单选题反刍动物的胃部在消化食物过程中被称为“中转站”的是？（）A 瘤胃B 瓣胃C 网胃D 皱胃
题目
单选题
反刍动物的胃部在消化食物过程中被称为“中转站”的是？（）
A
瘤胃
B
瓣胃
C
网胃
D
皱胃
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第1题：
食物在胃肠道经过消化之后，主要在哪里进行吸收？（）
- A、大肠
- B、小肠
- C、胃部
- D、胰脏
正确答案:B -
第2题：
单胃动物的主要消化部位是（）反刍动物的主要消化部位是（）
正确答案:盲肠和结肠；瘤胃 -
第3题：
简述脾在饮食物消化、吸收、输布过程中所起的作用。
正确答案: 首先讨论脾在饮食消化过程中所起的作用。饮食物经口入胃，在脾的作用下，在脾的作用下，胃、小肠方能受纳腐熟化物，使食物变成能被人体利用的水谷精微，这一过程主要依赖于脾的消磨作用。《医参》曾这样解释脾的消磨作用说：“脾之所以消磨水谷者，非如磨之能砻（long），杵之能舂（chong）也。以气吸之，而食物不坠焉耳。食物入胃，有气有质。质欲下达，气欲上行。与胃气熏蒸，气质之去留各半，得脾气一吸，则胃气有助。食物之精得以尽留。”
脾对水谷精微的吸收过程。饮食物经过消化，其中的水谷精微被脾吸收，即汇聚于脾。《素问•太阴阳明论》说：“脾藏者，常著胃土之精也。”著，留着之义，脾脏把“胃土之精”即水谷精微收集入脾。《图书编》也说：“脾居五脏之中，出纳谷气以输贯百骸者也。”“出纳谷气”，纳即指水谷精微汇聚于脾的吸收过程。出即脾吸收水谷精微之后向全身的输送作用。
脾将水谷精微输送到全身的途径是由脾气散精，先上输于肺，然后由肺贯注心脉，通过肺的宣发和血脉的运载，布达周身、四肢面骸，内而脏腑，外及皮毛。 -
第4题：
反刍动物瘤胃是如何消化饲料粗蛋白质的？其消化产物各自的去向是哪里？
正确答案: 与单胃动物有所不同，反刍动物的瘤胃内存在多种微生物，饲料蛋白质进入瘤胃后，一部分在微生物的作用下分解为肽和氨基酸，其中，一部分氨基酸在微生物的作用下分解为氨、二氧化碳和挥发性脂肪酸（乙酸、丙酸和丁酸）；饲料中的非蛋白质含氮化合物也在瘤胃微生物的作用下分解为氨和二氧化碳，瘤胃微生物在有碳架和能量的条件下可以利用肽、氨基酸及氨合成微生物蛋白质（MCP）。
瘤胃内分解后的挥发性脂肪酸，大部分可直接被瘤胃壁迅速吸收；未被瘤胃微生物降解的饲料蛋白质进入皱胃和小肠，同时微生物蛋白质也随食糜进入皱胃和小肠。小肠是吸收氨基酸的主要场所。瘤胃亦可吸收少量的氨基酸，但对氨的吸收能力很强，氨除用于合成微生物蛋白质外，多余的经瘤胃壁粘膜吸收，被吸收的氨随血液循环进入肝脏合成尿素，尿素大部分随尿排出体外，小部分进入唾液返回到瘤胃或通过瘤胃壁由血液扩散回瘤胃，再次被瘤胃微生物合成微生物蛋白质。 -
第5题：
在食物的消化过程中，起主要作用的消化腺是胰腺。
正确答案:正确 -
第6题：
胃部消化的食物成分经过幽门最终进入（）。
正确答案:小肠 -
第7题：
食物的消化过程是由胃部开始的。
正确答案:错误 -
第8题：
在反刍动物的蛋白质消化过程中，经过瘤胃，而（）降解的饲料蛋白质称为（）。
正确答案:未被微生物；过瘤胃蛋白 -
第9题：
牛羊等（）动物消化过程中排放甲烷。
- A、偶蹄动物
- B、驯化动物
- C、反刍动物
- D、大型动物
正确答案:C -
第10题：
