多选题食物中毒系指人摄入了（）A含有生物性、化学性有毒有害物质的食物引起的急性疾病B误食有毒有害物质引起的急性疾病C长期少量摄入某些有毒、有害物质引起的疾病D被产毒真菌及其毒素污染的食物而引起的急性疾病

题目
多选题
食物中毒系指人摄入了（）
A

含有生物性、化学性有毒有害物质的食物引起的急性疾病

B

误食有毒有害物质引起的急性疾病

C

长期少量摄入某些有毒、有害物质引起的疾病

D

被产毒真菌及其毒素污染的食物而引起的急性疾病

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1.食物中毒是一类最重要的食源性疾病，摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品，或者把有毒有害物质当作食品摄人后出现的非传染性(不属于传染病)的急性、亚急性病。（ ）

2.食物中毒指摄入了含有生物性和化学性有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性急性或亚急性疾病。（ ）此题为判断题(对，错)。

3.食物中毒是指摄入了含有生物性和化学性有毒有害物质的食品，或把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性疾病或亚急性疾病，（ ）此题为判断题(对，错)。

4.对食物中毒的正确描述是A、由致病性细菌引起的食源性疾病的总称B、摄入有毒有害物质的食品而引起的非传染性急性、亚急性疾病C、长期摄入过量食物后引起的非传染性急性、亚急性疾病D、一种食源性肠道传染病的总称E、长期摄入某些有毒有害食品引起的慢性毒害性疾病

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  • 第1题：

    食物中毒系指人经口摄入了正常数量的含有生物性、化学性有毒物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性急性或亚急性疾病，目前不包括

    A．亚硝酸钠食物中毒

    B．食用毒蘑菇引起的中毒

    C．食用发芽马铃薯引起的中毒

    D．食用未煮熟扁豆引起的中毒

    E．食源性寄生虫病


    正确答案：E

  • 第2题：

    对食物中毒的描述，正确的是

    A.一种食源性肠道传染病的总称

    B.摄入含有有毒有害物质的食品而引起的非传染性急性、亚急性疾病

    C.长期摄入过量食物后引起的非传染性急性、亚急性疾病

    D.长期摄入某些有毒有害食品引起的慢性毒害性疾病

    E.由致病性细菌引起的食源性疾病的总称


    正确答案：B

  • 第3题：

    食物中毒指的是( )

    A.发病与食物有关
    B.摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品
    C.把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性(不属于传染病)急性、亚急性疾病
    D.因暴饮暴食而引起的急性肠炎、食源性肠道传染病(如伤寒)和寄生虫病(如旋毛虫、囊虫病)
    E.属于食物源性疾病的范畴

    答案：B
    解析：

  • 第4题：

    对食物中毒的正确描述是

    A:一种食源性肠道传染病的总称
    B:摄入含有毒有害物质的食品而引起的非传染性急性、亚急性疾病
    C:长期摄入过量食物后引起的非传染性急性、亚急性疾病
    D:长期摄入某些有毒有害食品引起的慢性毒害性疾病
    E:由致病性细菌引起的食品性疾病的总称

    答案：B
    解析：
    食物中毒：指摄入含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性的急性、亚急性疾病。

  • 第5题：

    （）是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当食品摄入后出现的非传染性的急性、亚急性疾病。

    • A、呕吐
    • B、腹泻
    • C、食物中毒
    • D、急性胃肠炎

    正确答案:C

  • 第6题：

    关于食物中毒，下列描述不正确是（）。

    • A、食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性急性、亚急性疾病
    • B、食物中毒包括暴饮暴食引起的急性肠炎
    • C、食物中毒不包括食源性肠道传染病和寄生虫病
    • D、食物中毒属于食物源性疾病的范畴

    正确答案:B

  • 第7题：

    食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当食品摄入后出现的非传染性的急性、亚急性疾病。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    食物中毒，指食用了（）后出现的急性、亚急性疾病。

    • A、有毒有害物质
    • B、被有毒有害物质污染的食品
    • C、含有毒有害物质的食品
    • D、过期食品

    正确答案:B,C,D

  • 第9题：

    （）是指人摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质后或把有毒有害物质当作食物摄入后所出现的非传染性的急性或亚急性疾病，属于食源性疾病的范畴。

    • A、环境污染
    • B、食物中毒
    • C、药物中毒
    • D、人体中毒

    正确答案:B

  • 第10题：

    单选题
    食物中毒是指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有有毒有害物质的食品而出现的急性、亚急性疾病，不包括（　　）。
    A

    微生物性食物中毒（细菌性、真菌性）

    B

    化学性食物中毒

    C

    动物性食物中毒

    D

    植物性食物中毒

    E

    物理性食物中毒


    正确答案： D
    解析：
    中毒根据病因物质不同，分为五类：细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、动物性食物中毒、植物性食物中毒和化学性食物中毒。

