问答题王大爷65岁，独自一人生活，别人说老年人最好吃得清淡，所以平时吃饭肉不敢吃得太多，经常吃蔬菜，可照样感觉身体一天不如一天，经常感冒， 还有轻微贫血和骨质疏松等症状。 请出王大爷存在的营养问题
题目
问答题
王大爷65岁，独自一人生活，别人说老年人最好吃得清淡，所以平时吃饭肉不敢吃得太多，经常吃蔬菜，可照样感觉身体一天不如一天，经常感冒， 还有轻微贫血和骨质疏松等症状。
请出王大爷存在的营养问题
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第1题：
王大爷生活不能完全自理，一直由儿子小王照顾。最近，王大爷经常责骂儿子照顾不周，小王很苦恼。社会工作者安慰小王，并和他一起分析老年人的心理特点，使他更好地理解了王大爷。此案例中，社会工作者的工作属于老年社会工作中的()服务。A:身体健康
B:处理认知与情绪问题
C:精神健康
D:维护社会支持网络答案：B解析：社会工作者处理老年人自身的一些认知和情绪方面的问题，帮助他们消除产生情绪问题和因素。 -
第2题：
近年来我国肥胖和糖尿病发病率明显上升，最主要的原因是（）
- A、多吃少动
- B、动物性食物吃得多
- C、蛋白质吃得太多
- D、油脂吃得太多
- E、蔬菜水果吃得太多
正确答案:A,B,D -
第3题：
王大爷，今年60岁，大学本科毕业，担任市委干部多年，刚刚退休，最近老是觉得对什么都提不起兴趣，空虚、无聊，碰到以前的同事，总觉得他们对自己的态度很冷淡，加上子女都不在身边，老伴又经常在外打麻将，吃饭时才回家。因此，王大爷常觉得生活没有意义。王大爷可能存在哪些健康问题？
正确答案:王大爷可能有心理健康问题及社会健康问题：由于退休及职业功能的丧失，导致孤独、抑郁、自卑；随年龄的增长，人格发生了变化如以自我为中心、性格内向化、适应能力下降、缺乏灵活性、猜疑与妒忌心理等；角色变更问题：社会角色变更、家庭角色变更、角色期望变更。 -
第4题：
王大爷65岁，独自一人生活，别人说老年人最好吃得清淡，所以平时吃饭肉不敢吃得太多，经常吃蔬菜，可照样感觉身体一天不如一天，经常感冒， 还有轻微贫血和骨质疏松等症状。 说明他的骨质疏松问题可能与哪些营养素缺乏或过量有关？
正确答案: 与骨质疏松相关的营养素为：
①蛋白质：长期蛋白质缺乏，合成骨基质蛋白质不足；蛋白质摄入过多，使钙排泄增加，均可引起骨质疏松。
②钙：钙的摄入量直接影响着骨骼内储存的钙量；
③维生素D，促进钙吸收，直接参与骨代谢和成骨作用；
④锌：参与骨形成和故重建；
⑤膳食纤维：过多摄入膳食纤维可增加钙的丢失。
⑥维生素A：参与合成骨基质蛋白质。 -
第5题：
减脂营养代餐因其只提供正常人一天的营养需求所以对贫血、骨质疏松的病人起不到改善作用
正确答案:正确 -
第6题：
社工小陈在某老年医院工作，在长期的工作中，身患癌症的王大爷对他十分信任。一天聊天中，王大爷无意谈起自杀念头，一是为了摆脱病痛折磨，二是不再拖累儿女，且王大爷让小陈保密。此时，小陈应当（）
- A、为王大爷保密
- B、进一步了解王大爷想法与寻找自杀的根本原因，劝大爷打消自杀念头
- C、与王大爷作安全约定
- D、与医护人员联系，消除眼前危险药物，采取特殊监护措施
正确答案:B,C,D -
第7题：
一位60岁老人，喜吃瘦肉、鸡蛋和牛奶，认为这些食物有利于身体健康。可是老人经常遭遇受便秘之苦。从饮食角度，你认为产生便秘的最可能原因是（）
- A、肥肉吃得少
- B、水果蔬菜吃得少
- C、海产品吃得少
