单选题某集体食堂发生食物中毒。患者出现头晕头痛，心悸胸闷，颜面及皮肤潮红，无畏寒发热等症状，有一例出现喉头水肿。饮食调查发现：主食为米饭，副食有鲐鱼、菜花、猪肉和面筋。最可能为哪种食物导致的中毒?（　　）A 米饭B 鲐鱼C 菜花D 猪肉E 面筋

题目
单选题
某集体食堂发生食物中毒。患者出现头晕头痛，心悸胸闷，颜面及皮肤潮红，无畏寒发热等症状，有一例出现喉头水肿。饮食调查发现：主食为米饭，副食有鲐鱼、菜花、猪肉和面筋。最可能为哪种食物导致的中毒?（　　）
A

米饭

B

鲐鱼

C

菜花

D

猪肉

E

面筋

相似考题

1.男，14岁。午餐进食海鱼后，即出现头痛。头晕、胸闷。心跳呼吸加快，伴有眼结膜充血，颜面部及全身潮红。测体温正常，无呕吐、腹泻等症状。患者最肯能是( )A.河豚鱼中毒B.组胺中毒C.肉毒梭菌毒素中毒D.麻痹性贝类中毒E.副溶血性弧菌中毒

2.患者，男性，25岁。感觉头晕不适，有发热感。测口温39.2℃，口服安乃近0.5g,半小时后，大量出汗，此阶段易出现()。A.低温B.虚脱C.皮肤潮红D.呼吸加快E.畏寒

3.患者男，38岁，因喷洒农药操作不当造成有机磷中毒，自述头痛、头晕，恶心、呕吐，流涎，多汗，视物模糊。查体：神志清，瞳孔缩小，眼睑及面肌肌纤维颤动。给予抗胆碱药后出现瞳孔较前扩大，颜面潮红，口干，皮肤干燥，心率加快。给予抗胆碱药后出现瞳孔较前扩大，颜面潮红，口干，皮肤干燥，心率加快。此时症状称为()。A.毒覃碱样症状B.烟碱样症状C.中间型综合征D.阿托品化E.阿托品中毒

4.葡萄球菌食物中毒2006年10月11日，某市某小学发生学生集体食物中毒，该校设6个年级共30个班，在校学生1482人，10月11日课间餐后，学校陆续有200余人因出现胃肠不适症状到市内10余家医院就诊治疗。大部分患者以恶心、剧烈反复呕吐、腹痛为首发症状。之后部分患者出现发热、腹泻伴有头晕、头痛等症状。患者经抗菌消炎等对症治疗后，病情显著好转，病程2~6d。

参考答案和解析
正确答案： B
解析： 暂无解析
更多“某集体食堂发生食物中毒。患者出现头晕头痛，心悸胸闷，颜面及皮肤潮红，无畏寒发热等症状，有一例出现喉头水肿。饮食调查发现：”相关问题

  • 第1题：

    患者主诉午餐食入海鱼后，即发生头痛、头晕、胸闷、心跳呼吸加快伴有眼结膜充血、颜面部及全身潮红，测体温正常，无呕吐腹泻等症状，该病可能是

    A．组胺中毒

    B．河豚鱼中毒

    C．麻痹性贝类中毒

    D．副溶血性弧菌中毒

    E．肉毒梭菌毒素中毒


    正确答案：A
    (答案：A)一般海产鱼类中含有较多的组氨酸，鱼存放腐败时，将会产生组胺，食入后引起过敏反应，发病快，症状为过敏症状，体温一般正常。

  • 第2题：

    发热持续期患者的主要表现，下列叙述正确的是( )

    A．畏寒、皮肤苍白、无汗，严重者有寒战

    B．颜面潮红、呼吸和脉搏加快、全身酸痛、乏力、食欲缺乏

    C．血压下降、脉搏细数、四肢冰冷等虚脱现象

    D．脉搏、呼吸减慢，大量出汗

    E．脉搏细弱、面色苍白、头晕


    正确答案：B

  • 第3题：

    患者主诉午餐食入海鱼后，即发生头痛、头晕、胸闷、心跳和呼吸加快伴有眼结膜充血、颜面部及全身潮红，测体温正常，无呕吐、腹泻等症状，该病可能是

    A、组胺中毒

    B、河豚中毒

    C、麻痹性贝类中毒

    D、副溶血性弧菌中毒

    E、肉毒梭菌毒素中毒


    参考答案：A

  • 第4题：

    流行性出血热早期症状是发热、“三痛”（头痛、腰痛、眼眶痛）、“三红”（颜面、颈、上胸部潮红）、皮肤黏膜及肾脏损害等。

    A对

    B错


    对
    略

  • 第5题：

    一家3人，早餐食品是剩饭和鲜沙丁鱼，后出现皮肤潮红、头晕、头痛、心悸、胸闷及血压下降等症状，其最有可能的原因是（）。

    • A、副溶血性弧菌食物中毒
    • B、变形杆菌属食物中毒
    • C、葡萄球菌食物中毒
    • D、组胺中毒
    • E、氰苷中毒

    正确答案:D

  • 第6题：

    丹痧邪侵肺卫的证候有（）

    • A、痧疹隐隐
    • B、头痛畏寒
    • C、发热无汗
    • D、咽喉肿痛
    • E、皮肤潮红

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第7题：

    练拳过程中，出现何种症状，应立即停止太极拳运动（）

    • A、膝关节疼痛、腰疼、头痛、头晕
    • B、心悸心慌、胸闷、气短、出虚汗
    • C、出现A、B中的症状.