填空题单胃动物的主要消化部位是（）反刍动物的主要消化部位是（）正确答案： 盲肠和结肠,瘤胃解析： 暂无解析 -
第11题：
填空题在反刍动物的蛋白质消化过程中，经过瘤胃，而（）降解的饲料蛋白质称为（）。正确答案： 未被微生物,过瘤胃蛋白解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题比较反刍动物和非反刍动物脂肪类消化，吸收和代谢的异同正确答案： 非反刍动物和反刍动物脂肪类消化、吸收的差异主要在反刍动物的瘤胃消化和吸收上。
1.在反刍动物瘤胃中大部分不饱和脂肪酸经微生物作用变成饱和脂肪酸，必需脂肪减少。
2.部分氢化的不饱和脂肪酸发生异构变化。
3.脂类中的甘油被大量转化为挥发性脂肪酸。
4.瘤胃微生物可利用丙酸、戊酸等合成奇数碳原子链，因此其支链脂肪酸和奇数碳原子脂肪酸增加。
在小肠中消化的不同点：由于脂类中的甘油在瘤胃中被大量转化为挥发性脂肪酸，反刍动物十二指肠中缺乏甘油一酯，并且其小肠中不吸收甘油一酯，其粘膜细胞中甘油三酯通过磷酸甘油途径重新合成。反刍动物的脂肪吸收量可能大于其摄入量。
反刍动物脂类的吸收：瘤胃中产生的短链脂肪酸只有通过瘤胃壁吸收。解析： 暂无解析 -
第13题：
瘤胃微生物在反刍动物的饲料消化过程中起着重要的作用，它们包括（）。
- A、瘤胃细菌
- B、瘤胃厌氧真菌
- C、瘤胃中的纤毛虫
- D、瘤胃病毒
正确答案:A,B,C -
第14题：
反刍动物的能量评定体系是消化能体系。
正确答案:错误 -
第15题：
反刍动物的胃部在消化食物过程中被称为“中转站”的是？（）
- A、瘤胃
- B、瓣胃
- C、网胃
- D、皱胃
正确答案:C -
第16题：
在食物的消化过程中，与脂肪的消化无关的消化腺是（）。
- A、胃腺
- B、肝脏
- C、胰腺
- D、肠腺
正确答案:A -
第17题：
饭前给婴儿喝水会（ ）。
- A、使胃液稀释
- B、增进食欲
- C、使胃部排空
- D、有利于食物消化
正确答案:A -
第18题：
胃部的消化也能够将食物中的蛋白质分解成（）物质。
正确答案:氨基酸 -
第19题：
反刍动物（）和（）中蛋白质的消化和吸收与非反刍动物类似。
正确答案:真胃；小肠 -
第20题：
试述反刍动物的消化特点？
正确答案:反刍动物的消化特点表现在以下几个方面：
1.口腔消化特点：唾液分泌量很大，腮腺连续分泌。唾液的碱性较强，唾液中含有相当量的尿素，可被瘤胃内细菌利用合成菌体蛋白。
2.胃的消化特点：反刍动物具有庞大的复胃，它由瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃组成。其中前三胃的粘膜没有消化腺，也不分泌胃液，合称前胃，只有皱胃才是有胃腺的胃。复胃与单胃消化的区别，主要在于前胃的消化，它具有独特的反刍、嗳气、食管沟的作用，瘤胃和网胃运动以及微生物的作用等特点。反刍动物采食时较粗糙，饲料未经充分咀嚼即吞入瘤胃。休息时通过反射活动可将这些未经充分咀嚼消化的饲料，送返到口腔中，经仔细的咀嚼后，再吞咽到胃，这一系列过程叫做反刍。反刍的生理意义在于把饲料嚼细，并混入大量唾液以便更好的消化。
瘤胃内的饲料发酵产生大量气体，这些气体大部分要通过嗳气排出体外。嗳气是一种反射活动，它是由于瘤胃内气体增多，胃壁张力增多，刺激了牵张感受器，反射地引起瘤胃第二次收缩，并由后向前推进而产生的。
