判断题编制老年人食谱是否科学合理应参照老年人的生活习惯。A 对B 错

题目
判断题
编制老年人食谱是否科学合理应参照老年人的生活习惯。
A

对

B

错

相似考题

1.老年人坐上轮椅后,应注意检查身体是否有倾斜不稳和扭曲。()此题为判断题(对，错)。

2.手工活动可以调节老年人的情绪，增强老年人的记忆。此题为判断题(对，错)。

3.确定编制的老人食谱是否科学合理应参照老年人的生理需要量。

4.为老年人剃须,老年人咳嗽时,应嘱咐老年人忍耐,继续剃须。()此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    简述老年人食谱编制的原则及食物的选择原则


    正确答案:食谱编制原则：
    营养要求蛋白质摄入量每天每千克体重为1.0~1.2g，占总能量的12%~15%为宜，其中优质蛋白应达50%以上。脂肪摄入占总能量的20%~25%。血脂正常的老年人每日胆固醇摄入量应控制在300mg以内；碳水化合物摄入占总能量的60%左右；每日钙摄入应达到1000mg；患高血压的老年人，食盐每日不超过6g；膳食纤维应达到每天25g~30g。
    食谱应丰富，主食和副食来源多样化，保持各类营养素之间的比例。
    餐次安排宜采用少量多餐原则，但应注意避免因餐次增加而使食物总量超过需要量。每日5~6餐为宜。如早餐、早点占25%~30%，午餐、午点占30%~40%，晚餐、晚点占30%~35%。
    制备方法、烹调方法应多样化，注意易于消化，又尽可能地保存食物中原有的营养成分，同时注意食物的色、香、味、形等，以提高食欲。多采用清蒸、煮、炖等方法，避免油炸、油煎、烤、腌制、熏制等烹调方法。牙齿不好的老年人，菜应切细。
    食物选择原则：
    宜选用食物谷类、奶类、蛋类、禽肉鱼虾类、豆类、蔬菜、水果等；主食中包括一定量的粗粮、杂粮；每天饮用牛奶或奶制品；常吃大豆及其制品；适量食用动物性食品；多吃蔬菜、水果。饮食宜清淡、少盐。
    少用或禁用食物油炸食物、肥肉、荤油、浓肉油、高糖食物、奶油食物、高胆固醇食物等。

  • 第2题：

    影响老年人助听器佩戴效果的主要因素有（）。

    • A、对老年人听力障碍的诊断与分类是否清楚
    • B、助听器选型是否合理
    • C、助听器验配技术是否科学
    • D、耳模配制是否合适
    • E、助听器的适应性训练时间是否足够

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第3题：

    判断题
    老年人中医药服务采集信息时，因老年人的思维缓慢，要适度引导老年人的选择。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第4题：

    判断题
    确定编制的老人食谱是否科学合理应参照老年人的生理需要量。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第5题：

    判断题
    为了保证老年人的安全，对躁动的老年人要尽量用约束带固定其肢体。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第6题：

    判断题
    协助精神疾患老年人服药，需要检查药物是否全部咽下。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    判断题
    老年人睡眠环境主要是指老年人睡眠的居室环境。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    判断题
    为老年人实施鼻导管给氧过程中要随时检查导管是否通畅。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    影响老年人助听器佩戴效果的主要因素有（）。
    A

    对老年人听力障碍的诊断与分类是否清楚

    B

    助听器选型是否合理

    C

    助听器验配技术是否科学

    D

    耳模配制是否合适

    E

    助听器的适应性训练时间是否足够


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    满足老年人生活需要是指为老年人提供舒适的生活环境。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    为老年人剃须，老年人咳嗽时，应嘱咐老年人忍耐，继续剃须。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    老年人健康管理项目要求参合老年人体检率≥65%。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    编制老年人食谱是否科学合理应参照老年人的生活习惯。


    正确答案:错误

  • 第14题：

    判断题
    编制食谱时，需严格要求每份食谱的能量和各类营养素均符合目标要求。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 编制食谱时，不必要求每天食谱的能量和各类营养素均与膳食目标严格保持一致。

  • 第15题：

    判断题
    老年人坐上轮椅后，应嘱老年人尽量靠轮椅前坐。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第16题：

    判断题
    对老年人的性问题，要不带任何偏见，给予科学的肯定。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第17题：

    判断题
    在中国，农村老年人的比例要远远高于城市老年人的比例。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第18题：

    判断题
    没有参加新农合的老年人不应纳入健康管理服务中。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    判断题
    老年人坐上轮椅后，应注意检查身体是否有倾斜不稳和扭曲。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    判断题
    如发现老年人进餐中出现呛咳，应劝阻老年人停止进餐，让老年人少量饮水，或轻拍老年人的背后，以利于老年人停止呛咳。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    国家支持老龄科学研究，建立老年人状况统计调查和发布制度。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    老年人生活行为发生的基础是老年人的意志。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    编制老年人食谱是否科学合理应参照老年人的生活习惯。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    判断题
    老年人常会有自己固定的排便时间并使用某种固定的便器，当这些生活习惯改变时，可能影响正常排便。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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