单选题在豆腐中，含有较丰富的营养素素是（　　）。A 锌B 钙C 维生素CD 脂肪酸E 吡哆醇

题目
单选题
在豆腐中，含有较丰富的营养素素是（　　）。
A

锌

B

钙

C

维生素C

D

脂肪酸

E

吡哆醇

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1.下列哪种食物含有丰富的胡萝卜素?( )A、胡萝卜B、牛奶C、白萝卜D、豆腐

2.一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。在豆腐中，含有较丰富的营养素素是A、锌B、钙C、维生素CD、脂肪酸E、吡哆醇在菠菜中含有影响上述营养素吸收的物质A、草酸B、植酸C、乙酸D、乳糖E、氨基酸当二者共同食用时，可形成不易被肠道吸收的化合物为A、植酸钙B、钙皂C、草酸钙D、植酸锌E、草酸锌请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

3.下列哪种食物含有丰富的胡萝卜素?( )A.芒果B.牛奶C.白萝卜D.豆腐

4.大部分水果含水量在()以上,并含有丰富的营养素。A.60%B.70%C.50%D.80%

更多“在豆腐中，含有较丰富的营养素素是（　　）。”相关问题

  • 第1题：

    奶类营养丰富,下列不是奶类主要含有的营养素是( )

    A. 优质蛋白质
    B. 维生素C
    C. B族维生素
    D. 钙

    答案：B
    解析：
    奶类富含钙，是优质蛋白质和B族维生素的良好来源；奶类品称繁多,液态奶、酸奶、奶酪和奶粉等都可选用。

  • 第2题：

    下列哪种食物含有丰富的胡萝卜素？（）

    A芒果

    B牛奶

    C白萝卜

    D豆腐


    C
    略

  • 第3题：

    初乳营养成分极高，下列说法错误的是（）

    • A、含有丰富的营养素和抗病物质，应全部喂给孩子
    • B、含有许多免疫活性物质
    • C、含有许多脂肪和乳糖
    • D、含有较多的维生素A
    • E、含有较多的锌、铜

    正确答案:C

  • 第4题：

    一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。在豆腐中，含有较丰富的营养素素是（）

    • A、锌
    • B、钙
    • C、维生素C
    • D、脂肪酸
    • E、吡哆醇

    正确答案:B

  • 第5题：

    谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中，营养素含量最丰富、全面的是（）。

    • A、谷皮
    • B、胚芽
    • C、胚乳
    • D、糊粉层
    • E、谷粒

    正确答案:D

  • 第6题：

    豆腐中含有丰富的钙质，豆腐和鱼搭配着吃，借助鱼体内（）的作用，有助于提高人体对钙的吸收率。

    • A、维生素A
    • B、维生素D
    • C、维生素E
    • D、维生素Ｋ

    正确答案:B

  • 第7题：

    大部分水果含水量在（）以上，并含有丰富的营养素。

    • A、60%
    • B、70%
    • C、50%
    • D、80%

    正确答案:D

  • 第8题：

    营养食品一般含有丰富的（）、（）、（）、（）、（）、（）和（）七种营养素。


    正确答案:糖 ；脂肪；蛋白质 ；维生素 ；无机盐（又称矿物质）；膳食纤维； 水

  • 第9题：

    单选题
    一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。在豆腐中，含有较丰富的营养素素是（）
    A

    锌

    B

    钙

    C

    维生素C

    D

    脂肪酸

    E

    吡哆醇


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    患者，男性，35岁，自感疲劳、反复感冒，时而关节疼痛、牙龈出血和眼结膜出血。体检：牙龈肿胀，身上有瘀斑。在豆腐中，含有较丰富的营养素素是（）。
    A

    锌

    B

    钙

    C

    维生素C

    D

    脂肪酸

    E

    吡哆醇


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。在菠菜中含有影响上述营养素吸收的物质（）。
    A

