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  • 第1题:

    饭店人力资源管理的基本目标是让饭店员工()地工作,从而提高企业的劳动生产率。

    • A、正确
    • B、积极
    • C、高效
    • D、安全
    • E、愉快

    正确答案:A,C,E

  • 第2题:

    饭店人力资源管理


    正确答案: 就是恰当地运用现代管理学的计划、组织、领导、控制等职能,对饭店的人力资源进行有效地开发、利用和激励,使其得到最优化的组合和积极性最大限度发挥的一种全面管理活动,它包括量的管理和质的管理。

  • 第3题:

    饭店人力资源管理的特点


    正确答案: 1.饭店人力资源管理“以人为本”
    2.饭店人力资源管理是动态性的
    3.饭店人力资源管理是全员性的
    4.饭店人力资源管理是科学化的管理(饭店人力资源开发管理必须建立起一整套标准化、程序化、制度化和定量化的管理系统)

  • 第4题:

    为了实现饭店人力资源管理的目标,饭店员工配置管理必须抓好()等环节。

    • A、合理定员
    • B、知人善任
    • C、论功行赏
    • D、结构优化
    • E、动态管理

    正确答案:A,B,D,E

  • 第5题:

    饭店的人力资源管理


    正确答案: 以提高拉动效率,工作质量和取得经济效益为目的,是对饭店人力资源的获取,保持,评价,发展和调整等一系列的活动。

  • 第6题:

    问答题
    饭店人力资源管理运行的主要特征

    正确答案: 1、源于社会
    2、面向社会
    3、服务社会
    解析: 暂无解析

  • 第7题:

    名词解释题
    饭店人力资源管理

    正确答案: 就是恰当地运用现代管理学的计划、组织、领导、控制等职能,对饭店的人力资源进行有效地开发、利用和激励,使其得到最优化的组合和积极性最大限度发挥的一种全面管理活动,它包括量的管理和质的管理。
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    问答题
    人力资源管理的目标与任务是什么?

    正确答案: 人力资源管理的目标与任务,包括着全体管理人员在人力资源管理方面的目标任务与专门的人力资源部门的目标与任务。显然两者有所不同,属于专业的人力资源部门的目标任务不一定是全体管理人员的人力资源管理目标与任务,而属于全体管理人员承担的人力资源管理目标任务,一般都是专业的人力资源部门应该完成的目标任务。
    无论是专门的人力资源管理部门还是其它非人力资源管理部门,进行人力资源管理的目标与任务,主要包括以下三个方面:
    ⑴保证组织对人力资源的需求得到最大限度的满足;
    ⑵最大限度地开发与管理组织内外的人力资源,促进组织的持续发展;
    ⑶维护与激励组织内部人力资源,使其潜能得到最大限度的发挥,使其人力资本得到应有的提升与扩充。
    然而,就人力资源管理的专业部门来说,其任务主要有以下几项:①规划;②分析;③配置;④招聘;⑤维护;⑥开发。
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    问答题
    饭店人力资源管理的特点

    正确答案: 1.饭店人力资源管理“以人为本”
    2.饭店人力资源管理是动态性的
    3.饭店人力资源管理是全员性的
    4.饭店人力资源管理是科学化的管理(饭店人力资源开发管理必须建立起一整套标准化、程序化、制度化和定量化的管理系统)
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    饭店人力资源管理的重点任务?

    正确答案: 解决人员能力表现不足的问题,把“人员”转化成“人力”、把“人力”塑造成“人才”。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    企业人力资源管理的目标有哪些?如何在企业的人力资源管理活动与管理目标之间建立联系?

    正确答案: 如何根据企业需要,合理地设置岗位,吸引和选拔能干的员工并激发他们的献身精神,就是人力资源管理的使命。
    企业人力资源管理是将人视为生产经营中的一种特殊的和宝贵的资源,围绕企业经营管理的整体目标,对人力资源进行的计划、组织、指挥和控制等管理活动。通常涉及人力资源规划、工作分析、招聘与录用、培训与开发、绩效考评、薪酬管理等多方面的内容。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    什么是饭店人力资源管理的“四大工程”?

    正确答案: “四大工程”即为:选人、育人、用人、留人四个方面。
    (1)选人:这是饭店人力资源管理的第一步,而首先要制定好饭店人力资源计划,搞好饭店员工的招聘和录用工作,它分为外部招聘和内部招聘,基本要求就是要选好饭店员工,强调“最适原则”高于“最优原则”;
    (2)育人:即教育和培训饭店员工,饭店人员培育要注意因材施教,强调实用原则,避免用人不当;饭店员工培训和教育是一项经常性的工作,通常对操作层的培训侧重于技能方面(职业培训),而对管理层的培训侧重于分析问题和解决问题的能力(发展培训);
    (3)用人:用人是人力资源开发与管理的主要目标,是工作成效的检验标志,
    ①量才录用,要避免“大材小用”和“小材大用”;
    ②要充分考虑员工的身心要求设计工作,使工作尽可能丰富化,并为员工创造良好的工作环境;
    ③在报酬分配上,要体现“多劳多得,优质优价”的原则,为此,饭店要建立科学的考核奖惩体系,建立良好的薪酬福利制度,注重培养高素质的饭店管理者;
    (4)留人:就是要保证饭店员工队伍的基本稳定,应控制在0%—25%之间,特别是要通过各种激励措施留住人才。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    饭店人力资源管理运行的主要特征