- D、谷类食品吃得少
- E、豆类吃得少
正确答案:B -
第8题：
问答题大闸蟹吃得太多会有什么反应？正确答案：
第二天早晨会腹泻。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题王大爷65岁，独自一人生活，别人说老年人最好吃得清淡，所以平时吃饭肉不敢吃得太多，经常吃蔬菜，可照样感觉身体一天不如一天，经常感冒， 还有轻微贫血和骨质疏松等症状。 说明他的骨质疏松问题可能与哪些营养素缺乏或过量有关？正确答案： 与骨质疏松相关的营养素为：
①蛋白质：长期蛋白质缺乏，合成骨基质蛋白质不足；蛋白质摄入过多，使钙排泄增加，均可引起骨质疏松。
②钙：钙的摄入量直接影响着骨骼内储存的钙量；
③维生素D，促进钙吸收，直接参与骨代谢和成骨作用；
④锌：参与骨形成和故重建；
⑤膳食纤维：过多摄入膳食纤维可增加钙的丢失。
⑥维生素A：参与合成骨基质蛋白质。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题王大爷65岁，独自一人生活，别人说老年人最好吃得清淡，所以平时吃饭肉不敢吃得太多，经常吃蔬菜，可照样感觉身体一天不如一天，经常感冒， 还有轻微贫血和骨质疏松等症状。 给膳食指导要点。正确答案： 膳食指导要点：
①合理安排饮食：膳食平衡、营养充足、食物多样等；
②食物要粗细搭配，易于消化。
③重视预防营养不良和贫血。
④多吃含钙丰富的食物，注意其他矿物质与钙的平衡，其中磷、镁、锌尤为重要。
⑤少食盐，每天食盐摄入量不超过6g。
⑥维持健康体重：建议老年人多做户外运动，经常晒太阳，维持健康体重，这对控制“三高”等威胁健康的疾病也大有好处。
⑦合理的膳食烹饪方法。
⑧经常摄入富含维生素D、维生素A、维生素C、维生素K的食物；
⑨膳食蛋白质要适量，一般应占总能量的15%，避免过高或不足。
⑩戒烟酒，忌饮用浓咖啡。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题王大爷，70岁，一月前因脑梗死导致左侧偏瘫，大小便失禁。近日来感觉骶尾部疼痛。查体发现：神志清楚，身体瘦弱，骶尾部皮肤呈红紫色、有水疱、皮下可触及硬结。王大爷出现了什么情况？正确答案： 根据临床表现可知，王大爷身体局部出现了压疮。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题王大爷，今年60岁，大学本科毕业，担任市委干部多年，刚刚退休，最近老是觉得对什么都提不起兴趣，空虚、无聊，碰到以前的同事，总觉得他们对自己的态度很冷淡，加上子女都不在身边，老伴又经常在外打麻将，吃饭时才回家。因此，王大爷常觉得生活没有意义。如何对王大爷的这些问题进行评估？正确答案： 评估方法有：对王大爷进行生活满意度评估，运用生活满意度指数进行评分；运用汉密顿焦虑量表、抑郁自评量表对其进行评分，运用艾森克人格问卷对其进行人格测试；并进行角色评估（包括角色数量、角色感知情况、角色满意度），家庭评估（包括家庭成员基本资料、家庭结构、家庭成员关系、家庭功能、家庭压力等），环境评估（包括生活环境、社会环境），文化评估（包括价值观、信念、宗教文化信仰）等，对王大爷的心理及社会健康问题进行综合评估。解析： 暂无解析 -
第13题：
王大爷生活不能完全自理，一直由儿子小王照顾。最近，王大爷病情恶化，经常责骂儿子照顾不周，小王很苦恼。社会工作者安慰小王，并和他一起分析老年人的心理特点，使他更好地理解王大爷，同时帮助王大爷缓解焦虑情绪。此案例中，社会工作者的工作属于老年社会工作中的()服务。A:身体健康