食管沟是由两片肥厚的肉唇构成的一个半关闭的沟，它起自贲门，经网胃伸展到胃瓣胃孔。牛犊和羊羔在吸吮乳汁或饮料时，它能反射地引起食管沟肉唇卷缩，闭合成管状，因而乳汁或饮料不会落入前胃而是直接从食管达到网胃瓣胃孔，径瓣胃进入皱胃。
反刍动物瘤胃和网胃运动是混合运动，二者关系密切。首先网胃发生两次相继的收缩，在第二次收缩尚未完全时，瘤胃的前肉柱便开始收缩，之后瘤胃有时还发生一次单独的附加收缩，并伴有嗳气。瓣胃的运动比较缓慢而有力，它与网胃的收缩是协同配合的。当网胃第二次收缩时，网胃瓣胃孔开放，瓣胃舒张，压力下降，部分网胃内容物流入瓣胃。当瓣胃压力上升时，网胃瓣胃孔闭锁，瓣胃内容物只能入皱胃而不能逆流回网胃。瓣胃内容物比瘤胃、网胃内容物都干燥，不利于微生物的作用。
瘤胃和网胃是个发酵的大缸，具有厌氧微生物繁殖的有效环境条件。饲料中可消化的干物质有70～85％经瘤胃的细菌原虫的分解，产生挥发性脂肪酸、CO2及氨等饲料中的糖类经微生物作用依次发酵，其中纤维素可被分解为挥发性脂肪酸、CO2和甲烷等。瘤胃微生物可利用氨、氨基酸和肽类，合成它的蛋白质和其他细胞合成，当其经过皱胃和小肠时，又被消化分解为氨基酸，供动物机体吸收利用。瘤胃微生物能合成某些B族维生素及维生素K，供动物机体利用。在瘤胃的发酵过程中，不断产生大量气体，主要中是CO2和甲烷，此外还含有少量氮和微量的氢、氧或H2S。
与单胃动物相比，反刍动物皱胃胃液盐酸浓度较低，凝乳酶含量较多。皱胃分泌胃液是持续的，分泌量和酸度，大部分决定于瓣胃内容物进入皱胃的容量和内容物中挥发性脂肪酸的浓度而与饲料性质关系不大。皱胃分泌胃液也受神经和体液因素的调节。
3.小肠消化特点：反刍动物前胃消化中起重要作用的纤毛虫和细菌，经过皱胃绝大部分被杀死并分解，形成小肠食糜营养物的一部分，在小肠中被继续消化吸收。反刍动物胰液分泌是连续的。饲喂对胆汁排出没有立即的效应，而胆酸盐则可增加胆汁排出。
4.大肠消化的特点：反刍兽的大肠与其瘤胃具有相似的微生物繁殖和发酵的生理条件，只是大肠微生物与瘤胃微生物的菌株类型之间的比例不同。大肠微生物同样具有发酵作用，在微生物的作用下，大肠将消化道上段彻底消化的食糜进一步发酵利用。大肠微生物也能合成B族维生素和维生素K，并被大肠粘膜吸收，供机体利用。
5.食物通过消化道的速度：在反刍动物食物通过消化道的速度要比马慢三倍左右，牛、羊一般需7～8天，甚至十几天才能将饲料残余物排尽。 -
第21题：
单选题食物在胃肠道经过消化之后，主要在哪里进行吸收？（）A大肠
B小肠
C胃部
D胰脏
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第22题：
单选题牛羊等（）动物消化过程中排放甲烷。A偶蹄动物
B驯化动物
C反刍动物
D大型动物
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题简述微生物消化在反刍动物和非反刍动物营养物质消化中的作用。正确答案： 非反刍动物的微生物消化方式较弱，主要存在与大肠和盲肠当中，通过发酵作用消化部分粗纤维；反刍动物主要是进行瘤胃微生物消化，其可以借助于微生物产生的β-糖苷酶，消化宿主不能消化的纤维素、半纤维素等物质，显著增加饲料中总能的可利用程度，提高动物对饲料中营养物质的消化率；微生物合成的必需脂肪酸、必需氨基酸和B族维生素等营养物质供宿主利用。但是微生物发酵产生的能量损失很多，明显降低其利用率。解析： 暂无解析