单选题糖尿病病人的膳食最好吃些什么（）A 糖B 水果C 豆类和蔬菜

题目
单选题
糖尿病病人的膳食最好吃些什么（）
A

糖

B

水果

C

豆类和蔬菜

相似考题

1.糖尿病人膳食原则有哪些?

2.A.3 B.3U C.25 D.40 E.60 H.N糖尿病病人每天膳食纤维的摄入量至为（g）

3.糖尿病病人膳食应严格控制（）。

4.糖尿病病人最基础的治疗措施是（ ）。

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  • 第1题：

    台湾出产的稻米十分好吃，最出名的是（）


    正确答案:蓬莱米

  • 第2题：

    糖尿病人的膳食原则？锻炼中应注意事项？


    正确答案: 膳食原则：1 控制总热量。2 合理营养，平衡膳食。3 少量多餐。4 高纤维饮食。5 清淡饮食。 6 少饮酒、不吸烟。
    锻炼注意事项：
    1运动强度的选择。
    2运动时间的选择。饭后1-2小时参加运动
    3运动项目的选择。
    4运动频率。
    5运动前多饮水。
    6注意饮食控制。
    7定期检查身体。

  • 第3题：

    学龄前儿童的膳食不应该（）。

    • A、完全执行《中国居民膳食指南》中的所有原则
    • B、吃好吃饱一日三餐
    • C、控制食糖的摄入
    • D、盲目节食

    正确答案:D

  • 第4题：

    糖尿病特征和临床表现是什么？糖尿病患者饮食应注意些什么？


    正确答案: 糖尿病的特征为血糖过高及糖尿、葡萄糖耐量减低。临床上出现多饮、多食、多尿、疲乏消瘦症状。即“三多一少”。
    避免高糖食物，如各种糖果，甜食.减少脂肪的摄入，避免油腻和含脂肪高的食物.选择高纤维食物，如粗粮，含纤维高的蔬菜.定时定量进餐，可以少量多餐.保证蛋白质的摄入，鼓励多饮水。

  • 第5题：

    糖尿病病人的膳食最好吃些什么（）

    • A、糖
    • B、水果
    • C、豆类和蔬菜

    正确答案:C

  • 第6题：

    糖尿病人的膳食原则要求尽量吃天然形态的食品，多摄取膳食纤维。（）


    正确答案:正确

  • 第7题：

    中国居民膳食指南主体框架是由一般人群膳食指南、（）和平衡膳食宝塔三部分组成。

    • A、少儿膳食指南
    • B、老年人膳食指南
    • C、糖尿病人膳食指南
    • D、特定人群膳食指南

    正确答案:D

  • 第8题：

    婴幼儿膳食补充蛋白质时应注意些什么？


    正确答案: 婴幼儿正处于生长阶段，要求有足量优质的蛋白质来提供其氨基酸需要，以维持机体蛋白质的合成和更新。膳食蛋白质供给不足时，婴幼儿可表现为生长发育迟缓或停滞、消化吸收障碍、肝功能障碍、抵抗力下降，消瘦、腹泻、水肿、贫血等症状。此外，因婴幼儿的肾脏及消化器官尚未发育完全，过高的蛋白质摄入也会对机体产生不利影响，常会引起便秘、肠胃疾病、口臭、舌苔增厚等现象。