B:处理认知与情绪问题
C:精神健康
D:维护社会支持网络答案：B解析：老年社会工作者会处理老年人的一些认知和情绪方面的问题。在有些个案中，社会工作者帮助老年人消除产生情绪问题的因素。而在另外一些情况下，社会工作者要致力于改变老年人的认知，帮助老年人适应他无法改变的情形。 -
第14题：
王大爷，70岁，一月前因脑梗死导致左侧偏瘫，大小便失禁。近日来感觉骶尾部疼痛。查体发现：神志清楚，身体瘦弱，骶尾部皮肤呈红紫色、有水疱、皮下可触及硬结。王大爷出现了什么情况？
正确答案:根据临床表现可知，王大爷身体局部出现了压疮。 -
第15题：
王大爷65岁，独自一人生活，别人说老年人最好吃得清淡，所以平时吃饭肉不敢吃得太多，经常吃蔬菜，可照样感觉身体一天不如一天，经常感冒， 还有轻微贫血和骨质疏松等症状。 请出王大爷存在的营养问题
正确答案: 存在营养问题： 王大爷应平时很少吃肉，经常吃蔬菜，因为许多矿物质在蔬菜中含量少，且吸收率低，所以王大爷可能缺铁、锌、钙。此外因少吃肉类，蛋白质的质量也不高。 -
第16题：
王大爷65岁，独自一人生活，别人说老年人最好吃得清淡，所以平时吃饭肉不敢吃得太多，经常吃蔬菜，可照样感觉身体一天不如一天，经常感冒， 还有轻微贫血和骨质疏松等症状。 给膳食指导要点。
正确答案: 膳食指导要点：
①合理安排饮食：膳食平衡、营养充足、食物多样等；
②食物要粗细搭配，易于消化。
③重视预防营养不良和贫血。
④多吃含钙丰富的食物，注意其他矿物质与钙的平衡，其中磷、镁、锌尤为重要。
⑤少食盐，每天食盐摄入量不超过6g。
⑥维持健康体重：建议老年人多做户外运动，经常晒太阳，维持健康体重，这对控制“三高”等威胁健康的疾病也大有好处。
⑦合理的膳食烹饪方法。
⑧经常摄入富含维生素D、维生素A、维生素C、维生素K的食物；
⑨膳食蛋白质要适量，一般应占总能量的15%，避免过高或不足。
⑩戒烟酒，忌饮用浓咖啡。 -
第17题：
关于营养，正确的说法是（）
- A、吃得多、吃得好，就是有营养
- B、营养素对人体缺一不可，它们来自各种食物中，所以不能挑食、偏食
- C、营养就是蛋白质
正确答案:B -
第18题：
王大爷，今年60岁，大学本科毕业，担任市委干部多年，刚刚退休，最近老是觉得对什么都提不起兴趣，空虚、无聊，碰到以前的同事，总觉得他们对自己的态度很冷淡，加上子女都不在身边，老伴又经常在外打麻将，吃饭时才回家。因此，王大爷常觉得生活没有意义。如何对王大爷的这些问题进行评估？
正确答案: 评估方法有：对王大爷进行生活满意度评估，运用生活满意度指数进行评分；运用汉密顿焦虑量表、抑郁自评量表对其进行评分，运用艾森克人格问卷对其进行人格测试；并进行角色评估（包括角色数量、角色感知情况、角色满意度），家庭评估（包括家庭成员基本资料、家庭结构、家庭成员关系、家庭功能、家庭压力等），环境评估（包括生活环境、社会环境），文化评估（包括价值观、信念、宗教文化信仰）等，对王大爷的心理及社会健康问题进行综合评估。 -
第19题：
