单选题油锅过热容易着火,当油锅起火时,下列应对措施错误的是()。A 用浸湿后拧干的大毛巾、抹布,盖住油锅和灶台B 以平移的方式,盖上锅盖C 关上抽油烟机、灶具开关D 立刻大量浇水

题目
单选题
油锅过热容易着火,当油锅起火时,下列应对措施错误的是()。
A

用浸湿后拧干的大毛巾、抹布,盖住油锅和灶台

B

以平移的方式,盖上锅盖

C

关上抽油烟机、灶具开关

D

立刻大量浇水


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参考答案和解析
正确答案: D
解析: 油锅起火绝不能用水扑救,水遇到高温的油会迅速气化,剧烈的气化过程会把油也带到空气中,形成油水汽混合物,与氧气充分接触,发生爆燃。油锅刚刚起火后,在火势还不太大的情况下,可以迅速盖上锅盖,隔绝氧气从而灭火,并及时关上抽油烟机、灶具开关。若火势变大,可将大毛巾、浴巾浸湿后拧干,完全盖住起火的油锅和灶台。
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  • 第1题:

    炒菜时油锅起火,应用()灭火

    • A、水
    • B、锅盖盖上油锅
    • C、土、泥沙
    • D、灭火器

    正确答案:B

  • 第2题:

    如果油锅着火,应()扑救

    • A、用水浇灭
    • B、用锅盖盖住
    • C、打开抽油烟机

    正确答案:B

  • 第3题:

    烹饪时油锅起火___________措施是错误的.

    • A、用水来灭火
    • B、用灭火器灭火
    • C、盖上锅盖后再用湿毛巾覆盖

    正确答案:A

  • 第4题:

    炒菜时,油锅内着火了,应如何正确处理?()

    • A、迅速盖上锅盖
    • B、迅速往油锅里倒凉水
    • C、迅速往油锅里倒蔬菜

    正确答案:A

  • 第5题:

    油锅着火时,正确的做法是()

    • A、浇水灭火
    • B、扇风灭火
    • C、断掉电源或气源,盖上锅盖
    • D、把油倒出来

    正确答案:C

  • 第6题:

    如果油锅着火,怎么办()?

    • A、用水扑救
    • B、直接用手把锅端走
    • C、用锅盖将油锅盖上
    • D、将切好的菜放入锅内

    正确答案:C,D

  • 第7题:

    家中油锅起火的正确灭火方法是()。

    • A、尽快向油锅内泼水
    • B、立即将油锅盖盖上,关闭煤气圈门
    • C、用干毛巾覆盖油锅
    • D、用干粉灭火器扑灭

    正确答案:B

  • 第8题:

    单选题
    炒菜油锅着火时,不可以采取哪种措施()。
    A

    盖上锅盖

    B

    立即浇水

    C

    将切好的蔬菜倒入锅内


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    油锅起火时使用以下方法中()方法扑灭是不正确的?
    A

    用水扑灭

    B

    锅盖盖住油锅口

    C

    灭火毯覆盖


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    油锅起火时,不正确的扑灭方法是()。
    A

    用水扑灭

    B

    用锅盖盖住油锅口

    C

    用灭火毯灭火


    正确答案: C
    解析: 油锅起火时应使用锅盖盖住油锅口或用灭火毯灭火,不能用水扑灭

  • 第11题:

    多选题
    如果油锅着火,怎么办()?
    A

    用水扑救

    B

    直接用手把锅端走

    C

    用锅盖将油锅盖上

    D

    将切好的菜放入锅内


    正确答案: B,C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    炒菜时油锅起火,应用()灭火
    A

    B

    锅盖盖上油锅

    C

    土、泥沙

    D

    灭火器


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    油锅着火时,正确的灭火方法是:()

    • A、用水浇
    • B、用锅盖盖灭
    • C、赶快去端油锅

    正确答案:B

  • 第14题:

    油锅起火,应用()的办法扑救。

    • A、注水
    • B、撒盐
    • C、用锅盖盖住油锅,将火窒息

    正确答案:C

  • 第15题:

    厨房中油锅失火了怎么救?()

    • A、跑出去喊人救火
    • B、立即用锅盖将油锅盖上,火立即就可以熄灭
    • C、用水去灭火
    • D、用毛巾扑打火焰

    正确答案:B

  • 第16题:

    油锅起火时使用以下方法中()方法扑灭是不正确的?

    • A、用水扑灭
    • B、锅盖盖住油锅口
    • C、灭火毯覆盖

    正确答案:A

  • 第17题:

    做菜时油锅起火,最佳的灭火方式是()。

    • A、用水灭火
    • B、用油灭火
    • C、迅速盖上锅盖

    正确答案:C

  • 第18题:

    炒菜油锅着火时,不可以采取哪种措施:()

    • A、盖上锅盖
    • B、立即浇水
    • C、将切好的蔬菜倒入锅内

    正确答案:B

  • 第19题:

    油锅着火时应关闭灶具燃气阀门,直接盖上锅盖或用湿抹布覆盖,令火窒息。还可向锅内放入()冷却灭火。


    正确答案:切好的蔬菜

  • 第20题:

    单选题
    炒菜时,油锅内着火了,应如何正确处理?()
    A

    迅速盖上锅盖

    B

    迅速往油锅里倒凉水

    C

    迅速往油锅里倒蔬菜


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    油锅起火,应用()的办法扑救。
    A

    注水

    B

    撒盐

    C

    用锅盖盖住油锅,将火窒息


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    油锅着火时,正确的做法是()
    A

    浇水灭火

    B

    扇风灭火

    C

    断掉电源或气源,盖上锅盖

    D

    把油倒出来


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    烹饪时油锅起火___________措施是错误的.
    A

    用水来灭火

    B

    用灭火器灭火

    C

    盖上锅盖后再用湿毛巾覆盖


    正确答案: B
    解析: 暂无解析