产品导向观念
销售导向观念
市场营销导向观念
社会市场营销导向观念
第1题:
果冻属不含脂肪和( )的冷冻食品。
A.糖
B.蛋白质
C.淀粉
D.乳
第2题:
果冻的成型大多依靠模具完成,但()与所用模具的模具的大小、形态、冷却时间有关。
A、结力的用量
B、果冻的弹性
C、果冻的形状
D、果冻的硬度
第3题:
阳江拥有()等生产基地。
第4题:
某食品企业提出要生产“对社会和消费者负责任的果冻食品”,在全国率先推出含有果粒和微量元素的“功能型果冻”。近年来,又将其独家研制成功的“不含防腐剂”的果冻产品推向全国市场,倡导果冻食品实现真正意义上的“健康、营养”。这家企业奉行的营销观念是( )。
第5题:
果冻类食品中,什么含量最少?
第6题:
果冻属不含脂肪和乳质的冷冻食品,是用果汁,结力,水、糖和食用色素等原料加工而成。
第7题:
果冻类甜点是直接入口食品,要保证所用模具冲洗干净及清洁卫生,防止污染。
第8题:
果冻液的调制方法常见的有两种:使用果冻粉调制和使用()调制。
第9题:
草莓果冻,内含草莓果粒,按重量计果粒占17%
第10题:
乙侵犯了甲厂的商业秘密
果冻配方因为甲厂的使用行为丧失了新颖性
乙可以就该果冻的配方申请专利,但应当给甲厂相应的补偿
甲厂有权在原有规模继续生产该果冻
第11题:
油炸食品
刺激性食品
高汤食品和饮料
水果冻
膨化食品
第12题:
任何组织或个人
食品生产经营者
消费者
食品企业
第13题:
《食品安全国家标准食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)对果冻和速冻饺子没有致病菌限量要求。( )
第14题:
果冻产品容易出现的质量安全问题有:1)微生物污染;2)超范围、超限量使用食品添加剂;3)标签标识不规范;4)();5)含乳型果冻蛋白质含量不合格。
第15题:
甲果冻厂将生产果冻的配方作为商业秘密,予以保护。乙通过化验方法破解了该果冻的配方,并将该配方申请为专利,甲厂认为乙侵犯了其商业秘密诉讼至法院,下列选项正确的是()。
第16题:
果汁型果冻应标示();果肉型果冻应标示果肉含量。
第17题:
果冻是不含脂肪和乳质的冷冻食品。
第18题:
富含乳脂,外形美观、质地细腻、口感香甜的冷冻甜食是()。
第19题:
果冻液的调制方法,根据所用凝固原料的不同,常见的有使用果冻粉调制和使用结力调制两种。
第20题:
水溶性香精不适宜在()食品生产中使用。
第21题:
果冻不宜放置在0℃以下的冰箱内,因为低温冷却,会使果冻结冰,失去果冻原有的品质。
第22题:
全国最大的刀具生产和出口基地
全国最大的鱼翅生产基地
东南亚最大的果冻布丁生产基地
全国最大的水果生产基地
第23题:
油炸食品
刺激性食品
高糖食品
水果冻
膨化食品
第24题:
产品导向观念
销售导向观念
市场营销导向观念
社会市场营销导向观念