单选题能促进非血红素铁吸收的有（　　）。A 植酸B 鱼肉C 磷酸盐D 抗酸药E 多酚类

题目
单选题
能促进非血红素铁吸收的有（　　）。
A

植酸

B

鱼肉

C

磷酸盐

D

抗酸药

E

多酚类

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1.膳食中血红素铁的吸收率要高于非血红素铁。()此题为判断题(对，错)。

2.血红素铁和非血红素铁吸收均不受机体铁储存量的影响。（ ）

3.食物中的铁有两种形式即血红素铁，非血红素铁其中非血红素铁的吸收易受膳食中其他因素影响切吸收利用率低。()

4.能促进人体对膳食非血红素铁吸收的因素为A、植酸B、草酸C、磷酸D、维生素CE、维生素D

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  • 第1题：

    下面说法正确的是()

    A、动物性食物主要含血红素铁

    B、植物性食品只含非血红素铁

    C、维生素

    C、可促进铁的吸收

    D、草酸可促进非血红素铁的吸收


    参考答案：ABC

  • 第2题：

    维生素C能促进非血红素铁的吸收。( )


    答案：正确

  • 第3题：

    促进非血红素铁吸收的膳食因素有( )

    A.茶叶

    B.磷酸

    C.多糖

    D.肉因子

    E.多酚类


    正确答案：D

  • 第4题：

    下列( )的吸收不受植酸、磷酸的影响。

    A、血红素铁

    B、非血红素铁

    C、血红蛋白

    D、硫酸铁


    答案：A 

  • 第5题：

    以下有关铁在体内的吸收正确的叙述是

    A．铁调素抑制铁的吸收

    B．铁的吸收主要发生在胃和空肠

    C．食物中的铁在肠腔内转变为Fe3+后吸收入细胞

    D．维生素C可抑制非血红素铁的吸收

    E．鞣酸可促进铁的吸收


    正确答案：A

  • 第6题：

    能促进非血红素铁吸收的有(　　)。

    A.植酸
    B.鱼肉
    C.磷酸盐
    D.抗酸药
    E.多酚类
    H.Y

    答案：B
    解析：
    食物中的铁有血红素铁和非血红素铁两种类型。非血红素铁主要存在于植物性食物中，其吸收常受到膳食因素(如食物中所含的植酸盐，草酸盐等)的干扰，吸收率很低，约为3％。膳食中的维生素C、半胱氨酸和肉类因子(鱼、肉类中能促进铁吸收的成分)可促进铁的吸收。

  • 第7题：

    下列物质的吸收不受植酸、磷酸的影响的是（）。

    • A、血红素铁
    • B、B非血红素铁
    • C、血红蛋白
    • D、硫酸铁

    正确答案:A

  • 第8题：

    非血红素铁的吸收率高于血红素铁的吸收率。


    正确答案:错误

  • 第9题：

    膳食中血红素铁的吸收率要高于非血红素铁。


    正确答案:正确

  • 第10题：

    促进非血红素铁吸收的因素有（）

    • A、植酸盐
    • B、草酸盐
    • C、单宁酸
    • D、维生素C
    • E、维生素D

    正确答案:D

  • 第11题：

    单选题
    能促进非血红素铁吸收的是（）。
    A

    牛奶

    B

    骨头汤

    C

    鱼肉

    D

    抗酸药


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    膳食中血红素铁的吸收率要高于非血红素铁。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    促进非血红素铁吸收的因素有()

    A、维生素D

    B、维生素C

    C、乳糖

    D、肉鱼禽因子


    参考答案：BD

  • 第14题：

    非血红素铁的吸收率高于血红素铁的吸收率。( )

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：错误

  • 第15题：

    能促进非血红素铁吸收的食物有( )。

    A、蔬菜

    B、骨头汤

    C、鱼肉

    D、抗酸药


    答案：C

  • 第16题：

    促进非血红素铁吸收的因素为()。

    A.茶叶

    B.磷酸

    C.多糖

    D.肉因子


    正确答案：D

  • 第17题：

    促进非血红素铁吸收的有

    A.多酚类
    B.畜、鱼肉
    C.磷酸盐
    D.植酸
    E.抗酸药

    答案：B
    解析：
    肉中含有肉因子，可促进铁的吸收。

  • 第18题：

    能促进非血红素铁吸收的是（）。

    • A、牛奶
    • B、骨头汤
    • C、鱼肉
    • D、抗酸药

    正确答案:C

  • 第19题：

    能促进非血红素铁吸收的有（）。

    • A、植酸
    • B、鱼肉
    • C、磷酸盐
    • D、抗酸药
    • E、多酚类

    正确答案:B

  • 第20题：

    植酸盐会阻碍非血红素铁的吸收。


    正确答案:正确

  • 第21题：

    血红素铁吸收率比非血红素铁吸收率低。


    正确答案:错误

  • 第22题：

    单选题
    促进非血红素铁吸收的膳食因素是（）
    A

    茶叶

    B

    磷酸

    C

    多糖

    D

    肉因子

    E

    多酶类


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    能促进非血红素铁吸收的有（　　）。
    A

    植酸

    B

    鱼肉

    C

    磷酸盐

    D

    抗酸药

    E

    多酚类


    正确答案： E
    解析：
    食物中的铁有血红素铁和非血红素铁两种类型。非血红素铁主要存在于植物性食物中，其吸收常受到膳食因素（如食物中所含的植酸盐，草酸盐等）的干扰，吸收率很低，约为3％。膳食中的维生素C、半胱氨酸和肉类因子（鱼、肉类中能促进铁吸收的成分）可促进铁的吸收。

  • 第24题：

    判断题
    血红素铁和非血红素铁吸收均不受机体铁储存量的影响。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析：
    血红素铁在体内吸收时不受膳食中植酸、磷酸等的影响，但与非血红素铁一样都受体内铁需要量与储存量的影响。

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