和食的主要特色，曾有人归纳为“五味”“五色”和“五法”。

题目

和食的主要特色，曾有人归纳为“五味”“五色”和“五法”。

相似考题

1.五色中的黄色对应五味中的哪一味()A、酸B、苦C、甘D、辛E、咸

2.造型花坛中应用最多的植物材料有（）。A、五色草类和草花类B、五色草类和草皮类C、五色草类和小菊类D、五色草类和黄杨类

3.日本菜自成一体，世人一般称之为“和食”或“日本料理”。和食的主要特色曾有人归纳为（）。A、“五色”B、“五法”C、“五毒”D、“五味”

4.()是指“宫、商、角、徵、羽”。A五音B五危C五色D五味

参考答案和解析
正确答案:正确
更多“和食的主要特色，曾有人归纳为“五味”“五色”和“五法”。”相关问题

  • 第1题：

    日本料理的烹调原则中五味、五色和五法分别是指什么？


    正确答案:五味是甘、酸、辛、苦、咸；
    五色是白、黄、青、赤、黑；
    五法就是生、煮、烤、炸、蒸。

  • 第2题：

    在《庄子•外篇•天地》所指的五种失去本性的行为是（）。

    • A、五色乱目、五声乱耳、五臭薰鼻、五味浊口、五曰趣舍滑心
    • B、五色乱目、五律乱心、五臭薰鼻、五味浊口、五曰趣舍滑心
    • C、五色乱眼、五声乱耳、五嗅薰鼻、五味浊口、五曰趣舍滑心

    正确答案:A

  • 第3题：

    《灵枢脉度》指出肝和则（）。

    • A、目能辨五色
    • B、鼻能知香臭
    • C、舌能知五味
    • D、口能知五谷
    • E、耳能闻五音

    正确答案:A

  • 第4题：

    《灵枢•脉度》：五藏常内阅于七窍也，心和则（）

    • A、鼻能知香臭
    • B、舌能知五味
    • C、目能辨五色
    • D、口能知五谷

    正确答案:B

  • 第5题：

    南五味子和华中五味子在园林用途上有何特色？


    正确答案: 华中五味子树形优美，秋转红叶，果穗红艳下垂，可将其挂于花架，或用于棚架、园林建筑的屋顶上，垂挂下来，挂果时能创造出很好的景观效果。也可用于山石绿化或盆栽观赏。
    南五味子枝叶繁茂，夏有香花、秋有红果，是庭园和公园垂直绿化的良好树种。

  • 第6题：

    《道德经》指出“（）令人目盲，（）令人耳聋，（）令人口爽。”（）

    • A、五色、五音、五味
    • B、五音、五味、五色
    • C、五色、五味、五音
    • D、五味、五色、五音

    正确答案:A

  • 第7题：

    据《灵枢•脉度》，五脏不和则（）

    • A、七窍不通
    • B、留为痈
    • C、耳不闻五音
    • D、舌不知五味
    • E、目不辨五色

    正确答案:A

  • 第8题：

    据《灵枢·脉度》，下列五脏与七窍关系叙述错误的是（）

    • A、五藏不和则七窍不通
    • B、肺和则鼻能知臭香矣
    • C、肝和则目能辨五色矣
    • D、肾和则耳能闻五音矣
    • E、脾和则舌能知五味矣

    正确答案:E

  • 第9题：

    单选题
    《道德经》指出“（）令人目盲，（）令人耳聋，（）令人口爽。”（）
    A

    五色、五音、五味

    B

    五音、五味、五色

    C

    五色、五味、五音

    D

    五味、五色、五音


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    下列在五行归属中为土的是（　　）。
    A

    五官之脾

    B

    五气之湿

    C

    五志之思

    D

    五味之甘

    E

    五色之黄


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    日本菜自成一体，世人一般称之为“和食”或“日本料理”。和食的主要特色曾有人归纳为（）。
    A

    “五色”

    B

    “五法”

    C

    “五毒”

    D

    “五味”


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    以下属于日本菜的特点的有（）。
    A

    讲究食品的色形美

    B

    清淡

    C

    “五味、五色、五法”

    D

    饭菜量少


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    以下属于日本菜的特点的有（）。

    • A、讲究食品的色形美
    • B、清淡
    • C、“五味、五色、五法”
    • D、饭菜量少

    正确答案:A,B,C,D

  • 第14题：

    五色、五音、五味意指（）

    • A、事物表象
    • B、事物本质
    • C、世界真象
    • D、心理幻象

    正确答案:A

  • 第15题：

    五气入鼻，（），上使五色修明，（）；五味入口，（），以养五气，气和而生，津液相成，神乃自生。


    正确答案:藏于心肺；音声能彰；藏于肠胃，味有所藏

  • 第16题：

    五谷、五果、五畜、五菜等药食有五味，五味分属四（五）时、五脏，药食气味在治病中各有不同的作用


    正确答案:气味偏盛的药食能攻逐邪气治疗疾病，五谷杂粮用以滋养五脏，水果类可以营养脏腑，牛、羊等禽、畜类之肉能补益脏腑精气，葵、藿、薤、葱、韭等蔬菜可补充五谷杂粮、水果、肉类等的不足，从其他方面营养五脏。五谷、五果、五畜、五菜等既是维持人类生命过程不可缺少的食品，又是驱逐邪气治疗疾病的药品。既能分别补益不同的脏气，又能共同作用，增强正气，驱除邪气，促进康复。但是，五味分别归属四（五）时五脏，所以选择应用时，要根据春、夏、（长夏）、秋、冬季节不同，五脏之气偏盛、偏衰、以及苦、欲等具体情况，以其所宜而用之。

  • 第17题：

    （）是壮族最有特色的传统食品。

    • A、五色糯米饭和粽子
    • B、油茶和泡茶
    • C、扣肉和鱼生

    正确答案:A

  • 第18题：

    据《灵枢•脉度》，六腑不和则（）

    • A、七窍不通
    • B、留为痈
    • C、耳不闻五音
    • D、舌不知五味
    • E、目不辨五色

    正确答案:B

  • 第19题：

    节庆的饮食最能反映壮族饮食习惯的特色，三月三吃的五色饭色彩鲜艳，用于祭祀和待客。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    单选题
    日本菜的特点是（）。
    A

    五味

    B

    五色

    C

    五法

    D

    以上都是


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    问答题
    日本料理的烹调原则中五味、五色和五法分别是指什么？

    正确答案： 五味是甘、酸、辛、苦、咸；
    五色是白、黄、青、赤、黑；
    五法就是生、煮、烤、炸、蒸。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    南五味子和华中五味子在园林用途上有何特色？

    正确答案： 华中五味子树形优美，秋转红叶，果穗红艳下垂，可将其挂于花架，或用于棚架、园林建筑的屋顶上，垂挂下来，挂果时能创造出很好的景观效果。也可用于山石绿化或盆栽观赏。
    南五味子枝叶繁茂，夏有香花、秋有红果，是庭园和公园垂直绿化的良好树种。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    和食的主要特色，曾有人归纳为“五味”“五色”和“五法”。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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