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  • 第1题:

    ()是由碳、氢、氧、氮组成,还含有硫、磷、碘等元素。

    • A、糖类
    • B、脂肪
    • C、蛋白质
    • D、维生素

    正确答案:C

  • 第2题:

    蛋白质的元素组成与脂肪相比较,特有的元素是()。

    • A、碳
    • B、氢
    • C、氧
    • D、氮
    • E、磷

    正确答案:D

  • 第3题:

    能量的组成和来源有蛋白质、脂肪、碳水化合物和()。

    • A、蛋白质
    • B、微量元素
    • C、脂肪
    • D、碳水化合物

    正确答案:B

  • 第4题:

    氮元素是蛋白质的特征元素,是糖和脂肪所没有的,所以蛋白质也叫高分子含()有机物。

    • A、氧
    • B、氮
    • C、氢
    • D、氟

    正确答案:B

  • 第5题:

    组成蛋白质的元素有()()()()()。


    正确答案:碳;氢;氧;氮;硫

  • 第6题:

    组成蛋白质的主要元素有()、()、()、()和()五种。其中()元素含量相对恒定,约占蛋白质含量的()。


    正确答案:C;H;O;N;S;N;16%

  • 第7题:

    下列关于组成生物体的元素和化合物的叙述中,正确的是()

    • A、病毒中含量最高的化合物是水
    • B、组成淀粉、核糖、脂肪的元素种类相同
    • C、微量元素在生物体内不可缺少,如叶绿素的组成离不开Mg元素
    • D、构成蛋白质、核酸、淀粉等生物大分子的单体在排列顺序上都具有多样性

    正确答案:B

  • 第8题:

    单选题
    与碳水化合物相比较,蛋白质特有的元素是()
    A

    B

    C

    D


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    组成蛋白质的主要元素不包含下列哪种元素()
    A

    C

    B

    O

    C

    F

    D

    H

    E

    N


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    组成蛋白质的元素中。下列哪种元素的平均含量是不变的?(  )
    A

    C

    B

    H

    C

    O

    D

    N

    E

    S


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    能量的组成和来源有蛋白质、脂肪、碳水化合物和()。
    A

    蛋白质

    B

    微量元素

    C

    脂肪

    D

    碳水化合物


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    能量的组成和来源有蛋白质、脂肪、()和微量元素。
    A

    蛋白质

    B

    微量元素

    C

    脂肪

    D

    碳水化合物


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    碳水化合物是指食物总量减去某些成分后的剩余部分。这里的“某些成分”是指()。

    • A、蛋白质、脂肪、水分、灰分
    • B、蛋白质、脂肪、水分
    • C、蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维
    • D、蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维、微量元素
    • E、蛋白质、脂肪、水分、灰分、微量元素

    正确答案:D

  • 第14题:

    能量的组成和来源有蛋白质、脂肪、()和微量元素。

    • A、蛋白质
    • B、微量元素
    • C、脂肪
    • D、碳水化合物

    正确答案:D

  • 第15题:

    食物的主体是()

    • A、糖类、蛋白质和脂肪;
    • B、维生素、蛋白质和微量元素;
    • C、维生素、无机物和微量元素;
    • D、糖类、无机物和微量元素。

    正确答案:A

  • 第16题:

    ()由碳、氢、氧3种元素组成。

    • A、蛋白质
    • B、糖类
    • C、脂肪
    • D、维生素

    正确答案:B

  • 第17题:

    与碳水化合物相比较,蛋白质特有的元素是()

    • A、氧
    • B、碳
    • C、氮
    • D、氢

    正确答案:C

  • 第18题:

    下列哪个元素不是组成蛋白质的主要元素?()

    • A、C
    • B、N
    • C、H
    • D、S

    正确答案:D

  • 第19题:

    填空题
    组成蛋白质的主要元素有()、()、()、()和()五种。其中()元素含量相对恒定,约占蛋白质含量的()。

    正确答案: C,H,O,N,S,N,16%
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    饲料蛋白质的组成元素中含量最多的元素是()。
    A

    C

    B

    H

    C

    O

    D

    N


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    ()由碳、氢、氧3种元素组成。
    A

    蛋白质

    B

    糖类

    C

    脂肪

    D

    维生素


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    蛋白质的元素组成与脂肪相比较,特有的元素是(  )。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: B
    解析:
    蛋白质主要是由C、H、O、N 4种元素组成的,很多重要的蛋白质还含有P、S 2种元素;脂肪主要由C、H、O 3种元素组成。

  • 第23题:

    单选题
    碳水化合物是指食物总量减去某些成分后的剩余部分。这里的“某些成分”是指()。
    A

    蛋白质、脂肪、水分、灰分

    B

    蛋白质、脂肪、水分

    C

    蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维

    D

    蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维、微量元素

    E

    蛋白质、脂肪、水分、灰分、微量元素


    正确答案: D
    解析: 食物中营养成分包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维、微量元素。

  • 第24题:

    单选题
    食物的主体是()
    A

    糖类、蛋白质和脂肪;

    B

    维生素、蛋白质和微量元素;

    C

    维生素、无机物和微量元素;

    D

    糖类、无机物和微量元素。


    正确答案: D
    解析: 暂无解析