  • 第11题：

    单选题
    食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性（）物质后引起的急性或亚急性疾病，统称食物中毒。
    A

    有毒有害

    B

    有毒

    C

    有害


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    食物中毒，指食用了（）后出现的急性、亚急性疾病。
    A

    有毒有害物质

    B

    被有毒有害物质污染的食品

    C

    含有毒有害物质的食品

    D

    过期食品


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    食物中毒是指摄入了某些有毒食品而引起的特定疾病，具体指摄入了含有

    A.生物性、化学性有毒有害物质的食品，后出现的非传染性的急性、亚急性疾病

    B.物理性、化学性有毒有害物质的食品，后出现的非传染性的急性、亚急性疾病

    C.生物性、化学性有毒有害物质的食品，后出现的传染性的急性、亚急性疾病

    D.生物性、化学性有毒有害物质的食品，后出现的传染性、非传染性疾病

    E.生物性、物理性有毒有害物质的食品，后出现的非传染性的急性、贬急性疾病


    正确答案：A
    略

  • 第14题：

    对食物中毒的正确描述是

    A.一种食源性肠道传染病的总称

    B.摄入有毒有害物质的食品而引起的非传染性急性、亚急性疾病

    C.长期摄入过量食物后引起的非传染性急性、亚急性疾病

    D.长期摄入某些有毒有害食品引起的慢性毒害性疾病

    E.由致病性细菌引起的食源性疾病的总称


    正确答案：B
    食物中毒，是指人食用含有生物性、化学性有毒有害物质后或误食了本身有毒的食物所出现的非传染性的急性或亚急性疾病。本题B项最符合题意。

  • 第15题：

    食物中毒的概念是指

    A.暴饮暴食造成的胃肠功能紊乱
    B.食物被有毒物质污染，食用后引起的中毒
    C.食用被细菌病毒污染的食品而引起的急性中毒
    D.吃了某种食物引起的变态反应疾病
    E.摄入了含有生物性、化学性有毒有害食品，或将有毒有害的物质当作食品摄入后所出现的非传染性的急性、亚急性疾病

    答案：E
    解析：

  • 第16题：

    食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质后所引起的（）疾病。

    • A、慢性
    • B、急性或亚急性
    • C、急性及慢性
    • D、反复性

    正确答案:B

  • 第17题：

    食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当食品摄入后出现的（）的急性、亚急性疾病。

    • A、动物性
    • B、植物性
    • C、传染性
    • D、非传染性

    正确答案:D

  • 第18题：

    食物中毒系指人摄入了（）

    • A、含有生物性、化学性有毒有害物质的食物引起的急性疾病
    • B、误食有毒有害物质引起的急性疾病
    • C、长期少量摄入某些有毒、有害物质引起的疾病
    • D、被产毒真菌及其毒素污染的食物而引起的急性疾病

    正确答案:A,B,D

  • 第19题：

    食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性（）物质后引起的急性或亚急性疾病，统称食物中毒。

    • A、有毒有害
    • B、有毒
    • C、有害

    正确答案:A

  • 第20题：

    食物中毒指摄入含有生物性和化学性有毒有害物质的食品，或把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性急性或亚急性疾病。


    正确答案:错误

  • 第21题：

    食物中毒的概念是指（）。

    • A、暴饮暴食造成的胃肠功能紊乱
    • B、食物被有毒物质污染，食用后引起的中毒
    • C、食用被细菌病毒污染的食品而引起的急性中毒
    • D、吃了某种食物引起的变态反应疾病
    • E、摄入了含有生物性、化学性有毒有害食品，或将有毒有害的物质当作食品摄入后所出现的非传染性的急性、亚急性疾病。

    正确答案:E

  • 第22题：

    单选题
    食物中毒的概念是指（　　）。
    A

    暴饮暴食造成的胃肠功能紊乱

    B

    食物被有毒物质污染，食用后引起的中毒

    C

    食用被细菌病毒污染的食品而引起的急性中毒

    D

    吃了某种食物引起的变态反应疾病

    E

    摄入了含有生物性、化学性有毒有害食品，或将有毒有害的物质当作食品摄人后所出现的非传染性的急性、亚急性疾病。


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    （）是指人摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质后或把有毒有害物质当作食物摄入后所出现的非传染性的急性或亚急性疾病，属于食源性疾病的范畴。
    A

    环境污染

    B

    食物中毒

    C

    药物中毒

    D

    人体中毒


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    多选题
    食物中毒系指人摄入了（）
    A

    含有生物性、化学性有毒有害物质的食物引起的急性疾病

    B

    误食有毒有害物质引起的急性疾病

    C

    长期少量摄入某些有毒、有害物质引起的疾病

    D

    被产毒真菌及其毒素污染的食物而引起的急性疾病


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

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