    正确答案:C

  • 第8题：

    流行性出血热早期症状是发热、“三痛”（头痛、腰痛、眼眶痛）、“三红”（颜面、颈、上胸部潮红）、皮肤黏膜及肾脏损害等。（）


    正确答案:正确

  • 第9题：

    单选题
    某集体食堂发生食物中毒，患者出现头晕头痛、心悸胸闷、颜面及皮肤潮红、无畏寒发热等症状，有一例出现喉头水肿。饮食调查发现：主食为米饭，副食有鲐鱼、菜花、猪肉。最可能导致中毒的食物是（　　）。
    A

    米饭

    B

    鲐鱼

    C

    菜花

    D

    猪肉


    正确答案： C
    解析：
    鲐鱼属青皮红肉类，如贮存、加工不当易在体内产生大量组胺，从而引起中毒。组胺又称组织胺，有毒性，可以降低血压，是胃液分泌的刺激剂。对组胺过敏的人即使吃一口这样的鱼也可以引起反应。临床表现为发病快，发病率高，症状主要是脸红，胸部以及全身皮肤潮红和眼结膜充血，同时还有头痛、头晕、胸闷、全身乏力和烦躁等现象。患者一般在1～2天内恢复，愈后良好。

  • 第10题：

    单选题
    患者，男，14岁。午餐进食海鱼后，即出现头痛、头晕、胸闷、心跳呼吸加快，伴有眼结膜充血、颜面部及全身潮红，测体温正常，无呕吐、腹泻等症状。患者最可能是（）。
    A

    组胺中毒

    B

    肉毒梭菌毒素中毒

    C

    麻痹性贝类中毒

    D

    河豚鱼中毒

    E

    副溶血性弧菌中毒


    正确答案： A
    解析： 组胺中毒为进食含有较高量的组氨酸（海鱼类）引起的过敏性食物中毒。组胺引起毛细血管扩张和支气管收缩。特点是发病快、症状轻、恢复快。表现为脸红、头晕、头痛、心跳加快、脉快、胸闷和呼吸促迫、血压下降，个别患者出现哮喘。

  • 第11题：

    单选题
    某集体食堂发生食物中毒。患者出现头晕头痛，心悸胸闷，颜面及皮肤潮红，无畏寒发热等症状，有一例出现喉头水肿。饮食调查发现：主食为米饭，副食有鲐鱼、菜花、猪肉和面筋。最可能为哪种食物导致的中毒?（　　）
    A

    米饭

    B

    鲐鱼

    C

    菜花

    D

    猪肉

    E

    面筋


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    某住户全家在半夜时出现恶心、呕吐、头晕、头痛、乏力，并伴有阵发性剧烈腹痛，腹泻多呈水样便并伴有黏液、恶臭，少数病人有面部及全身皮肤潮红，体温大多低于39℃，经调查，可能和中午食用的卤猪肉有关，可初步诊断为（）
    A

    沙门菌属食物中毒

    B

    副溶血性弧菌食物中毒

    C

    组胺食物中毒

    D

    亚硝酸盐食物中毒

    E

    变形杆菌食物中毒


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    某集体食堂100多人，同吃一种鱼后，有60人出现皮肤潮红、头晕、头痛、心悸、胸闷、荨麻疹或哮喘等症状，最可能的中毒是

    A．河豚毒素中毒

    B．鱼肝毒中毒

    C．组胺中毒

    D．副溶血性弧菌食物中毒

    E．以上都不是


    正确答案：C

  • 第14题：

    患者,男,30岁,突发性畏寒、发热,并出现颜面、颈部及上胸部潮红、皮肤瘀点,伴发头痛、腰痛及眼眶痛,并出现肾功能衰竭,确诊为流行性出血热。患者的出血性倾向主要是因为