    正确答案: 1、源于社会
    2、面向社会
    3、服务社会

  • 第14题:

    饭店人力资源管理的具体目标不包括()。

    • A、拥有理想的人力资源
    • B、建立完善的保障机制
    • C、建立最优的劳动组织
    • D、创造自动自发的人事环境

    正确答案:B

  • 第15题:

    饭店人力资源管理的重点任务?


    正确答案: 解决人员能力表现不足的问题,把“人员”转化成“人力”、把“人力”塑造成“人才”。

  • 第16题:

    饭店人力资源管理的目标?


    正确答案: 1、保证饭店岗位设置与工作任务需要相匹配;
    2、保证人员的引进资源充分、渠道畅通;
    3、保证适应性训练效果显著;
    4、保证工薪总额与营业收入比例适当;
    5、管理、激励饭店员工的职业行为
    6、选拔饭店基层管理人员,建设绩优管理队伍。

  • 第17题:

    问答题
    饭店人力资源管理的目标?

    正确答案: 1、保证饭店岗位设置与工作任务需要相匹配;2、保证人员的引进资源充分、渠道畅通;3、保证适应性训练效果显著;4、保证工薪总额与营业收入比例适当;5、管理、激励饭店员工的职业行为6、选拔饭店基层管理人员,建设绩优管理队伍。
    解析: 暂无解析

  • 第18题:

    问答题
    人力资源管理的目标是什么?

    正确答案: 美国学者:
    建立员工招聘和选择系统;
    最大限度地挖掘每个员工的潜质;
    留住能够帮助组织实现目标的员工,排除无法对组织提供帮助的员工;
    确保组织遵守政府有关人力资源管理方面的法令和政策。
    我国:
    保证组织人力资源管理的需求得到最大限度的满足;
    最大限度地开发和管理组织内外的人力资源,促进组织的持续发展;
    维护与激励组织内部的人力资源,使其潜能得到最大限度的发挥,不断提升其人力资本的价值。
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  • 第19题:

    名词解释题
    饭店的人力资源管理

    正确答案: 以提高拉动效率,工作质量和取得经济效益为目的,是对饭店人力资源的获取,保持,评价,发展和调整等一系列的活动。
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  • 第20题:

    问答题
    简述目标设置理论与人力资源管理。

    正确答案: 1、目标是一种外在的可以得到精确观察和测量的标准,人力资源管理者可以直接调整和控制,具有可应用性。
    2、人力资源管理者应帮助下属设立具体的、有相当难度的目标,使下属认同并内化为自己的目标,变成员工行动的方向和动力。
    3、人力资源管理者应尽可能地使下属获得较高的目标认同:
    (1)使所有下属人员了解组织目标,并参与目标设置过程;
    (2)支持和鼓励下属认同目标,相信下属人员的能力及承担完成目标的责任;
    (3)对目标的实现采取各种形式的激励和肯定,以强化和调动员工完成目标的积极性。
    4、加强和做好目标进程的反馈工作。信息反馈是管理中的重要环节,运用目标理论,通过设置、核查目标,使员工经常看到组织目标和个人目标,并随目标的实现进程不断予以反馈,实施反馈控制。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    多选题
    饭店人力资源管理,是指为了实现饭店企业的目标,对人力资源的获取、利用与开发等进行()的活动。
    A

    计划

    B

    组织

    C

    领导

    D

    协调

    E

    控制


    正确答案: E,D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    医院人力资源管理的目标是什么?

    正确答案: 医院人力资源管理的目标可分为远期目标和近期目标。远期目标是通过科学有效的人力资源管理,实现医院人力资源的合理开发、配置和使用,实现医院社会效益与经济效益的最大化。近期目标是在资源分配上优先保证重点目标,可随着时间变化而作相应改变,坚持关键与全面性相结合的原则、可行性和挑战性相结合的原则,坚持明确、具体、量化原则。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    饭店人力资源管理的基本目标是让饭店员工()地工作,从而提高企业的劳动生产率。
    A

    正确

    B

    积极

    C

    高效

    D

    安全

    E

    愉快


    正确答案: D,C
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    问答题
    简述饭店人力资源管理的具体内容。

    正确答案: (1)饭店人力资源计划的制定;
    (2)员工的招聘与录用;
    (3)员工的教育与培训;
    (4)建立完整的考核奖惩体系;
    (5)建立良好的薪酬福利制度;
    (6)培养高素质管理者。
    解析: 暂无解析