当前分类： 第一章 膳食调查和评价
问题：判断题把多次横向调查中的同类食物消费的消费率进行比较，可以分析该类食物人群消费状况的变化趋势。A 对B 错...
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问题：单选题若调查新疆维吾尔自治区某农村的膳食摄人情况，在设计食物频率法调查表时，首先应选择的肉类食物是（）A 猪肉B 鸡肉C 羊肉D 鱼肉...
问题：问答题案例描述：针对某2000人的社区进行了一次食物频率膳食调查，调查了33大类食物的摄人频率和平均每次摄入的食物量。请根据上述情景回答以下问题该方法与定性频率法比较还能够计算并得出哪些指标？...
问题：单选题某社区总人口为1000人，采用人群食物频率调查了500人，其中食用牛奶的人数为320人，则牛奶的消费率为（）A 32%B 50%C 64%D 无法计算...
问题：多选题若调查某村摄人食物与缺铁性贫血的关系，在设计食物频率法调查表时，应选择的食物有（）A菠菜B猪肝C牛奶D芹菜E猪瘦肉...
问题：单选题下表是（）调查表。A 称重法B 回顾法C 定量食物频率法D 定性食物频率法...
问题：问答题案例描述：贫血是常见的营养性疾病之一，缺铁性贫血在我国也是婴幼儿、青少年和妇女普遍存在的问题。现在需要对某山区的贫困县进行膳食习惯和缺铁性贫血之间关系的调查。请根据上述情景回答以下问题：该方法的应用原则是什么？...
问题：判断题选择食物频率法的食物时，应该选择经常食用，即食用频率高的食物作为调查的食物，对一些很少食用的则不选作调查内容。A 对B 错...
问题：单选题不用收集食物量资料的膳食调查方法是（）A 称重法B 回顾法C 定性食物频率法D 定量食物频率法...
问题：判断题食物频率询问法（FFQ）调查个体的“经常”摄入量，既能获得个体在过去一段时间摄人食物及营养素的数据，又能了解调查对象的膳食模式及饮食习惯，尤其适用于膳食与慢性病关系的流行病学研究。A 对B 错...
问题：多选题若要调查某社区摄入食物与骨质疏松症的关系，在设计食物频率法调查表时，应选择的食物有（）A菠菜B豆制品C牛奶D鸡蛋E虾皮...
问题：判断题当前的膳食结构可能影响对过去的食物频率法膳食回顾，从而产生偏倚，准确性差。A 对B 错...
问题：多选题在调查200人的奶类食物消费频率中发现，50人每天食用一次，50人每周食用一次，100人每月食用一次，下列说法正确的是（）A奶类的消费频次为9次／月B奶类的消费频次为2.25次／周C奶类的消费率为40%D奶类的消费率为100%E以上都不对...
问题：单选题食物频率调查表中列出的食物应选择（）A 经常食用的食物B 所有食物C 很少食用的食物D 最近食用的食物...
问题：多选题食物频率法膳食调查首先要培训调查员，培训内容包括（）A设计表格B理论与方法C现场操作并讲解D详细调查表格E相互练习...
问题：问答题案例描述：针对某2000人的社区进行了一次食物频率膳食调查，调查了33大类食物的摄人频率和平均每次摄入的食物量。请根据上述情景回答以下问题该食物频率膳食调查具体属于哪种调查？...
问题：判断题食物频率法对过去的食物及食物平均摄入量进行调查时可能偏差较大，一般不适合应用于食物摄入量的调查。A 对B 错...
问题：判断题与定性的食物频率法比，定量的食物频率法除食物种类和摄人频率外，还需要调查平均每次摄入的食物量。A 对B 错...
问题：判断题与称重法比较，食物频率法不能得到准确的食物摄入量，而是得到过去相当长一段时间内的大致的膳食摄入状况。A 对B 错...
