参考答案和解析
正确答案: D
解析: 暂无解析
更多“单选题以动物性食物为主的膳食结构存在的问题为()A 钙摄入不足B 易发生慢性病C 易发生营养缺乏病D 普通家庭一般不容易做到”相关问题
  • 第1题:

    (  )是世界各国调整膳食结构的参考。


    A.以动植物食物为主的平衡膳食结构

    B.以动物性食物为主的膳食结构

    C.以植物性食物为主的膳食结构

    D.地中海膳食结构

    答案:A
    解析:
    动植物食物平衡的膳食结构的特点是:能量能够满足人体需要,又不至过剩。来自于植物性食物的膳食纤维和来自于动物性食物的营养素(如铁、钙等)均比较充足,同时动物脂肪又不高,有利于避免营养缺乏病和营养过剩性疾病,促进健康。此类膳食结构是世界各国调整膳食结构的参考。

  • 第2题:

    我国居民的膳食结构属于(  )。

    A.动植物食物平衡的膳食结构
    B.以植物性食物为主的膳食结构
    C.以动物性食物为主的膳食结构
    D.地中海膳食结构

    答案:B
    解析:
    我国居民传统的膳食结构特点是高碳水化合物、高膳食纤维和低动物脂肪,以植物性食物为主的膳食结构。

  • 第3题:

    ()是世界各国调整膳食结构的参考。

    • A、以动植物食物为主的平衡膳食结构
    • B、以动物性食物为主的膳食结构
    • C、以植物性食物为主的膳食结构
    • D、地中海膳食结构

    正确答案:A

  • 第4题:

    我国居民的膳食结构属于()

    • A、动植物食物平衡的膳食结构
    • B、以植物性食物为主的膳食结构
    • C、以动物性食物为主的膳食结构
    • D、地中海膳食结构

    正确答案:B

  • 第5题:

    植物性食物为主的膳食结构存在的问题为()

    • A、能量过剩
    • B、易发生营养缺乏病
    • C、易发生慢性病
    • D、普通家庭一般不容易做到

    正确答案:B

  • 第6题:

    单选题
    下列哪类人群的主要营养问题是营养缺乏病(  )。
    A

    以动植物食物为主的平衡膳食结构

    B

    以植物性食物为主的膳食结构

    C

    以动物性食物为主的膳食结构

    D

    地中海膳食结构


    正确答案: D
    解析:
    以植物性食物为主的膳食结构的特点是:谷物食品消耗量大,动物性食品消耗量小。该类型的膳食能量基本可满足人体需要,但蛋白质、脂肪摄入量均低,主要来自动物性食物的营养素(如铁、钙、维生素A等)摄入不足。营养缺乏病是这类人群的主要营养问题。

  • 第7题:

    单选题
    植物性食物为主的膳食结构存在的问题为()
    A

    能量过剩

    B

    易发生营养缺乏病

    C

    易发生慢性病

    D

    普通家庭一般不容易做到


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    判断题
    以谷类为主的膳食模式可提供充足的能量,可避免摄入过多的脂防及含脂肪较高的动物性食物,但不利于预防相关慢性病的发生。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    美国、西欧、北欧诸国的典型膳食结构是()
    A

    动植物食物平衡的膳食结构

    B

    以植物性食物为主的膳食结构

    C

    以动物性食物为主的膳食结构

    D

    地中海膳食结构


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    慢性病的发生与膳食方式和膳食结构有密切关系,其主要表现包括(  )。
    A

    食物中脂肪摄入过多

    B

    膳食总热量摄入过多

    C

    食盐摄入过多

    D

    膳食纤维摄入不足

    E

    部分维生素摄入不足


    正确答案: E,B
    解析:
    慢性病的发生与膳食方式和膳食结构有密切关系,主要表现为:①食物中脂肪摄入过多,尤其是饱和脂肪酸及反式脂肪酸摄入过多与心血管疾病和多种恶性肿瘤密切相关;②部分维生素摄入不足与某些恶性肿瘤的发病有关;③膳食纤维摄入不足可致结肠癌和直肠癌发病率增高;④膳食总热量摄入过多导致超重或肥胖,而后者又是多种慢性病发病的重要原因;⑤食盐摄入过多,高盐饮食与消化道疾病和心血管疾病发病有关。

  • 第11题:

