单选题下列哪种碳水化合物具有明显防癌、抗癌作用？（　　）A 棉子糖B 麦芽糖C 果胶D 果糖E 水苏糖

题目
单选题
下列哪种碳水化合物具有明显防癌、抗癌作用？（　　）
A

棉子糖

B

麦芽糖

C

果胶

D

果糖

E

水苏糖

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1.下列关于维生素C的描述，错误的是（）。A.维生素C又称抗坏血酸 B.维生素C具有一定的防癌、抗癌作用 C.维生素C属于脂溶性维生素 D.蔬菜漂洗过多易造成维生素C的损失

2.下列哪种碳水化合物具有明显防癌、抗癌作用( )。A.果糖 B.水苏糖 C.棉子糖 D.果胶 E.麦芽糖

3.下列具有抗癌作用的蔬菜是（）A、莴苣B、竹笋C、茭白D、蕨菜

4.膳食纤维具有抗癌的作用，下面哪项与膳食纤维预防癌症无关( )。A.减少能量的摄入 B.控制上皮组织分化，维持上皮组织细胞正常形态 C.降低血脂 D.减少次级胆汁酸的生成 E.促进肠蠕动

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  • 第1题：

    硒有抗癌和防癌的作用，（）茶含硒丰富，有抗突变的效果。

    • A、西湖龙井
    • B、陕西紫阳
    • C、祁门红茶

    正确答案:B

  • 第2题：

    常饮哪种茶能防癌和降血脂帮助电脑族抵御电脑辐射的作用？


    正确答案: 常饮绿茶能防癌和降血脂帮助电脑族抵御电脑辐射的作用。

  • 第3题：

    含多糖类成分且具有抗癌作用的药材有（）；（）；有毒且具有抗癌作用的药材有全蝎。


    正确答案:茯苓、灵芝

  • 第4题：

    下列对膳食纤维描述错误的是（）。

    • A、可降低胆固醇
    • B、具有通便防癌的作用
    • C、可降低餐后血糖
    • D、具有结合阳离子的作用
    • E、供给能量

    正确答案:E

  • 第5题：

    下列哪种碳水化合物具有明显防癌、抗癌作用（）。

    • A、棉子糖
    • B、麦芽糖
    • C、果胶
    • D、果糖
    • E、水苏糖

    正确答案:C

  • 第6题：

    国珍松花粉可以抗癌、防癌吗？


    正确答案: 可以。松花粉能够抑制肿瘤生长，并对肿瘤术后患者，可以迅速恢复体力和消除放化疗的毒副作用，如恶心、呕吐、脱发等症。这与松花粉中含有多种被认为抗癌有效的物质如多糖、β－胡萝卜素、α一生育酸（Ve）和某些微量元素硒、锗等有关。
    现己查明β－胡萝卜素能保护吞噬细胞免受自身氧化损伤，促进结核细胞增殖，刺激效应T细胞的功能，增强吞噬细胞、细胞毒性T细胞和天然杀伤细胞、杀伤肿瘤的能力，以及促进某些白介素的产生，因此能抑制和预防肿瘤的发生和生长。多糖类物质能够提高机体的非特异性细胞的免疫功能和特异性的体液免疫功能，通过提高免疫力的介导作用而间接地抑制癌细胞，所以松花粉是抗癌、防癌的理想保健食品。

  • 第7题：

    下列各种蔬菜中，具有抗癌作用的是（）。

    • A、大白菜
    • B、菠菜
    • C、甘蓝
    • D、芹菜

    正确答案:C

  • 第8题：

    判断题
    绿茶中的天然营养成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    下列具有明显防癌、抗癌作用的碳水化合物是（）
    A

    麦芽糖

    B

    果糖

    C

    果胶

    D

    棉子糖

    E

    水苏糖


    正确答案： A
    解析： 具有明显防癌、抗癌作用的碳水化合物是膳食纤维，果胶属于膳食纤维；果糖为单糖；麦芽糖为双糖；棉子糖、水苏糖属于寡糖。

  • 第10题：

    单选题
    膳食纤维具有抗癌的作用，下面哪项与膳食纤维预防癌症无关（）
    A

    促进肠蠕动

    B

    减少能量的摄入

    C

    减少次级胆汁酸的生成

    D

    控制上皮组织分化，维持上皮组织细胞正常形态

    E

    降低血脂


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    国珍松花粉可以抗癌、防癌吗？

    正确答案： 可以。松花粉能够抑制肿瘤生长，并对肿瘤术后患者，可以迅速恢复体力和消除放化疗的毒副作用，如恶心、呕吐、脱发等症。这与松花粉中含有多种被认为抗癌有效的物质如多糖、β－胡萝卜素、α一生育酸（Ve）和某些微量元素硒、锗等有关。
    现己查明β－胡萝卜素能保护吞噬细胞免受自身氧化损伤，促进结核细胞增殖，刺激效应T细胞的功能，增强吞噬细胞、细胞毒性T细胞和天然杀伤细胞、杀伤肿瘤的能力，以及促进某些白介素的产生，因此能抑制和预防肿瘤的发生和生长。多糖类物质能够提高机体的非特异性细胞的免疫功能和特异性的体液免疫功能，通过提高免疫力的介导作用而间接地抑制癌细胞，所以松花粉是抗癌、防癌的理想保健食品。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    黄连中的生物碱所具有下列哪种生物活性？（　　）
    A

