单选题对某大学新生膳食调查结果显示：人均每日能量摄入量为2600kcal，蛋白质为75g，脂肪78g，其脂肪供能占总能量的比例（%）是（）。A 18B 21C 25D 27E 30

题目
单选题
对某大学新生膳食调查结果显示：人均每日能量摄入量为2600kcal，蛋白质为75g，脂肪78g，其脂肪供能占总能量的比例（%）是（）。
A

18

B

21

C

25

D

27

E

30

相似考题

1.儿童膳食中脂肪所供能量占总能量的比例为A.5～15%B.15～20%C.25%～30%D.35%～40%E.45%～50%

2.2岁小儿，体重12kg，经询问法膳食调查结果如下：每天摄入总能量1300kcal，其中蛋白质供能占15%(优质蛋白质占总蛋白的60%)，脂肪供能占30%，碳水化合物供能占55%。正确的膳食评价是A．总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例合理B．总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例不合理C．总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例合理D．总能量摄入严重超标，三大产能营养素供给比例合理E．总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例不合理

3.成人脂肪摄入量占能量来源（ ）时为高脂肪膳食。

4.成年男子,轻劳动,膳食脂肪适宜摄入量为A、占总能量的10%～20%B、占总能量的20%～30%C、占总能量的30%～40%D、占总能量的40%～50%E、占总能量的50%～60%

参考答案和解析
正确答案： C
解析： 暂无解析
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  • 第1题：

    中国营养学会推荐乳母每日膳食脂肪供给量应占总能量摄入量的（ ）为宜。


    正确答案：C
    【考点】乳母膳食脂肪的摄入量《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议乳母蛋白质、脂肪、碳水化合物的供能比分别为13%～15%，20%～30%，55%～60%。

  • 第2题：

    2岁小儿，体重12kg，经询问膳食调查结果如下：每天摄入总能量1300kcal，其中蛋白质供能占15%(优质蛋白质占总蛋白的60%)，脂肪供能占30%，糖类供能占55%。正确的膳食评价是

    A．总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例合理

    B．总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例不合理

    C．总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例合理．

    D．总能量摄入严重超标，三大产能营养素供给比例合理

    E．总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例不合理


    正确答案：C

  • 第3题：

    某高校膳食调查结果显示，蛋白质日平均摄人量为60g，脂肪为70g，能量为2400kcal，钙为480mg。 蛋白质供能占总能量的比例是

    A.8％

    B.10％

    C.12％

    D.14％

    E.15％


    正确答案：B
    根据题意，蛋白质日平均摄人量为609，其提供的能量应为240kcal，故占总能量的比例为l0％。

  • 第4题：

    女孩12岁，能量摄入量为2000kcal，蛋白质提供的能量占总热能的13％，脂肪占27％

    脂肪的摄入量(g)应是
    A.55
    B.60
    C.65
    D.70
    E.75

    答案：B
    解析：
    根据题意，该女孩能量摄入量为2000kcal，按每1000kcal能量约需0．5mg维生素B，其每日约需维生素B1．0mg。

  • 第5题：

    女孩12岁，能量摄入量为2000kcal，蛋白质提供的能量占总热能的13%，脂肪占27%。脂肪的摄入量（g）应是（）。

    • A、55
    • B、60
    • C、65
    • D、70
    • E、75

    正确答案:B

  • 第6题：

    成年男子，轻体力劳动，膳食脂肪适宜摄入量为（）。

    • A、占总能量的10%～20%
    • B、占总能量的20%～30%
    • C、占总能量的30%～40%
    • D、占总能量的40%～50%
    • E、占总能量的50%～60%

    正确答案:B

  • 第7题：

    一般要求幼儿膳食脂肪所供能量应占膳食总能量的（）为宜

    • A、20%-25%
    • B、25%-30%
    • C、30%-35%
    • D、35%-40%

    正确答案:C

  • 第8题：

    我国建议，三大产能营养素在膳食能量摄入比例方面，以碳水化合物供能占总能量的（）、脂肪占（）、蛋白质占（）为佳。


    正确答案:55%-65%、20%-30%、11%-14%

  • 第9题：

    单选题
    轻度限制脂肪膳食是指（）
    A

    脂肪总量≤40g/d，供能占总能量的20%以下

    B

    脂肪总量≤50g/d，供能占总能量的25%以下

    C

    脂肪总量≤30g/d，供能占总能量的15%以下

    D

    脂肪总量≤15g/d，供能占总能量的10%以下

    E

    脂肪总量≤50g/d，供能占总能量的30%以下


    正确答案： E
    解析： 低脂膳食主要分三种类型：轻度限制脂肪膳食脂肪总量≤50g/d，不超过总能量的25%；中度限制脂肪膳食脂肪总量≤30g/d，供能占总能量的20%以下；严格限制脂肪膳食脂肪总量≤15g/d，供能占总能量的10%以下。

  • 第10题：

    单选题
    成年男子，轻劳动，膳食脂肪适宜摄入量为（）。
    A

    占总能量的40%～50%

    B

    占总能量的10%～20%

    C

    占总能量的30%～40%

    D

    占总能量的20%～30%

    E

    占总能量的50%～60%


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    成人脂肪摄入量占能量来源（）时为高脂肪膳食。
    A

    ＜15%

    B

    ＜25%

    C

    25%～30%

    D

    ＞35%


    正确答案： C
    解析： 一般认为，脂肪提供的膳食能量应占总能量的25%～30%，一般不超过30%，膳食脂肪占总能量来源大于35%为高脂肪膳食，小于15%为低脂肪膳食。

