单选题南京的“馒头”计划（政府出钱每天向人们免费发放一个“粗粮”馒头，预防高血压、高血脂等）实行一年多来，1.7万人参与，对各种慢性病的辅助治疗效果明显，参加的人越来越多，许多人的饮食观念也重新从“精”回归到“粗”。这不但有效地转变了市民的饮食观念，而且促进了人们的健康。据此回答下面问题。 虽然南北方人的饮食习惯有交流融合的一面，但是，从南北方人的饮食习惯中人们还是可以把上海人、浙江人、北京人分得一清二楚。这反映了饮食文化的（）。 ①民族性 ②地域性 ③相对稳定性 ④时代性 ⑤继承性A ①②③⑤B ②③④
题目
①②③⑤
②③④
①②③
②③⑤
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更多“单选题南京的“馒头”计划（政府出钱每天向人们免费发放一个“粗粮”馒头，预防高血压、高血脂等）实行一年多来，1.7万人参与，对各种慢性病的辅助治疗效果明显，参加的人越来越多，许多人的饮食观念也重新从“精”回归到“粗”。这不但有效地转变了市民的饮食观念，而且促进了人们的健康。据此回答下面问题。 虽然南北方人的饮食习惯有交流融合的一面，但是，从南北方人的饮食习惯中人们还是可以把上海人、浙江人、北京人分得一清二楚。这反映了饮食文化的（）。 ①民族性 ②地域性 ③相对稳定性 ④时代性 ⑤继承性A ①②③⑤B ②③④”相关问题
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第1题：
方便食品的色、香、味和组织结构应符合人们的饮食习惯。
正确答案:正确 -
第2题：
南京的“馒头”计划（政府出钱每天向人们免费发放一个“粗粮”馒头，预防高血压、高血脂等）实行一年多来，1.7万人参与，对各种慢性病的辅助治疗效果明显，参加的人越来越多，许多人的饮食观念也重新从“精”回归到“粗”。这不但有效地转变了市民的饮食观念，而且促进了人们的健康。据此回答下面问题。一般来讲，由于气候、地理等因素的影响，北方人习惯于吃粗粮，如小麦、高粱、红薯等，而南方人粗粮吃得少一些。近年来，由于受经济的发展、旅游业的繁荣、政府的倡导、人们的知识素养提高等因素的影响，南方人也注重吸收北方的饮食习惯的长处，有意识地多吃一些“粗粮”。这说明（）。
- A、南北的饮食习惯差别正在消灭
- B、经济的发展与变化促进了文化的变革与融合
- C、文化的交流将使地域文化逐渐消失
- D、不同的地域文化各有其优点与缺点
正确答案:B -
第3题：
人们的饮食习惯性就是人们在长期的生活中逐渐养成的一种（）。
- A、生活需要
- B、饮食特征
- C、生活特点
- D、生理需要
正确答案:B -
第4题：
南京的“馒头”计划（政府出钱每天向人们免费发放一个“粗粮”馒头，预防高血压、高血脂等）实行一年多来，1.7万人参与，对各种慢性病的辅助治疗效果明显，参加的人越来越多，许多人的饮食观念也重新从“精”回归到“粗”。这不但有效地转变了市民的饮食观念，而且促进了人们的健康。据此回答下面问题。从传统文化的角度看，饮食方式属于（）。
- A、传统习俗
- B、传统节日
- C、传统思想
- D、非物质文化遗产
正确答案:A -
第5题：
政府出资引导人们转变饮食习惯，形成科学健康的饮食观念。这说明（）
- A、文化建设就是政府的事情
- B、在文化建设上，政府要发挥导向作用
- C、文化建设必须由政府来控制
- D、文化建设只能依靠政府推动才能发展
正确答案:B -
第6题：
判断题膳食结构不仅反映人们的饮食习惯和生活水平高低，同时也反映一个民族的传统文化，一个国家的经济发展和一个地区的环境和资源等多方面的情况。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第7题：
单选题南京的“馒头”计划（政府出钱每天向人们免费发放一个“粗粮”馒头，预防高血压、高血脂等）实行一年多来，1.7万人参与，对各种慢性病的辅助治疗效果明显，参加的人越来越多，许多人的饮食观念也重新从“精”回归到“粗”。这不但有效地转变了市民的饮食观念，而且促进了人们的健康。据此回答下面问题。一般来讲，由于气候、地理等因素的影响，北方人习惯于吃粗粮，如小麦、高粱、红薯等，而南方人粗粮吃得少一些。近年来，由于受经济的发展、旅游业的繁荣、政府的倡导、人们的知识素养提高等因素的影响，南方人也注重吸收北方的饮食习惯的长处，有意识地多吃一些“粗粮”。这说明（）。A南北的饮食习惯差别正在消灭
B经济的发展与变化促进了文化的变革与融合
C文化的交流将使地域文化逐渐消失
D不同的地域文化各有其优点与缺点
