单选题对某大学新生膳食调查结果显示：人均每日能量摄入量为2600kcal，蛋白质为75g，脂肪78g，其脂肪供能占总能量的比例（%）是（）。A 18B 21C 25D 27E 30

题目
单选题
对某大学新生膳食调查结果显示：人均每日能量摄入量为2600kcal，蛋白质为75g，脂肪78g，其脂肪供能占总能量的比例（%）是（）。
A

18

B

21

C

25

D

27

E

30

相似考题

1.儿童膳食中脂肪所供能量占总能量的比例为A.5～15%B.15～20%C.25%～30%D.35%～40%E.45%～50%

2.中国营养学会推荐乳母每日膳食脂肪供给量应占总能量摄入量的（ ）为宜。

3.孕中期膳食一日能量需要量为2300kcal，蛋白质80g，脂肪供能比为25%，三餐比例为早餐占30%，午餐占40%，晚餐占30%，若已知某孕妇早餐含脂肪10g，蛋白质20g，午餐和晚餐的蛋白质摄入量相同，脂肪摄入量午餐是晚餐的1.5倍，计算三餐能量和各自三大营养素的数量(保留一位小数点)。

4.成人脂肪摄入量占能量来源（ ）时为高脂肪膳食。

更多“对某大学新生膳食调查结果显示：人均每日能量摄入量为2600kcal，蛋白质为75g，脂肪78g，其脂肪供能占总能量的比例”相关问题

  • 第1题：

    某高校膳食调查结果显示，蛋白质日平均摄入量为60g，脂肪为70g，能量为2400kcal，钙为480mg。蛋白质供能占总能量的比例是A、8%

    B、10%

    C、12%

    D、14%

    E、15%

    脂肪供能占总能量的比例是A、20%

    B、23%

    C、26%

    D、28%

    E、31%

    钙的摄入量占适宜摄入量(AI)的比例是A、45%

    B、50%

    C、60%

    D、74%

    E、88%


    参考答案：问题 1 答案：B


    问题 2 答案：C


    问题 3 答案：C

  • 第2题：

    某大学食堂，就餐人数500人，期中男生200人，女生300人，年龄18～25岁。能量的RNI值：男性为2700Kcal/日，女性为2300Kcal/日。

    以平均能量摄入量为基准，计算蛋白质、脂肪、碳水化合物的摄入量。（供给比例：蛋白质占12％，脂肪25％，碳水化合物占63％）


    答案：
    解析：
    根据男性、女性能量的RNI值可知，平均能量摄入量为2500Kcal，所以：
    蛋白质的摄入量=2500Kcal×12％÷4Kcal=75g
    脂肪的摄入量=2500Kcal×25％÷9=69g
    碳水化合物的摄入量=2500×63％÷4=394g

  • 第3题：

    对某大学新生膳食调查结果显示：人均每日能量摄入量为2600kcal，蛋白质为75g，脂肪78g，其脂肪供能占总能量的比例(％)是

    A.21
    B.27
    C.18
    D.30
    E.25

    答案：B
    解析：

  • 第4题：

    女孩12岁，能量摄入量为2000kcal，蛋白质提供的能量占总热能的13％，脂肪占27％

    蛋白质的摄入量(g)应是
    A.65
    B.76
    C.80
    D.83
    E.90

    答案：A
    解析：
    根据题意，该女孩能量摄入量为2000kcal，按每1000kcal能量约需0．5mg维生素B，其每日约需维生素B1．0mg。

  • 第5题：

    关于膳食中营养素供能的叙述正确的是（）。

    • A、碳水化合物提供能量占总能量的60％～70％
    • B、蛋白质占11％～14％
    • C、脂肪占20%~25%
    • D、三种营养素比例相同

    正确答案:A,B,C

  • 第6题：

    成年男子，轻劳动，膳食脂肪适宜摄入量为（）。

    • A、占总能量的40%～50%
    • B、占总能量的10%～20%
    • C、占总能量的30%～40%
    • D、占总能量的20%～30%
    • E、占总能量的50%～60%

    正确答案:D

  • 第7题：

    成人脂肪摄入量占能量来源（）时为高脂肪膳食。

    • A、＜15%
    • B、＜25%
    • C、25%～30%
    • D、＞35%

    正确答案:D

  • 第8题：

    以下哪一点不属于糖尿病人的膳食原则要求（）

    • A、控制总能量，使体脂肪比例逐步回归正常范围
    • B、控制脂肪摄入量，降低胆固醇摄入量
    • C、尽量吃天然形态的食品，多摄取膳食纤维
    • D、降低碳水化合物能量比，大幅度提高蛋白质的供能比例

    正确答案:D

  • 第9题：

    我国建议，三大产能营养素在膳食能量摄入比例方面，以碳水化合物供能占总能量的（）、脂肪占（）、蛋白质占（）为佳。


    正确答案:55%-65%、20%-30%、11%-14%

  • 第10题：

    单选题
    轻度限制脂肪膳食是指（）
    A

    脂肪总量≤40g/d，供能占总能量的20%以下

    B

    脂肪总量≤50g/d，供能占总能量的25%以下

    C

    脂肪总量≤30g/d，供能占总能量的15%以下

    D

    脂肪总量≤15g/d，供能占总能量的10%以下

    E

    脂肪总量≤50g/d，供能占总能量的30%以下


    正确答案： E
    解析： 低脂膳食主要分三种类型：轻度限制脂肪膳食脂肪总量≤50g/d，不超过总能量的25%；中度限制脂肪膳食脂肪总量≤30g/d，供能占总能量的20%以下；严格限制脂肪膳食脂肪总量≤15g/d，供能占总能量的10%以下。

