问答题简述慢性胰腺炎营养治疗原则。
题目
问答题
简述慢性胰腺炎营养治疗原则。
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第1题：
简述慢性阻塞性肺疾病的营养治疗原则。
本题答案：高脂肪低碳水化合物型饮食。三者供能适宜比例为：碳水化合物50%左右，脂肪占30-35%，蛋白质占15%左右。其中，脂肪最好以中链脂肪酸为主，利于消化和正氮平衡的恢复。尽管碳水化合物的呼吸商高，但由于它能促进血氨基酸进入肌肉组织，并在肌肉内合成蛋白质，而脂肪则无此功能，所以不能过分限制碳水化合物的摄入。
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第2题：
简述胆囊炎营养治疗原则。
本题答案：(1)慢性胆囊炎多伴有胆石症，应坚持长期采用低脂肪、低胆固醇、高维生素膳食。
(2)严格限制脂肪
(3)限制胆固醇、适当增加磷脂的摄入
(4)适量的蛋白质
(5)丰富维生素
(6)适宜的能量
(7)适宜的碳水化合物
(8)少量多餐、充分饮水
(9)胆囊炎急性发作时为使胆囊得到充分休息，缓解疼痛，应暂时禁食，所需营养由胃肠外给予补充。随病情好转，逐渐调配饮食种类和数量。
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第3题：
简述慢性龈炎治疗原则。
正确答案:1.去除病因通过洁治术彻底清除菌斑、牙石，消除造成菌斑滞留和刺激牙龈的因素。
2.牙龈炎症较重者，局部药物冲洗，上碘制剂于龈沟。
3.防止复发开展口腔卫生宣教，指导并教会患者控制菌斑的方法，保持良好的卫生习惯。 -
第4题：
简述急性胰腺炎的现代治疗原则。
正确答案: 1.对胆源性胰腺炎凡伴有胆道梗阻者，应急诊手术或早期手术，手术方式包括内镜下括约肌切开取石T型管引流术；无胆道梗阻者，先行非手术治疗出院前作胆石症手术。
2.对非胆源性重症胰腺炎首先判断是否感染，尚未感染者行非手术治疗，已伴有感染着，加强治疗后，行手术治疗。
3.对不同病程中严重并发症的治疗原则急性反应期不做手术，全身感染期对感染灶积极外科处理，残余感染期及时扩创引流。
4.局部并发症的治疗原则急性液体积聚不必手术，胰腺坏死伴有感染才做手术，急性假性囊肿〈6.0可不必处理，发生感染或>6.0cm有症状，可行外引流，胰腺脓肿首选外引流。 -
第5题：
慢性胰腺炎手术治疗的原则是什么？
正确答案:慢性胰腺炎手术治疗的主要目的在于引流胰管，降低胰管内压，治疗并发症，必要时可切除部分病变胰腺，但是应同时兼顾并尽可能地保留胰腺内、外分泌功能的需要。这是慢性胰腺炎手术适应证制订、术式设计与选择所依据的基本原则。 -
第6题：
简述慢性胰腺炎营养治疗原则。
正确答案: ①限制脂肪，40～50g/d，必要时可补充中链甘油三酯；
②蛋白质供给50～70g，注意选含脂肪少高生物价蛋白的食物；
③碳水化合物，每天为300g以上，可给谷类、蔗糖、红塘、蜂蜜等；
④胆固醇；胆固醇供给量〈300mg为宜。
⑤维生素：多选富含维生素A、B、C、D的食物，特别时维生素C〉300mg以上。必要时口服片剂。
⑥食物选择；忌用化学性和机械性刺激的食物，味精限量为6g/d以下。禁用含脂肪多的食物，避免暴饮暴食，少量多餐。 -
