经常食用的食物
所有食物
很少食用的食物
最近食用的食物
第1题:
食物频率法调查表的工作程序有()
第2题:
食物频率法群体食物消费计算公式:某类食物的消费率=()
第3题:
选择食物频率法的食物时,应找出被调查人群经常食用的食物种类,列出的种类越详细越好。
第4题:
设计食物频率法调查表时,应该注意的事项有()
第5题:
关于慢碳饮食的描述正确的是()
第6题:
食用含氰苷类物质的食物
暴饮暴食引起的肠炎
食用轮状病毒污染的食物
食用被旋毛虫污染的食物
食用被绦虫污染的食物
第7题:
经常食用的食物
所有食物
很少食用的食物
最近食用的食物
第8题:
经常食用的食物
所有食物
很少食用的食物
主食
第9题:
食物频率调查法调查表中应包括食物名单和食用频率两方面内容
食物名单应包括被调查者可能吃的所有食物
食物频率法最适合于研究既往膳食习惯和某些慢性病的关系
食物频率法对食物份额大小的量化准确度不高
第10题:
对
错
第11题:
确定食物频率法调查目的
确定食物频率表中的食物名称
确定各种食物的食用频率
设计表格,说明和注释
修改和完善
第12题:
食用量
份额大小
食用频率
种类
第13题:
无论定性还是定量食物频率法的调查表都应包含()
第14题:
下列关于食物频率法的说法错误的是()。
第15题:
选择食物频率法的食物时,应该选择经常食用,即食用频率高的食物作为调查的食物,对一些很少食用的则不选作调查内容。
第16题:
无论定性还是定量食物频率法的调查表都应包含两方面的内容:一是食物名单,二是食物的()
第17题:
食物频率调查表中列出的食物应选择()。
第18题:
选择询问的食物时,过长的食物名单会引起被调查者的疲倦和反感,最终将有损于被调查对象的重视程度和数据的准确性
应该选择经常食用,即食用频率高的食物作为调查的食物,对一些很少食用的则不选作调查内容
如果以调查摄入的食物与特定研究的营养性疾病之间的关系为目的,则需要根据食物成分表选择一些营养素含量丰富的食物,添加到食物频率法的食物列表由
食物频率法对过去食用的食物及食物平均摄入量进行调查时可能偏差较大,一般不适合应用于食物摄入量的调查
设计调查表应充分考虑被调查人群的文化习俗等背景
第19题:
对
错
第20题:
暴饮暴食引起的肠炎
食用被旋毛虫污染的食物
食用轮状病毒污染的食物
食用含氰苷类物质的食物
食用被绦虫污染的食物
第21题:
即食用低GI食物
即食用中GI食物
即食用低-中GI食物
即食用中-高GI食物
第22题:
食物名单
食物摄入量
调查地点
食物的食用频率
烹调方法
第23题:
(食用该类食物的人数/该地区总人数)×100%
(食用该类食物的人数/所有调查人数)×100%
(消费该类食物的消费次数总和/该地区总人数)×100%
(消费该类食物的消费次数总和/所有调查人数)×100%
第24题:
(食用该类食物的人数/该地区总人数)×100%
(食用该类食物的人数/所有调查人数)×100%
消费该类食物的消费次数总和/所有调查人数
消费该类食物的消费次数总和/消费该类食物的人数