粪大肠菌群的典型菌落为（）

    • A、深紫黑色，有金属光泽
    • B、紫黑色，不带或略带金属光泽
    • C、粉紫色，中心较深的菌落
    • D、无色菌落
    • E、粉红色菌落

    正确答案:A,B,C

  • 第15题：

    检测大肠菌群时，待测样品接种乳糖胆盐发酵管，经培养如不产气，则大肠菌群（）。

    • A、阳性
    • B、阴性
    • C、需要进一步实验
    • D、需接种伊红美兰平板

    正确答案:B

  • 第16题：

    在伊红美蓝琼脂平板上，大肠菌群菌落呈紫红色，而不发酵乳糖的菌落呈（）

    • A、黄色
    • B、兰色
    • C、无色
    • D、红色
    • E、紫色

    正确答案:C

  • 第17题：

    按照我国《化妆品卫生规范》的规定，检测化妆品粪大肠菌群使用的培养基是（）。

    • A、营养琼脂
    • B、卵磷脂吐温-80营养琼脂
    • C、伊红亚甲蓝琼脂平板
    • D、虎红培养基
    • E、BairdParker平板

    正确答案:C

  • 第18题：

    按照我国《化妆品卫生规范》的规定，粪大肠菌群的分离培养使用的是（）。

    • A、十六烷三甲基溴化铵琼脂平板
    • B、虎红培养基
    • C、伊红亚甲蓝平板
    • D、血琼脂平板
    • E、巧克力平板

    正确答案:C

  • 第19题：

    大肠菌群在伊红亚甲蓝分离平板上，下列哪项菌落检出率最高（）

    • A、菌落呈黑色
    • B、菌落呈红色者
    • C、菌落呈黑紫色有光泽或无光泽
    • D、菌落呈粉红色者
    • E、菌落呈黑紫色无光泽者

    正确答案:C

  • 第20题：

    单选题
    在伊红美蓝琼脂平板上，大肠菌群菌落呈紫红色，而不发酵乳糖的菌落呈（）
    A

    黄色

    B

    兰色

    C

    无色

    D

    红色

    E

    紫色


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    在伊红美蓝平板上，大肠菌群菌落呈粉红色时检出率最高。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    大肠菌群在伊红亚甲蓝分离平板上，下列菌落检出率最高的是（　　）。
    A

    菌落呈黑紫色有光泽或无光泽

    B

    菌落呈粉红色者

    C

    菌落呈红色者

    D

    菌落呈黑色

    E

    菌落呈黑紫色无光泽者


    正确答案： B
    解析：
    伊红亚甲蓝平板中有乳糖，大肠菌群可发酵乳糖产酸，使伊红与亚甲蓝结合而成黑色化合物，故菌落呈黑紫色，有时还可产生金属光泽，黑色程度与光泽产生情况与伊红、亚甲蓝二者比例有关。

  • 第23题：

    单选题
    按照我国《化妆品卫生规范》的规定，粪大肠菌群的分离培养使用的是（）
    A

    十六烷三甲基溴化铵琼脂平板

    B

    虎红培养基

    C

    伊红亚甲蓝平板

    D

    血琼脂平板

    E

    巧克力平板


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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