判断题减脂营养代餐因其只提供正常人一天的营养需求所以对贫血、骨质疏松的病人起不到改善作用A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题王大爷，今年60岁，大学本科毕业，担任市委干部多年，刚刚退休，最近老是觉得对什么都提不起兴趣，空虚、无聊，碰到以前的同事，总觉得他们对自己的态度很冷淡，加上子女都不在身边，老伴又经常在外打麻将，吃饭时才回家。因此，王大爷常觉得生活没有意义。王大爷可能存在哪些健康问题？正确答案： 王大爷可能有心理健康问题及社会健康问题：由于退休及职业功能的丧失，导致孤独、抑郁、自卑；随年龄的增长，人格发生了变化如以自我为中心、性格内向化、适应能力下降、缺乏灵活性、猜疑与妒忌心理等；角色变更问题：社会角色变更、家庭角色变更、角色期望变更。解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题身体胖还有严重的骨质疏松，该如何补充营养？正确答案： 大家注意，骨质疏松和身体发胖是一对矛盾体，本来骨质疏松，再加上体重超标，进一步增加骨格的负担，增加骨折的风险。治疗核心就是减肥，当然再加上补钙，补钙和减肥有时候是一回事。美国已经发现了，非常合理、科学地补钙，有助于减肥，特别是减少体内脂肪量。因为缺钙的人，脂肪细胞容易增大，补钙以后，可以使脂肪细胞增大的过程减缓或者阻断。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题王大爷65岁，独自一人生活，别人说老年人最好吃得清淡，所以平时吃饭肉不敢吃得太多，经常吃蔬菜，可照样感觉身体一天不如一天，经常感冒， 还有轻微贫血和骨质疏松等症状。 请出王大爷存在的营养问题正确答案： 存在营养问题： 王大爷应平时很少吃肉，经常吃蔬菜，因为许多矿物质在蔬菜中含量少，且吸收率低，所以王大爷可能缺铁、锌、钙。此外因少吃肉类，蛋白质的质量也不高。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题王大爷65岁，独自一人生活，别人说老年人最好吃得清淡，所以平时吃饭肉不敢吃得太多，经常吃蔬菜，可照样感觉身体一天不如一天，经常感冒，还有轻微贫血和骨质疏松等症状。请出王大爷存在的营养问题，并说明他的骨质疏松问题可能与哪些营养素缺乏或过量有关？并给膳食指导要点。正确答案： （1）存在营养问题：王大爷应平时很少吃肉，经常吃蔬菜，因为许多矿物质在蔬菜中含量少，且吸收率低，所以王大爷可能缺铁、锌、钙。此外因少吃肉类，蛋白质的质量也不高。
（2）与骨质疏松相关的营养素为：
①蛋白质：长期蛋白质缺乏，合成骨基质蛋白质不足；蛋白质摄入过多，使钙排泄增加，均可引起骨质疏松。
②钙：钙的摄入量直接影响着骨骼内储存的钙量；
③维生素D，促进钙吸收，直接参与骨代谢和成骨作用；
④锌：参与骨形成和故重建；
⑤膳食纤维：过多摄入膳食纤维可增加钙的丢失。
⑥维生素A：参与合成骨基质蛋白质。
（3）膳食指导要点：
①合理安排饮食：膳食平衡、营养充足、食物多样等；
②食物要粗细搭配，易于消化。
③重视预防营养不良和贫血。
④多吃含钙丰富的食物，注意其他矿物质与钙的平衡，其中磷、镁、锌尤为重要。
⑤少食盐，每天食盐摄入量不超过6g。
⑥维持健康体重：建议老年人多做户外运动，经常晒太阳，维持健康体重，这对控制“三高”等威胁健康的疾病也大有好处。
⑦合理的膳食烹饪方法。
⑧经常摄入富含维生素D、维生素A、维生素C、维生素K的食物；
⑨膳食蛋白质要适量，一般应占总能量的15%，避免过高或不足。
⑩戒烟酒，忌饮用浓咖啡。解析： 暂无解析 -
第24题：
多选题近年来我国肥胖和糖尿病发病率明显上升，最主要的原因是（）A多吃少动
B动物性食物吃得多
C蛋白质吃得太多
D油脂吃得太多
E蔬菜水果吃得太多
正确答案： A,B解析： 暂无解析