第7题：
简述蛋白质-热能营养不良的营养治疗原则？
正确答案:蛋白质和热能摄入量应高于正常，补液在伴有发热、脱水时尤为重要。矿物质补充应为低钠、足量钾和镁，以及适量铁。增加维生素A和C的供给量。饮食供给从少量开始，随着生理机能适应和恢复，逐渐增加，以少量多餐为宜。根据患者年龄及病情，可用流质饮食，半流质饮食或软食等方法，最好经肠供给也可用肠外营养治疗。 -
第8题：
慢性胃炎的营养治疗原则和措施？
正确答案:①细嚼慢咽，尽量减少胃部负担与发挥唾液的功能；
②温和、少刺激；
③少量多餐；
④增加营养；
⑤保持酸碱、水平衡。 -
第9题：
简述慢性胃炎的膳食营养治疗。
正确答案: 1.热量及蛋白质摄入应充足。
2.对出现贫血或蛋白质一热能营养不良者，可适当补充优质蛋白质、铁、维生素C和维生素B族。
3.食物选择：应选择清淡、少油、无或极少刺激性易消化的食物。
4.禁用或慎用下列食物或调味品：如肥肉、奶油、煎炸食物、辣椒、洋葱、咖喱、胡椒粉、芥末、浓茶、浓咖啡。对胃酸分泌过多者，禁用浓肉汤。
5.禁烟禁酒。
6.少量多餐。 -
第10题：
问答题简述慢性阻塞性肺疾病的营养治疗原则。正确答案： 高脂肪低碳水化合物型饮食。三者供能适宜比例为：碳水化合物50%左右，脂肪占30-35%，蛋白质占15%左右。其中，脂肪最好以中链脂肪酸为主，利于消化和正氮平衡的恢复。尽管碳水化合物的呼吸商高，但由于它能促进血氨基酸进入肌肉组织，并在肌肉内合成蛋白质，而脂肪则无此功能，所以不能过分限制碳水化合物的摄入。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题简述慢性腹泻的营养治疗？正确答案： （1）低脂少渣饮食，每天脂肪40克左右。应给少渣，少纤维的食物。
（2）高蛋白、高热能，每天蛋白质100克左右。热能10.46-12.55MJ/d（2500-3000kcal）。
（3）禁忌食物，如粗粮、生冷瓜果、凉拌菜等，含食物纤维多的韭菜、芹菜、榨菜等；坚硬不易消化的肉类如火腿、香肠、腌肉等；刺激性食物如辣椒、烈酒、芥末、辣椒粉，以及肥肉，油酥点心等高脂肪食物。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题简述慢性胃炎营养治疗。正确答案： （1）充足的能量和蛋白质满足机体营养需要，防止蛋白质-热能营养不良；
（2）适宜的碳水化合物和脂肪选用少胀气的精制米面，减轻对胃黏膜的不良刺激，适当减少饱和脂肪酸的摄入；
（3）注意维生素和矿物质的补给增加含纤维少的蔬菜和水果的摄入，满足机体对维生素和矿物质的需求；
（4）少量多餐，细嚼慢咽使胃部负担减小，发挥咀嚼功能，有助于食物消化；
（5）注意食物酸碱平衡对胃酸分泌过多者，可给予牛奶、豆浆、面包等；对萎缩性胃炎胃酸分泌减少时，给予含氮浸出物丰富的食物，如鸡汤、鱼汤，刺激胃酸分泌，促进消化；
（6）却出病因戒烟忌酒，少饮浓茶，禁止刺激性调味品，避免造成对胃黏膜损害；
（7）注意烹调方法的选择宜采用蒸、煮、炖、焖等方法，以利于食物的消化和吸收。解析： 暂无解析 -
第13题：
简述甲状腺功能亢进的营养治疗原则。
本题答案：①原则：高能量、高蛋白、高维生素;②多餐次;③禁用含碘盐和含碘丰富的物质，限刺激性食物和调味品。