    利尿作用

    B

    抗菌作用

    C

    降压作用

    D

    镇痛作用

    E

    抗癌作用


    正确答案： C
    解析：
    黄连素能对抗病原微生物，对多种细菌如痢疾杆菌、结核杆菌、肺炎球菌、伤寒杆菌及白喉杆菌等都有抑制作用，其中对痢疾杆菌的作用最强。

  • 第13题：

    普洱茶可分为熟普洱和生普洱，具有降脂、减肥、降压、抗动脉硬化防癌、抗癌养胃、护胃消炎、杀菌、治痢的功效。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    具有明显抗癌作用的紫杉醇来源于（）。

    • A、松属植物
    • B、红豆杉属
    • C、麻黄属
    • D、银杏属

    正确答案:B

  • 第15题：

    下列对膳食预防原则的说法正确的是（）

    • A、改善引用水质
    • B、保持良好的心态养成良好的生活习惯  
    • C、经常食用具有防癌抗癌的食物  
    • D、无需补充抗氧化自由基营养素

    正确答案:D

  • 第16题：

    下列具有明显防癌、抗癌作用的碳水化合物是（）

    • A、麦芽糖
    • B、果糖
    • C、果胶
    • D、棉子糖
    • E、水苏糖

    正确答案:C

  • 第17题：

    近年来，国内外资料均报道，胡萝卜具有突出的防癌、抗癌作用。研究发现，缺乏维生素A的人，癌症发病率比正常人高两倍多，因为胡萝卜中所富含的胡萝卜素能转变成大量的维生素A，因此，常吃胡萝卜可以有效地预防癌症的发生，甚至对已转化的癌细胞也有阻止其进展或使其逆转的作用。据此，可以推出：（）

    • A、每天吃一定量的胡萝卜，对预防癌症可能会有一定益处
    • B、吃了胡萝卜就不会得癌症
    • C、有些人会得癌症是因为他们没有吃胡萝卜
    • D、胡萝卜是唯一具有防癌、抗癌作用的食物

    正确答案:A

  • 第18题：

    绿茶中的天然营养成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    膳食纤维具有抗癌的作用，下面哪项与膳食纤维预防癌症无关（）

    • A、促进肠蠕动
    • B、减少能量的摄入
    • C、减少次级胆汁酸的生成
    • D、控制上皮组织分化，维持上皮组织细胞正常形态
    • E、降低血脂

    正确答案:D

  • 第20题：

    判断题
    普洱茶可分为熟普洱和生普洱，具有降脂、减肥、降压、抗动脉硬化防癌、抗癌养胃、护胃消炎、杀菌、治痢的功效。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    下列哪种碳水化合物具有明显防癌、抗癌作用？（　　）
    A

    棉子糖

    B

    麦芽糖

    C

    果胶

    D

    果糖

    E

    水苏糖


    正确答案： A
    解析： 具有明显防癌、抗癌作用的碳水化合物是膳食纤维，果胶属于膳食纤维；果糖为单糖；麦芽糖为双糖；棉子糖、水苏糖属于寡糖。

  • 第22题：

    填空题
    含多糖类成分且具有抗癌作用的药材有（）；（）；有毒且具有抗癌作用的药材有全蝎。

    正确答案： 茯苓、灵芝
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列哪种木脂素具有抗癌作用？（　　）
    A

    细辛脂素

    B

    五味子素

    C

    芝麻素

    D

    水飞蓟素

    E

    鬼臼毒素


    正确答案： E
    解析：
    鬼臼毒素是从鸡苔素的根和茎中提取到的木脂类抗肿瘤成分。

  • 第24题：

    单选题
    近年来，国内外资料均报道，胡萝卜具有突出的防癌、抗癌作用。研究发现，缺乏维生素A的人，癌症发病率比正常人高两倍多，因为胡萝卜中所富含的胡萝卜素能转变成大量的维生素A，因此，常吃胡萝卜可以有效地预防癌症的发生，甚至对已转化的癌细胞也有阻止其进展或使其逆转的作用。据此，可以推出：（）
    A

    每天吃一定量的胡萝卜，对预防癌症可能会有一定益处

    B

    吃了胡萝卜就不会得癌症

    C

    有些人会得癌症是因为他们没有吃胡萝卜

    D

    胡萝卜是唯一具有防癌、抗癌作用的食物


    正确答案： A
    解析： A项可以根据题干直接推出；题干说法过于绝对，推不出；C项也明显不能推出；D项唯一也推不出。故答案选A。

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