    草酸

    B

    植酸

    C

    乙酸

    D

    乳糖

    E

    氨基酸


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    初乳营养成分极高，下列说法错误的是（）。
    A

    含有丰富的营养素和抗病物质，应全部喂给孩子

    B

    含有许多免疫活性物质

    C

    含有许多脂肪和乳糖

    D

    含有较多的维生素A

    E

    含有较多的锌、铜


    正确答案： A
    解析： 初乳含有较多的维生素A、锌、铜，而脂肪和乳糖含量较成熟乳少，适合新生儿的营养需要和消化能力。

  • 第13题：

    患者，男性，35岁，自感疲劳、反复感冒，时而关节疼痛、牙龈出血和眼结膜出血。体检：牙龈肿胀，身上有瘀斑。

    在豆腐中，含有较丰富的营养素素是( )。
    A.钙
    B.维生素C
    C.吡哆醇
    D.脂肪酸
    E.锌

    答案：A
    解析：

  • 第14题：

    茶叶含有丰富的营养素和药效成分，具有多种防治疾病和保健作用。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。在菠菜中含有影响上述营养素吸收的物质（）

    • A、草酸
    • B、植酸
    • C、乙酸
    • D、乳糖
    • E、氨基酸

    正确答案:A

  • 第16题：

    谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中营养素含量最丰富、全面的是（）

    • A、谷皮
    • B、胚芽
    • C、胚乳
    • D、糊粉层
    • E、谷粒

    正确答案:D

  • 第17题：

    乳类及其制品几乎含有人体需要的所有营养素，除（）含量较低外，其他营养素含量都比较丰富。

    • A、维生素A
    • B、维生素C
    • C、维生素D
    • D、维生素E

    正确答案:B

  • 第18题：

    蔬菜中含有丰富的营养素，特别是富含维生素和（）。

    • A、营养素
    • B、矿物质
    • C、叶绿素
    • D、蛋白质

    正确答案:B

  • 第19题：

    大豆中含有丰富的营养成分，但也含有抗营养素物质影响大豆的营养价值。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    单选题
    乳类及其制品几乎含有人体需要的所有营养素，除（）含量较低外，其他营养素含量都比较丰富。
    A

    维生素A

    B

    维生素C

    C

    维生素D

    D

    维生素E


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    填空题
    营养食品一般含有丰富的（）、（）、（）、（）、（）、（）和（）七种营养素。

    正确答案： 糖 ,脂肪,蛋白质 ,维生素 ,无机盐（又称矿物质）,膳食纤维, 水
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    初乳营养成分极高，下列说法不正确的是（　　）。
    A

    含有较多的维生素A

    B

    含有丰富的营养素和抗病物质，应全部喂给孩子

    C

    含有许多脂肪和乳糖

    D

    含有许多免疫活性物质

    E

    含有较多的锌、铜


    正确答案： B
    解析：
    初乳含有较多的维生素A、锌、铜，而脂肪和乳糖含量较成熟乳少，适合新生儿的营养需要和消化能力。

  • 第23题：

    单选题
    关于谷类中营养素分布特点，描述正确的是（　　）。
    A

    维生素E在糊粉层中含量丰富

    B

    谷皮中含有丰富的蛋白质

    C

    淀粉主要集中在胚乳中

    D

    脂肪只存在于胚芽中

    E

    胚乳中纤维素含量较多


    正确答案： C
    解析：
    不同谷类作物的果实都有相似的结构，包括谷皮、糊粉层、胚乳和胚芽等。在不同的部位中各种营养成分的含量又有很大的差别。①谷皮为谷粒的外壳，主要成分为纤维素、半纤维素，食用价值不高。②糊粉层除含有较多的纤维素外，还含有较多的磷、B族维生素、无机盐和一定量的蛋白质及脂肪。③胚乳是谷类的主要部分，由许多淀粉细胞构成，含大量淀粉和一定量的蛋白质。④胚芽富含脂肪、蛋白质、无机盐、B族维生素和维生素E。

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