    A、血管破裂

    B、毛细血管壁损害

    C、血小板减少

    D、血小板功能异常

    E、凝血因子缺乏


    参考答案：B

  • 第15题：

    某患者因在高温环境下持续工作出现头痛、头晕、乏力、多汗等症状，不久体温迅速升高到41℃，伴皮肤干热无汗，并出现颜面潮红、昏迷、休克。此时最佳的降温措施应为

    A.冰盐水灌肠
    B.物理降温+药物降温
    C.冬眠合剂
    D.静脉滴注葡萄糖盐水
    E.冰帽

    答案：B
    解析：

  • 第16题：

    某大学，同宿舍的8名同学聚餐，吃了一种鱼后，出现皮肤潮红、头晕、头痛、心悸、胸闷、血压下降，荨麻疹或哮喘症状，引起中毒最可能的病原是（）

    • A、河豚毒素
    • B、霉菌毒素
    • C、组胺
    • D、有机磷农药
    • E、沙门菌

    正确答案:C

  • 第17题：

    某疾病控制中心接到报告，2006年4月以来，某乡某村陆续有60余名村民因头痛、头晕、乏力、全身酸痛、厌食、口腔牙龈大面积持续性溃疡，伴腹痛、腹泻等胃肠道症状及神经衰弱综合征等。体检发现，部分患者皮肤有点状、片状色素沉着，部分患者手掌、脚趾高度角质化，并出现皲裂，少数患者出现脚趾末端颜色暗淡，伴溃疡、出血。当地生活环境调查发现，该地区有家庭土法炼金历史，几乎家家均有小型土法炼金作坊。请你制定一份现场调查方案，并指导调查人员进行现场调查。调查方案实施及现场样本采集方法、运输及保存。


    正确答案: 调查方案实施
    （1）调查人员分工明确，责任到人。
    （2）个案调查：对已报告病例核实症状、体征、生活习惯、家庭住址与冶炼厂距离、接触情况，并填写个案调查表；对报告病例进行发病的时间、地区和人群分布分析，核实诊断。
    （3）当地人群健康状况调查：走访当地居民，调查了解有无类似症状、体征，并填写当地居民健康状况调查表。
    （4）事故现场样品采集及运输：采集所有出现症状的患者及部分无症状人员的尿样、发样，以便检测有害物质浓度并便于比较；在未污染地区群体中抽取部分人员采集其尿样、发样作为对照；采集污染区及未污染区生活饮用水、粮食、蔬菜、水果、土壤样本，监测可疑有害物质含量。样品采集后，应详细记录以免混乱。尿样采集后即时检测；发样、土壤样本可干燥保存，稍后检测；水样应保存于玻璃瓶或聚乙烯瓶待测；粮食、蔬菜、水果样本采集后应及时检测，以免腐烂变质。
    （5）污染源及污染途径调查：对冶炼厂的位置、建厂时间、冶炼方式、污染物的种类、废水废渣的排放量、排放途径、堆放场地应详细记录；冶炼厂与周围居民住宅、水源、粮田、菜地、池塘、果园的距离，当地农民农田灌溉方式应详细记录。
    （6）资料分析：对现场卫生学调查资料、患者临床资料、实验室检测资料进行综合分析，并结合每个冶炼厂周围患者分布与冶炼厂排污状况，确定主要污染源、主要污染物。

  • 第18题：

    某大学的9名同学，吃了一种鱼后，出现皮肤潮红，头晕，头痛，心悸，胸闷，血压下降，荨麻疹或哮喘等症状，最可能的中毒是（）。

    • A、河豚毒素中毒
    • B、沙门菌属中毒
    • C、组胺中毒
    • D、有机磷中毒
    • E、内毒毒素中毒

    正确答案:C

  • 第19题：

    某病人突起畏寒、发热、头痛、全身肌肉酸痛等症状，此时患者出现的发热热型为（）

    • A、不规则热
    • B、稽留热
    • C、回归热
    • D、弛张热
    • E、间歇热

    正确答案:A

  • 第20题：

    单选题
    某大学的9名同学，吃了一种鱼后，出现皮肤潮红，头晕，头痛，心悸，胸闷，血压下降，荨麻疹或哮喘等症状，最可能的中毒是（）。
    A

    河豚毒素中毒

    B

    沙门菌属中毒

    C

    组胺中毒

    D

    有机磷中毒

    E

    内毒毒素中毒


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    一家3人，早餐食品是剩饭和鲜沙丁鱼，后出现皮肤潮红、头晕、头痛、心悸、胸闷及血压下降等症状，其最有可能的原因是（）
    A

    副溶血性弧菌食物中毒

    B

    变形杆菌属食物中毒

    C

    葡萄球菌食物中毒

    D

    组胺中毒

    E

    氰苷中毒


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    流行性出血热早期症状是发热、“三痛”（头痛、腰痛、眼眶痛）、“三红”（颜面、颈、上胸部潮红）、皮肤黏膜及肾脏损害等。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    发热持续期患者主要表现的症状下列叙述正确的是（　）
    A

    畏寒、皮肤苍白、无汗，严重者有寒战

    B

    颜面潮红、呼吸和脉搏加快、全身酸痛、乏力、食欲不振

    C

    血压下降、脉搏细数、四肢冰冷等虚脱现象

    D

    脉搏、呼吸减慢，大量出汗

    E

    脉搏细弱、面色苍白、头晕


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    患者，男，30岁，突发性畏寒、发热，并出现颜面、颈部及上胸部潮红、皮肤瘀点，伴发头痛、腰痛及眼眶痛，并出现肾功能衰竭，确诊为流行性出血热。患者的出血性倾向主要是因为（）。
    A

    血管破裂

    B

    毛细血管壁损害

    C

    血小板减少

    D

    血小板功能异常

    E

    凝血因子缺乏


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

相关内容