单选题进食海产品引起的食物中毒常见的病原体为（）A 副溶血性弧菌B 沙门菌C 孢霉菌D 葡萄球菌E 链球菌

题目
单选题
进食海产品引起的食物中毒常见的病原体为（）
A

副溶血性弧菌

B

沙门菌

C

孢霉菌

D

葡萄球菌

E

链球菌

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1.引起秋冬季腹泻的最常见的病原体为_____________;引起急性肾小球肾炎的最常见病原体为______________。

2.引起该食物中毒的常见食品为A.奶及奶制品B.剩饭、凉粉C.发酵食品D.熟肉制品E.海产品、盐渍食品

3.进食海产品引起的食物中毒常见的病原体为A、副溶血性弧菌B、沙门菌C、孢霉菌D、葡萄球菌E、链球菌

4.引起副溶血性弧菌食物中毒的最常见食物是A、剩米饭B、家庭自制发酵豆制品C、蔬菜水果罐头D、没煮熟的肉类E、海产品、盐渍食品

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  • 第1题：

    进食被污染的海产品、腌制食品引起食物中毒,最可能的病原体是()

    A.沙门菌属

    B.副溶血弧菌

    C.大肠埃希菌

    D.金黄色葡萄球菌

    E.志贺菌


    答案：B

  • 第2题：

    进食海产品引起的食物中毒常见的病原体为A.副溶血性弧菌B.沙门菌C.孢霉菌S

    进食海产品引起的食物中毒常见的病原体为

    A.副溶血性弧菌

    B.沙门菌

    C.孢霉菌

    D.葡萄球菌


    正确答案：A
    副溶血性弧菌广泛生存在近岸海水中，多因进食被污染的海产品引起中毒

  • 第3题：

    知识点：食物中毒
    进食海产品引起的食物中毒常见的病原体为
    A.副溶血性弧菌
    B.沙门菌
    C.孢霉菌
    D.葡萄球菌


    答案：A
    解析：
    副溶血性弧菌广泛生存在近岸海水中，多因进食被污染的海产品引起中毒

  • 第4题：

    引起肉毒梭菌食物中毒的常见食物是

    A.蛋及蛋制品
    B.剩米饭
    C.奶及奶制品
    D.海产品
    E.家庭自制的发酵食品

    答案：E
    解析：

  • 第5题：

    引起葡萄球菌食物中毒最常见的食物是（）。

    • A、奶及奶制品
    • B、蛋及蛋制品
    • C、家庭自制豆制品
    • D、海产品
    • E、罐头食品

    正确答案:A

  • 第6题：

    易引起沙门氏菌属食物中毒的食物是海产品。


    正确答案:错误

  • 第7题：

    进食被污染的海产品、腌制食品引起食物中毒，最可能的病原体是：（）

    • A、沙门菌属
    • B、副溶血弧菌
    • C、大肠埃希菌
    • D、金黄色葡萄球菌
    • E、志贺菌

    正确答案:B

  • 第8题：

    引起肉毒梭菌食物中毒的常见食物是（）

    • A、奶及奶制品
    • B、蛋及蛋制品
    • C、海产品
    • D、剩米饭
    • E、家庭自制的发酵食品

    正确答案:E

  • 第9题：

    单选题
    进食被污染的海产品、腌制食品引起食物中毒，最可能的病原体是：（）
    A

    沙门菌属

    B

    副溶血弧菌

    C

    大肠埃希菌

    D

    金黄色葡萄球菌

    E

    志贺菌


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    引起葡萄球菌食物中毒最常见的食物是（）。
    A

    奶及奶制品

    B

    蛋及蛋制品

    C

    家庭自制豆制品

    D

    海产品

    E

    罐头食品


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    污染海产品引起食物中毒的病原体为（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    进食海产品引起的食物中毒常见的病原体是（）
    A

    副溶血性弧菌

    B

    真菌

    C

    沙门菌

    D

    葡萄球菌

    E

    肺炎球菌


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    副溶血性弧菌食物中毒( )。

    A、沿海地区最常见的食物中毒

    B、好发食品为海产品

    C、好发在冬春季

    D、腹泻严重

    E、具有神经系统的损害


    参考答案：ABD

  • 第14题：

    进食海产品引起的食物中毒常见的病原体为

    A.副溶血性弧菌
    B.沙门菌
    C.孢霉菌
    D.葡萄球菌
    E.链球菌

    答案：A
    解析：
    副溶血性弧菌是一种嗜盐性细菌，主要来自海产品以及含盐分较高的腌制食品，如咸菜、腌肉等。该菌引起的食物中毒常造成集体发病。症状为急性起病、腹痛、呕吐、腹泻及水样便等。故本题选A。

  • 第15题：

    引起葡萄球菌食物中毒最常见的食物是(　　)。

    A.罐头食品
    B.蛋及蛋制品
    C.家庭自制豆制品
    D.奶及奶制品
    E.海产品

    答案：D
    解析：

  • 第16题：

    引起沙门氏菌属食物中毒的食物主要是海产品。


    正确答案:错误

  • 第17题：

    进食海产品引起的食物中毒常见的病原体是（）

    • A、副溶血性弧菌
    • B、真菌
    • C、沙门菌
    • D、葡萄球菌
    • E、肺炎球菌

    正确答案:A

  • 第18题：

    海产品引起食物中毒最常见的菌种是（）

    • A、沙门氏菌
    • B、变形杆菌
    • C、葡萄球菌
    • D、肉毒梭菌
    • E、副溶血性弧菌

    正确答案:E

  • 第19题：

    副溶血性弧菌食物中毒，往往与进食何者有关（）。

    • A、肉类
    • B、奶类
    • C、蛋类
    • D、盐腌海产品
    • E、禽类

    正确答案:D

  • 第20题：

    配伍题
    可引起亚硝酸盐食物中毒的是（）|引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是（）|引起沙门菌属食物中毒的食品主要是（）|引起黄曲霉毒素食物中毒的是（）
    A

    肉、禽、蛋、奶等动物性食品

    B

    海产品及盐渍食品

    C

    玉米、花生仁

    D

    蔬菜

    E

    肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    配伍题
    以上哪项为引起细菌性食物中毒的最常见致病菌（）|以上哪项为海产品中大量存在的致病菌（）
    A

    沙门菌

    B

    葡萄球菌

    C

    霍乱弧菌

    D

    副溶血性弧菌

    E

    铜绿假单胞菌


    正确答案： B,E
    解析： 沙门菌食物中毒：潜伏期一般为4～24小时，亦可短至2小时，长达2～3日。起病急，先有腰痛、恶心、呕吐，继而腹泻、水样便、恶臭，偶带脓血，1日大便数次至数10次不等。

  • 第22题：

    单选题
    进食海产品引起的食物中毒常见的病原体是（　　）。
    A

    沙门菌

    B

    葡萄球菌

    C

    孢霉菌

    D

    副溶血性弧菌

    E

    肺炎球菌


    正确答案： B
    解析：
    副溶血性弧菌食物中毒主要是海产品，其中以墨鱼、带鱼、虾、蟹最为多见。

  • 第23题：

    单选题
    引起肉毒梭菌食物中毒的常见食物是（　　）。
    A

    剩米饭

    B

    蛋及蛋制品

    C

    海产品

    D

    奶及奶制品

    E

    家庭自制的发酵食品


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

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