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第8题：
单选题人们利用发酵技术制作馒头是在( )。A春秋战国
B汉代
C南北朝
D唐代
正确答案： C解析： -
第9题：
填空题（）不仅反映人们的饮食习惯和生活水平高低，同时也反映一个民族的传统文化，一个国家的经济发展和一个地区的环境和资源等多方面的情况。正确答案： 膳食结构解析： 暂无解析 -
第10题：
一级预防的措施不包括（）。
- A、提供安全的环境
- B、教育人们养成健康的生活习惯
- C、指导妇女自我检查乳房以早期发现乳癌
- D、教育人们养成健康的饮食习惯
正确答案:C -
第11题：
菜点创新应具有强烈的（），因为不同的时代人们对饮食的追求是不同的。
- A、时代性
- B、民族性
- C、地域性
- D、社会性
正确答案:A -
第12题：
南北方的饮食习惯虽有交流融合的一些趋势，但是，从南北方人的饮食中人们还是可以把上海人与北京人分得一清二楚，这着重反映出饮食文化的（） ①鲜明的民族性 ②鲜明的地域性 ③相对稳定性 ④时代性⑤继承性
- A、①②③⑤
- B、②③④
- C、①②③
- D、②③⑤
正确答案:D -
第13题：
南京的“馒头”计划（政府出钱每天向人们免费发放一个“粗粮”馒头，预防高血压、高血脂等）实行一年多来，1.7万人参与，对各种慢性病的辅助治疗效果明显，参加的人越来越多，许多人的饮食观念也重新从“精”回归到“粗”。这不但有效地转变了市民的饮食观念，而且促进了人们的健康。据此回答下面问题。 虽然南北方人的饮食习惯有交流融合的一面，但是，从南北方人的饮食习惯中人们还是可以把上海人、浙江人、北京人分得一清二楚。这反映了饮食文化的（）。 ①民族性 ②地域性 ③相对稳定性 ④时代性 ⑤继承性
- A、①②③⑤
- B、②③④
- C、①②③
- D、②③⑤
正确答案:D -
第14题：
单选题一级预防的措施不包括（）。A提供安全的环境
B教育人们养成健康的生活习惯
C指导妇女自我检查乳房以早期发现乳癌
D教育人们养成健康的饮食习惯
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第15题：
单选题南京的“馒头”计划（政府出钱每天向人们免费发放一个“粗粮”馒头，预防高血压、高血脂等）实行一年多来，1.7万人参与，对各种慢性病的辅助治疗效果明显，参加的人越来越多，许多人的饮食观念也重新从“精”回归到“粗”。这不但有效地转变了市民的饮食观念，而且促进了人们的健康。据此回答下面问题。从传统文化的角度看，饮食方式属于（）。A传统习俗
B传统节日
C传统思想
D非物质文化遗产
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第16题：
单选题中央电视台播出的美食类纪录片《舌尖上的中国》，为人们带来了一场视觉的饕餮盛宴。纪录片从中华美食的多个侧面，展现了食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化。下列关于中国饮食文化的表述，错误的是（ ）。A从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类
B汉代是中国饮食文化的丰富时期，这要归功于汉代与西域饮食文化的交流，引进了大量的食材与烹调方法
C孔子说过“食不厌精，脍不厌细”，这反映了先民对于饮食的精品意识，也体现了饮食文化的礼仪性
D中国人注重“天人合一”，西方人注重“以人为本”，中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异
正确答案： C解析：
C项，孔子在吃穿住行方面十分讲究，他的原则是“食不厌精，脍不厌细”，即粮食舂得越精越好，肉切得越细越好。这体现了饮食精品意识，是对饮食内在品质的概括，但却没有体现礼仪性。 -
第17题：
单选题南京的“馒头”计划（政府出钱每天向人们免费发放一个“粗粮”馒头，预防高血压、高血脂等）实行一年多来，1.7万人参与，对各种慢性病的辅助治疗效果明显，参加的人越来越多，许多人的饮食观念也重新从“精”回归到“粗”。这不但有效地转变了市民的饮食观念，而且促进了人们的健康。据此回答下面问题。 虽然南北方人的饮食习惯有交流融合的一面，但是，从南北方人的饮食习惯中人们还是可以把上海人、浙江人、北京人分得一清二楚。这反映了饮食文化的（）。 ①民族性 ②地域性 ③相对稳定性 ④时代性 ⑤继承性A①②③⑤
B②③④
C①②③
D②③⑤
正确答案： C解析： 暂无解析