单选题食品生产车间高度一般要求不低于（　　）。A B C D E

题目
单选题
食品生产车间高度一般要求不低于（　　）。
A

B

C

D

E

相似考题

1.车间内的明、暗插座距地面的高度一般不低于多少米?()A、0.3米B、0.2米C、0.1米D、0.4米

2.下列场所设置自动喷水灭火系统的危险级属于中危险Ⅱ级的有（ ）A.净空高度不超过8m、物品高度不超过3.5m的超级市场 B.造纸及纸制品工厂生产车间 C.可燃液体制品生产车间 D.沥青制品生产车间 E.储存食品的仓库

3.车间内明、暗插座距地面的高度一般不低于（）米。A、0.5B、0.3C、0.2D、0.1

4.A.3m B. C.1/100～1／50 D.1.0m E.1.5m食品生产车间高度一般要求不低于

更多“食品生产车间高度一般要求不低于（　　）。”相关问题

  • 第1题：

    食品生产加工企业必备条件对车间环境的要求包括（）、设备要求、环境要求、和其他四个方面。


    正确答案:卫生要求

  • 第2题：

    食品生产生产车间应符合下列要求（）

    • A、高度应符合有关要求
    • B、车间地面应用无毒、防滑的硬质材料铺设，无裂缝，排水状况良好
    • C、墙壁一般应当使用浅色无毒材料覆涂
    • D、房顶应无灰尘
    • E、位于洗手、更衣设施外的厠所应为水冲式

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第3题：

    车间内的明，暗插座距地面的高度一般不低于0.3米.开关箱应防雨、防尘、加锁：一般安装高度（）为1.5m，与其控制的固定电气设备的距离不超过3m。


    正确答案:距地

  • 第4题：

    食品生产人员进入生产车间前应当将手洗净，是否需要穿戴清洁的工作衣、帽可由企业自行要求。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    灯具安装高度要求，在生产车间、办公室、商店、住房等一般不应低于（）米。


    正确答案:2

  • 第6题：

    食品生产加工车间工艺流程的布局有哪些要求？


    正确答案: ⑴加工车间的生产原则上应按照产品的加工进程顺序进行布局，不允许在加工流程中出现交叉和倒流
    ⑵清洁区与非清洁区之间要采取相应的隔离措施，以便控制彼此间的人流和物流，从而避免产生交叉污染
    ⑶加工品的传递通过传递窗或滑道进行
    ⑷初加工、精加工、成品包装车间应分开
    ⑸清洗、消毒与加工车间分开。

  • 第7题：

    速冻食品生产车间的照明强度一般不低于（）

    • A、110lx
    • B、220lx
    • C、300lx
    • D、540lx

    正确答案:B

  • 第8题：

    照明220V灯具的高度应符合下列（）要求。

    • A、潮湿、危险场所及户外不低于2.5米
    • B、生产车间、办公室、商店、住房等一般不应低于1.5米
    • C、露天照明装置应采用防水器材、高度低于2米应加防护措施
    • D、碘钨灯、太阳灯等特殊照明设备、应单独分路供电

    正确答案:A,C,D

  • 第9题：

    问答题
    食品生产加工车间工艺流程的布局有哪些要求？

    正确答案： ⑴加工车间的生产原则上应按照产品的加工进程顺序进行布局，不允许在加工流程中出现交叉和倒流
    ⑵清洁区与非清洁区之间要采取相应的隔离措施，以便控制彼此间的人流和物流，从而避免产生交叉污染
    ⑶加工品的传递通过传递窗或滑道进行
    ⑷初加工、精加工、成品包装车间应分开
    ⑸清洗、消毒与加工车间分开。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    食品生产许可现场核查时，可以根据食品生产工艺流程等要求，核查（）检验合格报告。
    A

    厂房车间

    B

    生产设备

    C

    计量器具

    D

    试制食品


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    生产车间人均占地面积（不包括设备占地）不能少于1.5m2，高度不低于3m。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    食品生产车间高度一般要求不低于（）
    A

    3m

    B

    1.5m2

    C

    1／100～1/50

    D

    1.0m

    E

    1.5m


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    食品生产许可现场核查时，可以根据食品生产工艺流程等要求，核查（）检验合格报告。

    • A、厂房车间
    • B、生产设备
    • C、计量器具
    • D、试制食品

    正确答案:D

  • 第14题：

    车间内的明、暗插座距地面的高度一般不低于（）米。

    • A、0.3米
    • B、0.2米
    • C、0.1米
    • D、1米

    正确答案:A

  • 第15题：

    请简述食品生产车间布局的卫生管理要求。


    正确答案: 食品生产车间布局要按着由生到熟、由原料到成品、由污染区到清洁区的顺序布局，布局时将各工序隔开或分别设立单间，成品内包装或灌装间要有严格的卫生保障设施。生产车间出入口至少设二个，做到人流、物流分开。

  • 第16题：

    食品生产企业厂房和车间的内部设计和布局应满足食品卫生操作要求，避免食品生产中发生交叉污染。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    食品企业工厂设计厂房高度应满足工艺、卫生要求，高度不低于（）。

    • A、5m
    • B、3m
    • C、4m
    • D、3.5m

    正确答案:D

  • 第18题：

    220V照明灯具在生产车间、办公室、商店、住房等一般场所的高度不低于（）m。

    • A、1
    • B、1.5
    • C、2
    • D、2.5

    正确答案:C

  • 第19题：

    根据生产车间工作面上的天然采光标准，工作精确度为“一般工作”所要求的采光系数应不低于（　）。

    • A、5% 
    • B、3%
    • C、2%
    • D、1%

    正确答案:D

  • 第20题：

    判断题
    食品生产厂房和车间的内部设计和布局应满足食品卫生操作要求，避免食品生产中发生交叉污染。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    问答题
    请简述食品生产车间布局的卫生管理要求。

    正确答案： 食品生产车间布局要按着由生到熟、由原料到成品、由污染区到清洁区的顺序布局，布局时将各工序隔开或分别设立单间，成品内包装或灌装间要有严格的卫生保障设施。生产车间出入口至少设二个，做到人流、物流分开。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    食品生产车间高度一般要求不低于（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    食品生产生产车间应符合下列要求（）
    A

    高度应符合有关要求

    B

    车间地面应用无毒、防滑的硬质材料铺设，无裂缝，排水状况良好

    C

    墙壁一般应当使用浅色无毒材料覆涂

    D

    房顶应无灰尘

    E

    位于洗手、更衣设施外的厠所应为水冲式


    正确答案： E,D
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    填空题
    灯具安装高度要求，在生产车间、办公室、商店、住房等一般不应低于（）米。

    正确答案： 2
    解析： 暂无解析

相关内容