参考答案和解析
正确答案: A,C
解析: 暂无解析
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  • 第1题:

    冷冻室温度≤-18℃的电冰箱是()。

    A一星级

    B二星级

    C三星级

    D四星级


    C

  • 第2题:

    电冰箱上的星级符号表示该电冰箱冷冻部分储藏湿度的级别。


    正确答案:错误

  • 第3题:

    按星级的多少电冰箱分为()、()、()、()。


    正确答案:一星级;二星级;三星级;四星级

  • 第4题:

    三星级冰箱冷冻室的温度应在()℃以下。

    • A、-20
    • B、-16
    • C、-18
    • D、-24

    正确答案:C

  • 第5题:

    某冰箱铭牌上标明为三星级冰箱,则该冰箱冷冻室的温度可达到()度

    • A、-6
    • B、-24
    • C、-18
    • D、-0

    正确答案:C

  • 第6题:

    旅游饭店取得星级后,如需关闭星级标准规定的某些服务设施、设备,取消或更改星级标准所规定的某些服务项目,必须经饭店星级评定机构申请重新评定星级。


    正确答案:正确

  • 第7题:

    四星级电冰箱,应具有冷冻能力,是指电冰箱在24小时能冻结到()゜C的食物重量。

    • A、—18 
    • B、—12 
    • C、—6 
    • D、-24

    正确答案:A

  • 第8题:

    关于客房微型酒吧描述正确的是()。

    • A、三星级饭店应当至少50%的房间配备小冰箱
    • B、四星级饭店可以不提供冰块
    • C、三星级饭店客房内需提供免费的茶和咖啡
    • D、五星级酒店80%的房间内需要配备小冰箱

    正确答案:C

  • 第9题:

    填空题
    电冰箱按箱门形式可分为()、()、()等。一星级冷冻室温度不高于(),冷冻食品保存()。二星级冷冻室温度不高于(),冷冻食品保存时间()。三星级冷冻室温度不高于(),冷冻食品保存时间()。

    正确答案: 单门,霜门,三门,-6℃,一周,-12℃,约一个月,-18℃,约三个月
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    冰箱星级符号什么意思?

    正确答案: 电冰箱上的星级符号表示该电冰箱冷冻部分储藏温度的级别
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    按星级的多少电冰箱分为()、()、()、()。

    正确答案: 一星级,二星级,三星级,四星级
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    电冰箱上的星级符号表示该电冰箱冷冻部分储藏湿度的级别。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    旅游饭店星级划分与评定的规定中,关于四星级酒店微型酒吧及饮用水提供的内容,说法正确的是()。

    • A、至少50%的房间配有小冰箱
    • B、至少有80%的房间配有小冰箱
    • C、可应顾客要求提供冰块
    • D、不为顾客提供冰块

    正确答案:A,C

  • 第14题:

    冰箱星级符号什么意思?


    正确答案: 电冰箱上的星级符号表示该电冰箱冷冻部分储藏温度的级别

  • 第15题:

    电冰箱按箱门形式可分为()、()、()等。一星级冷冻室温度不高于(),冷冻食品保存()。二星级冷冻室温度不高于(),冷冻食品保存时间()。三星级冷冻室温度不高于(),冷冻食品保存时间()。


    正确答案:单门;霜门;三门;-6℃;一周;-12℃;约一个月;-18℃;约三个月

  • 第16题:

    电冰箱的星级越高,则代表该冰箱冷冻室的温度越低。


    正确答案:正确

  • 第17题:

    家用电冰箱的二星级按规定的温度为()。


    正确答案:-12℃

  • 第18题:

    我国评定旅游饭店星级规定的主要内容有哪些?


    正确答案:我国评定旅游饭店星级规定的主要内容有:星级评定目的和等级划分;星级评定的预备星级制度;星级评定组织及权限。

  • 第19题:

    依照《旅游饭店星级的划分与评定》要求三星级饭店客房内应提供客房微型酒吧服务,至少50%的房间配备小冰箱。


    正确答案:错误

  • 第20题:

    冰箱星级规定区分,有()等。

    • A、一星级
    • B、二星级
    • C、三星级
    • D、四星级

    正确答案:A,B,C

  • 第21题:

    单选题
    四星级电冰箱,应具有冷冻能力,是指电冰箱在24小时能冻结到()゜C的食物重量。
    A

    —18 

    B

    —12 

    C

    —6 

    D

    -24


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    冷冻室温度≤-18℃的电冰箱是()。
    A

    一星级

    B

    二星级

    C

    三星级

    D

    四星级


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    关于《旅游饭店星级的划分与评定》中的规定,下列说法正确的有(  )。
    A

    一、二、三星级饭店属于有限服务饭店

    B

    一、二、三星级饭店属于完全服务饭店

    C

    四星级和五星级(含白金五星级)饭店属于完全服务饭店

    D

    四星级和五星级(含白金五星级)饭店属于有限服务饭店

    E

    有限服务饭店除了突出客房的住宿服务核心功能外,还需要提供前厅、餐厅等综合性服务


    正确答案: D,A
    解析:
    B项,《旅游饭店星级的划分与评定》中明确规定,一、二、三星级饭店属于有限服务饭店,要以适合大众消费的价格为客人提供专业化的住宿服务。D项,四星级和五星级(含白金五星级)饭店属于完全服务饭店,强调饭店服务产品的体系化,要以齐全的饭店功能和设施为基础,为客人提供全方位周到的服务。E项,完全服务饭店除了突出客房的住宿服务核心功能外,还需要提供前厅、餐厅及吧室、会议与康体设施、公共区域的综合性服务。