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第14题：
结合胰腺炎疾病过程简述其基本治疗原则。答案：解析：急性反应期:重点纠正血液动力学改变，营养支持，预防休克、ARDS、AFR等严重并发症;全身感染期:除加强抗感染和全身支持外，积极引流腹腔内感染灶;残余感染期:继续强化全身支持，有残腔者尽早扩创引流。 -
第15题：
慢性胰腺炎患者的营养治疗原则是（）。
- A、不同于急性胰腺炎治疗
- B、急性发作期，禁食
- C、病情缓解后，可给予高蛋白饮食
- D、急性发作期，给予低脂少渣半流质膳食
- E、病情缓解后，可给予高脂肪膳食
正确答案:B -
第16题：
简述慢性胰腺炎综合治疗的现代概念。
正确答案:慢性胰腺炎的主要治疗目的为缓解疼痛、改善营养不良状态、控制糖尿病、解除相关并发症。所谓慢性胰腺炎的综合治疗就是，不拘泥于单一治疗方法，而是根据病人的具体情况有针对性地应用恰当的内科治疗、外科治疗及现代微创介入治疗，或者联合应用某几种方法，达到治疗目的。
手术治疗仅为对症治疗，并不能改变慢性胰腺炎的进程，手术并非越早越好，早期的内科治疗非常重要。当出现顽固性疼痛、胰管梗阻、胰腺假性囊肿形成、胆道梗阻以及不能除外胰腺癌的肿块时，此时的手术指征比较明显。微创介入治疗损伤小、操作简单、不切除胰腺组织，可以最大程度地保留胰腺功能，有望替代某些手术治疗，可能时应予以优先考虑。 -
第17题：
简述急性胰腺炎的治疗原则
正确答案: 1.轻症急性胰腺炎
（1）监护。
（2）支持治疗：补液，首选晶体液，同时补充适当胶体、维生素及微量元素。
（3）胰腺休息：短期禁食。
（4）腹痛剧烈者可给予哌替啶。
（5）不推荐常规使用抗生素。
2.重症急性胰腺炎
（1）监护
（2）液体复苏：维持循环血量，注意控制血糖、维持电解质和酸碱平衡。
（3）预防感染：①口服或灌入肠道不吸收的抗生素；②静脉给予抗生素；③肠内营养。
（4）营养支持：先行肠外营养，病情趋缓后尽早实施肠内营养。
（5）抑制胰腺外分泌和胰酶活性：H2受体拮抗剂、质子泵抑制剂可预防应激性溃疡发生，生长抑素及其类似物（奥曲肽）可直接抑制胰腺外分泌。
（6）内镜治疗：对于胆源性胰腺炎可应用鼻胆管引流或EST胆道紧急减压。
（7）手术治疗①重症胰腺炎经内科治疗无效者。②诊断未明确与其他急腹症难于鉴别时。③胆源性胰腺炎处予急性状态，需外科手术解除梗阻时。④胰腺炎并发假性囊肿、脓肿、胰腺坏死感染、弥漫性腹膜炎等。
（8）中医中药 -
第18题：
简述急性胰腺炎的非手术治疗原则。
正确答案:非手术治疗包括：①抑制胰腺分泌及胰酶活性，包括禁食、胃肠减压、使用生长抑素和胰蛋白酶抑制剂，H受体阻滞剂也可以间接地抑制胰腺分泌；②液体治疗，维持循环稳定和电解质平衡；③解痉止痛和营养支持治疗；④抗生素和中药治疗，重症和胆源性胰腺炎需要抗生素预防感染；⑤腹腔灌洗，对腹腔渗液较多或有明显血性腹水的病人，腹腔灌洗有助于减轻全身反应。受体阻滞剂也可以间接地抑制胰腺分泌； -
第19题：
简述慢性腹泻的营养治疗？
正确答案: （1）低脂少渣饮食，每天脂肪40克左右。应给少渣，少纤维的食物。