  • 第11题：

    单选题
    女孩12岁，能量摄入量为2000kcal，蛋白质提供的能量占总热能的13％，脂肪占27％脂肪的摄入量（g）应是（）
    A

    55

    B

    60

    C

    65

    D

    70

    E

    75


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    关于膳食中营养素供能的叙述正确的是（）。
    A

    碳水化合物提供能量占总能量的60％～70％

    B

    蛋白质占11％～14％

    C

    脂肪占20%~25%

    D

    三种营养素比例相同


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    某高校膳食调查结果显示，蛋白质日平均摄人量为60g，脂肪为70g，能量为2400kcal，钙为480mg。 蛋白质供能占总能量的比例是

    A.8％

    B.10％

    C.12％

    D.14％

    E.15％


    正确答案：B
    根据题意，蛋白质日平均摄人量为609，其提供的能量应为240kcal，故占总能量的比例为l0％。

  • 第14题：

    1岁小儿，体重9kg。其膳食调查结果如下：每天摄入总能量1000kcal，其中蛋白质供能占15%，脂肪供能占35%，碳水化合物供能占50%。应告知小儿家长（ ）。

    A.总能量摄入严重不足，产能营养素供给比例合理
    B.总能量摄入严重不足，产能营养素供给比例不合理
    C.总能量摄入符合要求，产能营养素供给比例合理
    D.总能量摄入严重超标，产能营养素供给比例合理
    E.总能量摄入符合要求，产能营养素供给比例不合理

    答案：C
    解析：
    蛋白质提供的能量占每日总能量的8%～15%，脂肪提供的能量占每日总能量的35%～50%，糖类产生的能量应占总能量的50%～65%。因此该小儿总能量摄入符合要求，产能营养素供给比例合理。

  • 第15题：

    女孩12岁，能量摄入量为2000kcal，蛋白质提供的能量占总热能的13％，脂肪占27％

    脂肪的摄入量(g)应是
    A.55
    B.60
    C.65
    D.70
    E.75

    答案：B
    解析：
    根据题意，该女孩能量摄入量为2000kcal，按每1000kcal能量约需0．5mg维生素B，其每日约需维生素B1．0mg。

  • 第16题：

    我国传统膳食中动物性脂肪提供的能量占总供能量的比例一般在（）。

    • A、15%以上
    • B、10%以下
    • C、5%以下
    • D、20%以上

    正确答案:B

  • 第17题：

    在日常膳食中三大营养素中的（）供能占总能量的比例最大。

    • A、脂肪
    • B、蛋白质
    • C、碳水化合物
    • D、不确定

    正确答案:C

  • 第18题：

    对伴有肺功能损害的外科病人使用肠内营养治疗，应减少（）。

    • A、总能量摄入
    • B、脂肪供能量比例
    • C、糖类供能量比例
    • D、微量元素摄入
    • E、蛋白质摄入量

    正确答案:C

  • 第19题：

    2岁小儿，体重12kg，经询问法膳食调查结果如下：每天摄入总能量1300kcal，其中蛋白质供能占15%（优质蛋白质占总蛋白的60%），脂肪供能占30%，碳水化合物供能占55%。正确的膳食评价是（）

    • A、总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例合理
    • B、总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例不合理
    • C、总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例合理
    • D、总能量摄入严重超标，三大产能营养素供给比例合理
    • E、总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例不合理

    正确答案:C

  • 第20题：

    我国高血脂的二级饮食防治方案包括（）。

    • A、总脂肪供能小于总能量的30%
    • B、饱和脂肪酸供能小于总能量的7%
    • C、多不饱和脂肪酸供能占总能量7-10%
    • D、单不饱和脂肪酸供能占总能量的7-10%
    • E、胆固醇小于200mg/d

    正确答案:A,B,C,E

  • 第21题：

    单选题
    女孩12岁，能量摄入量为2000kcal，蛋白质提供的能量占总热能的13％，脂肪占27％蛋白质的摄入量（g）应是（）
    A

    65

    B

    76

    C

    80

    D

    83

    E

    90


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    脂肪供能比的计算公式为（）
    A

    脂肪摄入量×9÷总能量摄入量×100%

    B

    脂肪摄入量×4÷总能量摄入量×100%

    C

    脂肪摄入量÷9÷总能量摄入量×100%

    D

    脂肪摄入量÷4÷总能量摄入量×100%


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    2岁小儿，体重12kg，经询问法膳食调查结果如下：每天摄入总能量1300kcal，其中蛋白质供能占15％（优质蛋白质占总蛋白的60％），脂肪供能占30％，碳水化合物供能占55％。正确的膳食评价是（）
    A

    总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例合理

    B

    总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例不合理

    C

    总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例合理

    D

    总能量摄入严重超标，三大产能营养素供给比例合理

    E

    总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例不合理


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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