当前分类: 营养师(综合练习)
问题:填空题小麦研磨加工中,随着出粉率的降低,营养素含量变化最大的是()和()...
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问题:寡糖又叫做()...
问题:青少年期每日钙储备约为()...
问题:填空题老年人膳食中钙供给不足容易患()。...
问题:单选题根据食物交换份的互换原则可与馒头交换的为()A 凉粉B 核桃仁C 豆腐脑D 荷兰豆...
问题:单选题膳食调查方法中最准确的方法是()A 称重法B 查帐法C 化学分析法D 回顾调查法...
问题:下列哪个选项不属于宏量营养素()...
问题:单选题浮肿型蛋白质-热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素()A 蛋白质B 热能C 维生素D 矿物质...
问题:单选题下列关于真奶粉与掺假奶粉的鉴别,说法错误的是()A 掺假奶粉颜色较白呈结晶状,有光泽B 真奶粉香味浓郁,掺假奶粉无香气C 真奶粉入口后溶解快,不粘牙,有正常的乳香气味D 用冷水冲掺加奶粉时,会有沉淀现象...
问题:肾病综合症饮食治疗配制食谱时以下哪种食物可以选用()...
问题:简述评定食物营养价值的意义。...
问题:单选题下列属于蛋白质化学评分法的是()A 蛋白质的消化率B 氨基酸评分C 蛋白质利用率D 蛋白质功效比值...
问题:在铁减少期,生化指标出现()。...
问题:“标准人”概念可用于()...
问题:中国居民平衡膳食宝塔2016中规定每日摄入蛋类()g。...
问题:单选题在《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》中,新增了三种营养素的PI值,这三种营养素是()?①蛋白质 ②钾 ③钙 ④钠 ⑤维生素CA ①②③B ②③④C ③④⑤D ②④⑤...
问题:单选题在研究层面上,属于营养干预试验的类型是()。A 随机对照试验B 临床试验C 动物试验D 人体试验...
问题:单选题葡萄糖耐量因子(GTF)的重要组成部分是()A 铁B 铬C 钴D 钠...
问题:称重记账法法膳食调查时,家庭食物量登记表包括的项目有()...
问题:下列哪一种维生素可以由肠道内微生物合成?()...