    单选题
    以植物性食物为主的膳食结构存在的问题是(  )。
    A

    普通家庭一般不容易做到

    B

    能量过剩

    C

    易发生慢性病

    D

    易发生营养缺乏病


    正确答案: B
    解析:
    以植物性食物为主容易造成钙、铁、维生素A摄入不足,易发生营养素缺乏病。

  • 第12题:

    单选题
    以意大利、希腊作为代表的膳食结构是()
    A

    动植物食物平衡的膳食结构

    B

    以植物性食物为主的膳食结构

    C

    以动物性食物为主的膳食结构

    D

    地中海膳食结构


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    以植物性食物为主的膳食结构存在的问题是(  )。

    A.普通家庭一般不容易做到
    B.能量过剩
    C.易发生慢性病
    D.易发生营养缺乏病

    答案:D
    解析:
    以植物性食物为主容易造成钙、铁、维生素A摄入不足,易发生营养素缺乏病。

  • 第14题:

    以植物性食物为主的膳食结构存在的问题为(  )。

    A.能量过剩
    B.易发生营养缺乏病
    C.易发生慢性病
    D.普通家庭一般不容易做到

    答案:B
    解析:
    以植物性食物为主容易造成钙、铁、维生素A摄入不足,易发生营养素缺乏病。

  • 第15题:

    以日本为代表的膳食模式,其特点是()

    • A、动物性食物为主
    • B、蛋白质、脂肪摄入均不足
    • C、食物质量不高
    • D、易出现富贵病
    • E、是较为理想的膳食结构

    正确答案:E

  • 第16题:

    以意大利、希腊作为代表的膳食结构是()

    • A、动植物食物平衡的膳食结构
    • B、以植物性食物为主的膳食结构
    • C、以动物性食物为主的膳食结构
    • D、地中海膳食结构

    正确答案:D

  • 第17题:

    以谷类为主的膳食模式可提供充足的能量,可避免摄入过多的脂防及含脂肪较高的动物性食物,但不利于预防相关慢性病的发生。


    正确答案:错误

  • 第18题:

    多选题
    关于以植物性食物为主的膳食结构特点,说法正确的是 ( )
    A

    铁、钙、维生素A摄入不足

    B

    以植物性食物为主、动物性食物为辅

    C

    膳食能量基本可满足人体需要,但蛋白质、脂肪摄入量均低

    D

    膳食纤维充足,动物性脂肪较低,有利于冠心病和高脂血症的预防

    E

    容易出现蛋白质、热能营养不良


    正确答案: E,C
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    单选题
    下列膳食结构中属于营养过剩型膳食结构的是(  )。
    A

    以动植物食物为主的平衡膳食结构

    B

    以植物性食物为主的膳食结构

    C

    以动物性食物为主的膳食结构

    D

    地中海膳食结构


    正确答案: B
    解析:
    以动物性食物为主的膳食结构是多数欧美发达国家的典型膳食结构,属于营养过剩型的膳食。主要特点是:提供高能量、高脂肪、高蛋白质而含有膳食纤维较低。

  • 第20题:

    单选题
    以植物性食物为主的膳食结构存在的问题为()
    A

    能量过剩

    B

    易发生慢性病

    C

    易发生营养缺乏病

    D

    普通家庭一般不容易做到


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    ()是世界各国调整膳食结构的参考。
    A

    以动植物食物为主的平衡膳食结构

    B

    以动物性食物为主的膳食结构

    C

    以植物性食物为主的膳食结构

    D

    地中海膳食结构


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    以动物性食物为主的膳食结构存在的问题是(  )。
    A

    普通家庭一般不容易做到

    B

    能量不足

    C

    易发生慢性病

    D

    易发生营养缺乏病


    正确答案: A
    解析:
    以动物性食物为主容易造成能量过剩,营养过剩和易发生慢性病。

  • 第23题:

    单选题
    我国居民的传统膳食结构是(  )。
    A

    地中海膳食结构

    B

    动植物食物平衡的膳食结构

    C

    以动物性食物为主的膳食结构

    D

    以植物性食物为主的膳食结构


    正确答案: A
    解析:
    我国居民的传统膳食以植物性食物为主,谷类、薯类和蔬菜的摄入量较高,肉类的摄入量较低,豆类制品摄入总量不高且随地区而不同,奶类摄入量在大多数地区都不高。