  • 第9题：

    问答题
    什么是健康膳食？高血压病人怎样吃？

    正确答案： 健康的血压与健康的膳食是分不开的，健康膳食不仅针对高血压病人，对全体人群都适合，尤其是对血压处于正常高值的人群。国际公认的高血压发病的三大危险因素是超重、高盐摄入和中度以上饮酒。这都与膳食密切相关。因此，高血压病人的健康膳食（合理营养）十分重要，其效果有时不亚于降压药物。那么，高血压病人怎样吃？
    ①限食减肥，使体重指数保持在24左右。
    ②限盐，提倡清淡饮食。‘高盐饮食“是高血压元凶之一。少食盐，每人每日食盐量控制在6克以内（大约小汤匙半匙或相当于装满一啤酒瓶盖），现可使用控盐勺。
    ③少食脂肪类食物，特别是动物脂肪；每人每日摄入食油量（尽量选用豆油、花生油、葵花子油、香油）少于25克。
    ④多吃新鲜蔬菜、水果，每人每日吃新鲜蔬菜400～500克，水果100～250克（不要用果汁代替）。蔬菜水果含钾非常丰富，高血压病人每天给予高钾饮食，有保护性作用，即钾吃得多，血压反而有所降低。高血压病人镁摄入量明显低于正常人，当食物中镁摄入量高时血压低，摄入量低时血压高，所以常吃“镁食”对防治高血压有帮助。
    ⑤多吃粗粮和含植物纤维较多的食品，如标准粉、糙米、玉米、小米等促进肠蠕动，加速胆固醇的排出。
    ⑥常吃奶类和豆类，补充优质蛋白质。一般每天鲜奶250克，酸奶有助于钙的吸收。《中国高血压防治指南》（简称《指南》）指出，蛋白质质量依次为：奶、蛋；鱼、虾；鸡、鸭、猪肉、牛肉、羊肉；植物蛋白，其中豆类最好。豆类及豆制品，如豆芽、豆腐、豆腐干、腐竹等是优质蛋白，豆类含钾量远高于其他食物。
    ⑦食用低胆固醇（TC.食物，除含TC低的牛奶外，常吃河鱼虾、各种海鱼、无皮鸡肉、瘦猪肉、瘦牛肉、羊肉、兔肉等。少吃或不吃肥肉和动物内脏。建议保持每天瘦肉类50～100克，鱼或虾50克，每周蛋类3～5个。
    ⑧限止含糖高的食品，尤其是肥胖者或有肥胖倾向的高血压者，要少吃甜糕点、甜饼、甜点心、糖果等。
    ⑨戒烟限酒，过量饮酒（饮酒量中度以上）是高血压的另一致病因素。饮酒量中度以上是指每天饮酒量＞2个标准杯，一个标准杯相当于340克啤酒，或43克白酒，100克黄酒，100克葡萄酒。《指南》指出：大量饮酒可诱发心脑血管事件发作。提倡高血压患者应戒酒。如饮酒，建议每日少量饮酒，男性饮葡萄酒＜100～150毫升（2～3两），或啤酒＜250～500毫升＜半斤～1斤），或白酒＜25～50毫升（0.5～1两）；女性则减半量，孕妇不饮酒。不提倡饮高度烈性酒。世界卫生组织对酒的新建议是：酒，越少越好。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    糖尿病人膳食原则有哪些？

    正确答案： ①碳水化合物占总能量的50%-60%，以复合碳水化合物为主；
    ②脂肪占总能量的20-25%，其中多不︰单不︰饱和=1︰1︰0.8，胆固醇≤300mg/d；
    ③膳食纤维；
    ④食盐≤6g/d；
    ⑤禁食甜食和饮品、高脂、高盐食品。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    糖尿病人膳食中脂肪产热比应为（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    糖尿病人的膳食原则？锻炼中应注意事项？

    正确答案： 膳食原则：1 控制总热量。2 合理营养，平衡膳食。3 少量多餐。4 高纤维饮食。5 清淡饮食。 6 少饮酒、不吸烟。
    锻炼注意事项：
    1运动强度的选择。
    2运动时间的选择。饭后1-2小时参加运动
    3运动项目的选择。
    4运动频率。
    5运动前多饮水。
    6注意饮食控制。
    7定期检查身体。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    什么是健康膳食？高血压病人怎样吃？