（2）高蛋白、高热能，每天蛋白质100克左右。热能10.46-12.55MJ/d（2500-3000kcal）。
（3）禁忌食物，如粗粮、生冷瓜果、凉拌菜等，含食物纤维多的韭菜、芹菜、榨菜等；坚硬不易消化的肉类如火腿、香肠、腌肉等；刺激性食物如辣椒、烈酒、芥末、辣椒粉，以及肥肉，油酥点心等高脂肪食物。 -
第20题：
简述胆囊疾病慢性期的营养治疗原则？
正确答案: ⑴热能：正常或低于正常量，肥胖者应限制热能；
⑵低脂肪：每天〈20g，以后逐渐增加至40g。主要限制动物脂肪，植物脂肪有助于胆汁排泄，可适量食用，均匀分布在各餐中。
⑶低胆固醇：每天限量〈300mg，重度高胆固醇血症应控制〈200mg。
⑷适量蛋白质：每天供给50～70mg，给予高食物价蛋白质；
⑸碳水化合物；每天300～350g，以复合碳水化合物为主，适当限制单糖如葡萄糖、砂糖的摄入，
⑹大量补充维生素A对胆道疾病恢复有利，其他维生素也要补充。
⑺大量饮水；每天以1000～1500ml为宜。增加食物纤维；少量多餐：
⑻忌食刺激性食物和强烈调味品、油炸及产气食物。 -
第21题：
问答题简述慢性萎缩性胃炎的营养治疗原则。正确答案： ①低纤维软食或高蛋白半流；
②平衡膳食；
③限制脂肪20-25%；
④少食多餐；
⑤可饮用适量去油肉汤，适当增加糖醋类菜品；
⑥注意补维生素B12、叶酸和铁。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题简述胆囊疾病慢性期的营养治疗原则？正确答案： ⑴热能：正常或低于正常量，肥胖者应限制热能；
⑵低脂肪：每天〈20g，以后逐渐增加至40g。主要限制动物脂肪，植物脂肪有助于胆汁排泄，可适量食用，均匀分布在各餐中。
⑶低胆固醇：每天限量〈300mg，重度高胆固醇血症应控制〈200mg。
⑷适量蛋白质：每天供给50～70mg，给予高食物价蛋白质；
⑸碳水化合物；每天300～350g，以复合碳水化合物为主，适当限制单糖如葡萄糖、砂糖的摄入，
⑹大量补充维生素A对胆道疾病恢复有利，其他维生素也要补充。
⑺大量饮水；每天以1000～1500ml为宜。增加食物纤维；少量多餐：
⑻忌食刺激性食物和强烈调味品、油炸及产气食物。解析： 暂无解析 -
第23题：
名词解释题简述慢性阻塞性肺疾病的营养治疗原则。正确答案： 高脂肪低碳水化合物型饮食。三者供能适宜比例为：碳水化合物50%左右，脂肪占30-35%，蛋白质占15%左右。其中，脂肪最好以中链脂肪酸为主，利于消化和正氮平衡的恢复。尽管碳水化合物的呼吸商高，但由于它能促进血氨基酸进入肌肉组织，并在肌肉内合成蛋白质，而脂肪则无此功能，所以不能过分限制碳水化合物的摄入。解析： 暂无解析 -
第24题：
问答题简述慢性胰腺炎营养治疗原则。正确答案： ①限制脂肪，40～50g/d，必要时可补充中链甘油三酯；
②蛋白质供给50～70g，注意选含脂肪少高生物价蛋白的食物；
③碳水化合物，每天为300g以上，可给谷类、蔗糖、红塘、蜂蜜等；
④胆固醇；胆固醇供给量〈300mg为宜。
⑤维生素：多选富含维生素A、B、C、D的食物，特别时维生素C〉300mg以上。必要时口服片剂。
⑥食物选择；忌用化学性和机械性刺激的食物，味精限量为6g/d以下。禁用含脂肪多的食物，避免暴饮暴食，少量多餐。解析： 暂无解析