  • 第12题：

    单选题
    脂肪供能比的计算公式为（）
    A

    脂肪摄入量×9÷总能量摄入量×100%

    B

    脂肪摄入量×4÷总能量摄入量×100%

    C

    脂肪摄入量÷9÷总能量摄入量×100%

    D

    脂肪摄入量÷4÷总能量摄入量×100%


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    某高校膳食调查结果显示，蛋白质日平均摄入量为60g，脂肪为70g，能量为2400kcal，钙为480mg。蛋白质供能占总能量的比例是A、8%

    B、10%

    C、12%

    D、14%

    E、15%

    脂肪供能占总能量的比例是A、20%

    B、23%

    C、26%

    D、28%

    E、31%

    钙的摄入量占适宜摄入量(AI)的比例是A、45%

    B、50%

    C、60%

    D、74%

    E、88%


    参考答案：问题 1 答案：B


    问题 2 答案：C


    问题 3 答案：C

  • 第14题：

    对某大学新生膳食调查结果显示：人均每日能量摄入量为2600kcal，蛋白质为75g，脂肪78g，其脂肪供能占总能量的比例(％)是

    A、18

    B、21

    C、25

    D、27

    E、30


    参考答案：D

  • 第15题：

    对某大学新生膳食调查结果显示：人均每日能量摄入量为2600kcal，蛋白质为75g，脂肪78g，其脂肪供能占总能量的比例(％)是

    A.21
    B.27
    C.18
    D.30
    E.25

    答案：B
    解析：

  • 第16题：

    孕中期膳食一日能量需要量为2300kcal，蛋白质80g，脂肪供能比为25%，三餐比例为早餐占30%，午餐占40%，晚餐占30%，若已知某孕妇早餐含脂肪10g，蛋白质20g，午餐和晚餐的蛋白质摄入量相同，脂肪摄入量午餐是晚餐的1.5倍，计算三餐能量和各自三大营养素的数量（保留一位小数点）。


    答案：
    解析：
    ① 碳水化合物总量：（2300-2300×25%-80×4）/4= 351.3 g
    ② 脂肪总量：2300×25%/9= 63.9 g
    ③ 早餐能量：2300×30% = 690kcal
    ④ 午餐能量：2300×40% = 920kcal
    ⑤ 晚餐能量：2300×30% = 690kcal
    ⑥ 早餐碳水化合物：（690-10×9-20×4）/4= 130 g
    ⑦ 午餐蛋白质：（80-20）/2= 30 g
    ⑧ 午餐脂肪：（63.9-10）/2.5×1.5= 32.3g
    ⑨ 午餐碳水化合物：（920-30×4-32.3×9）/4=127.3g
    ⑩ 晚餐蛋白质：30g
    晚餐脂肪：32.3/1.5=21.5 g
    或63.9-32.3-10= 21.6 g
    晚餐碳水化合物：351.3-130-127.3= 94.0 g
    或（690-30×4-21.5×9）/4= 94.1g

  • 第17题：

    中国营养学会推荐乳母每日膳食脂肪供给量应占总能量摄入量的（）为宜。

    • A、10％～15％ 
    • B、15％～20％ 
    • C、20％～30％ 
    • D、25％～30％

    正确答案:C

  • 第18题：

    成人脂肪摄入量占能量来源（）时为高脂肪膳食。

    • A、＜15%
    • B、＜25%
    • C、25%～30%
    • D、＞35%

    正确答案:D

  • 第19题：

    我国高血脂的二级饮食防治方案包括（）。

    • A、总脂肪供能小于总能量的30%
    • B、饱和脂肪酸供能小于总能量的7%
    • C、多不饱和脂肪酸供能占总能量7-10%
    • D、单不饱和脂肪酸供能占总能量的7-10%
    • E、胆固醇小于200mg/d

    正确答案:A,B,C,E

  • 第20题：

    轻度限制脂肪膳食是指（）

    • A、脂肪总量≤40g/d，供能占总能量的20%以下
    • B、脂肪总量≤50g/d，供能占总能量的25%以下
    • C、脂肪总量≤30g/d，供能占总能量的15%以下
    • D、脂肪总量≤15g/d，供能占总能量的10%以下
    • E、脂肪总量≤50g/d，供能占总能量的30%以下

    正确答案:B

  • 第21题：

    单选题
    2岁小儿，体重12kg，经询问法膳食调查结果如下：每天摄入总能量1300kcal，其中蛋白质供能占15％（优质蛋白质占总蛋白的60％），脂肪供能占30%，，碳水化物供能占55％。正确的膳食评价是（　　）。
    A

    总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例合理

    B

    总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例不合理

    C

    总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例合理

    D

    总能量摄入严重超标，三大产能营养素供给比例合理

    E

    总能量摄人符合要求，三大产能营养素供给比例不合理


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    女孩12岁，能量摄入量为2000kcal，蛋白质提供的能量占总热能的13%，脂肪占27%。脂肪的摄入量（g）应是（）。
    A

    55

    B

    60

    C

    65

    D

    70

    E

    75


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    成年男子，轻体力劳动，膳食脂肪适宜摄入量为（）。％
    A

    占总能量的10％～20％

    B

    占总能量的20％～30％

    C

    占总能量的30％～40％

    D

    占总能量的40％～50％

    E

    占总能量的50％～60


    正确答案： D
    解析： 考查各类人群膳食脂肪推荐摄入量。

  • 第24题：

    单选题
    对某大学新生膳食调查结果显示：人均每日能量摄入量为2600kcal，蛋白质为75g，脂肪78g，其脂肪供能占总能量的比例（％）是（）
    A

    18

    B

    21

    C

    25

    D

    27

    E

    30


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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