    正确答案: 健康的血压与健康的膳食是分不开的，健康膳食不仅针对高血压病人，对全体人群都适合，尤其是对血压处于正常高值的人群。国际公认的高血压发病的三大危险因素是超重、高盐摄入和中度以上饮酒。这都与膳食密切相关。因此，高血压病人的健康膳食（合理营养）十分重要，其效果有时不亚于降压药物。那么，高血压病人怎样吃？
    ①限食减肥，使体重指数保持在24左右。
    ②限盐，提倡清淡饮食。‘高盐饮食“是高血压元凶之一。少食盐，每人每日食盐量控制在6克以内（大约小汤匙半匙或相当于装满一啤酒瓶盖），现可使用控盐勺。
    ③少食脂肪类食物，特别是动物脂肪；每人每日摄入食油量（尽量选用豆油、花生油、葵花子油、香油）少于25克。
    ④多吃新鲜蔬菜、水果，每人每日吃新鲜蔬菜400～500克，水果100～250克（不要用果汁代替）。蔬菜水果含钾非常丰富，高血压病人每天给予高钾饮食，有保护性作用，即钾吃得多，血压反而有所降低。高血压病人镁摄入量明显低于正常人，当食物中镁摄入量高时血压低，摄入量低时血压高，所以常吃“镁食”对防治高血压有帮助。
    ⑤多吃粗粮和含植物纤维较多的食品，如标准粉、糙米、玉米、小米等促进肠蠕动，加速胆固醇的排出。
    ⑥常吃奶类和豆类，补充优质蛋白质。一般每天鲜奶250克，酸奶有助于钙的吸收。《中国高血压防治指南》（简称《指南》）指出，蛋白质质量依次为：奶、蛋；鱼、虾；鸡、鸭、猪肉、牛肉、羊肉；植物蛋白，其中豆类最好。豆类及豆制品，如豆芽、豆腐、豆腐干、腐竹等是优质蛋白，豆类含钾量远高于其他食物。
    ⑦食用低胆固醇（TC.食物，除含TC低的牛奶外，常吃河鱼虾、各种海鱼、无皮鸡肉、瘦猪肉、瘦牛肉、羊肉、兔肉等。少吃或不吃肥肉和动物内脏。建议保持每天瘦肉类50～100克，鱼或虾50克，每周蛋类3～5个。
    ⑧限止含糖高的食品，尤其是肥胖者或有肥胖倾向的高血压者，要少吃甜糕点、甜饼、甜点心、糖果等。
    ⑨戒烟限酒，过量饮酒（饮酒量中度以上）是高血压的另一致病因素。饮酒量中度以上是指每天饮酒量＞2个标准杯，一个标准杯相当于340克啤酒，或43克白酒，100克黄酒，100克葡萄酒。《指南》指出：大量饮酒可诱发心脑血管事件发作。提倡高血压患者应戒酒。如饮酒，建议每日少量饮酒，男性饮葡萄酒＜100～150毫升（2～3两），或啤酒＜250～500毫升＜半斤～1斤），或白酒＜25～50毫升（0.5～1两）；女性则减半量，孕妇不饮酒。不提倡饮高度烈性酒。世界卫生组织对酒的新建议是：酒，越少越好。

  • 第14题：

    糖尿病人膳食中脂肪产热比应为（）。

    • A、15％±
    • B、50％～60％
    • C、20％～25％
    • D、＜90％
    • E、＞30％

    正确答案:C

  • 第15题：

    糖尿病人的膳食中碳水化物应占总热量的（），每日餐次为（）。


    正确答案:55％～65％；不少于三餐

  • 第16题：

    冠心病人的膳食应该注意什么（）

    • A、尽量吃得饱一些
    • B、越少越好
    • C、勿过饱

    正确答案:C

  • 第17题：

    下列属于特定人群膳食指南的人群之一是（）。

    • A、儿童
    • B、糖尿病人
    • C、心脏病人
    • D、高血压病人

    正确答案:A

  • 第18题：

    下列属于特定人群膳食指南的人群之一的是（）。

    • A、儿童
    • B、糖尿病人
    • C、心脏病人
    • D、高血压人群

    正确答案:A

  • 第19题：

    《中国居民膳食指南》主体框架是由（）、特定人群膳食指南和平衡膳食三部分构成。

    • A、一般人群
    • B、老年人人群
    • C、少儿人群
    • D、糖尿病人群

    正确答案:A

  • 第20题：

    单选题
    冠心病人的膳食应该注意什么（）
    A

    尽量吃得饱一些

    B

    越少越好

    C

    勿过饱


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    问答题
    成熟的肉为什么好吃？

    正确答案： 成熟的肉，肉的各方面品质都得到很好改善。
    （1）嫩度的改善，随着肉成熟的发展，肉的嫩度产生显著的变化。刚屠宰之后肉的嫩度最好，在尸僵时嫩度最差。成熟肉的嫩度有所改善。
    （2）肉保水性的提高，肉在成熟时，保水性又有回升，使肉的吸水能力增强，肉汁的流失减少，获得的肉制品品质好，且出品率高。
    （3）蛋白质的变化，肉成熟时，肌肉中许多酶类对某些蛋白质有一定的分解作用，从而促使成熟过程中肌肉中盐溶性蛋白质的浸出性增加。伴随肉的成熟，蛋白质在酶的作用下，肽链解离，使游离的氨基增多，肉水合力增强，变得柔嫩多汁。
    （4）风味得到改善，成熟过程中改善肉风味的物质主要有两类，一类是ATP的降解物次黄嘌吟核苷酸（IMP），另一类则是组织蛋白酶类的水解产物——氨基酸。随着成熟，肉中浸出物和游离氨基酸的含量增加，多种游离氨基酸存在，但是谷氨酸、精氨酸、亮氨酸、缬氨酸和甘氨酸较多，这些氨基酸都具有增加肉的滋味或有改善肉质香气的作用。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    糖尿病人的膳食中碳水化物应占总热量的（），每日餐次为（）。

    正确答案： 55％～65％,不少于三餐
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    糖尿病病人膳食应严格控制（）。

    正确答案： 碳水化合物
    解析： 暂无解析

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