不属于碳水化合物的是（）A、淀粉B、多肽C、葡萄糖D、糖原E、糊精

题目

不属于碳水化合物的是（）

  • A、淀粉
  • B、多肽
  • C、葡萄糖
  • D、糖原
  • E、糊精
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1.以下哪种物质不属于人体的产能营养素?( )A.碳水化合物B.脂肪C.蛋白质D.盐

2.关于碳水化合物的生理功能,描述正确的是()。A、储存体能人体能量是碳水化合物的最基本的生理功能B、碳水化合物具有解毒的作用C、碳水化合物不是构成机体组织的重要功能D、碳水化合物是构成机体组织的重要物质，参与细胞的组成和多种活动

3.以下物质中,不属于碳水化合物的是()。A、淀粉B、固醇C、纤维D、蔗糖

4.下面不属于碳水化合物基本作用的是()A、人体主要能力来源B、防止蛋白质分解C、供给脂肪代谢时所需能量D、修复细胞组织

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  • 第1题：

    不属于碳水化合物的是( )。

    A.淀粉
    B.葡萄糖
    C.多肽
    D.糊精
    E.糖原

    答案：C
    解析：

  • 第2题：

    下列哪些营养素不属于产热营养素。（）

    • A、蛋白质
    • B、脂肪
    • C、碳水化合物
    • D、维生素

    正确答案:D

  • 第3题：

    在下列关于碳水化合物的表述中，不正确的是（）

    • A、所有碳水化合物均可被肠道消化吸收
    • B、碳水化合物包括单糖、寡糖、多糖
    • C、碳水化合物由碳、氢、氧组成
    • D、碳水化合物可和脂肪、蛋白质结合
    • E、碳水化合物的通式为（C6H10O5）n

    正确答案:A

  • 第4题：

    不属于形成石油的原始生物的是（）。

    • A、脂类
    • B、碳水化合物
    • C、木质素
    • D、纤维素

    正确答案:D

  • 第5题：

    以下哪一种不属于高含碳水化合物的蔬菜（）

    • A、马铃薯
    • B、芋
    • C、藕
    • D、蒜苗

    正确答案:D

  • 第6题：

    碳水化合物为最佳的能量来源，分为简单碳水化合物和复杂碳水化合物，最佳的复杂碳水化合物有：麦片、糙米、豆类、蔬菜、小麦、番薯等，最佳的简单碳水化合物是（）。

    • A、麦子
    • B、水果
    • C、大豆
    • D、白菜

    正确答案:B

  • 第7题：

    以下不属于人体三大能源物质的是（）

    • A、碳水化合物
    • B、维生素
    • C、蛋白质

    正确答案:B

  • 第8题：

    单选题
    不属于碳水化合物的是（）
    A

    淀粉

    B

    多肽

    C

    葡萄糖

    D

    糖原

    E

    糊精


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    下列营养素中，不属于供能营养素的是（）。
    A

     蛋白质

    B

     脂类

    C

     碳水化合物

    D

     膳食纤维


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    下列哪种物质不属于碳水化合物？（　　）
    A

    糖原

    B

    淀粉

    C

    葡萄糖

    D

    多肽

    E

    糊精


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    以下不属于人体三大能源物质的是（）
    A

    碳水化合物

    B

    维生素

    C

    蛋白质


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    在下列关于碳水化合物的表述中，正确的是（）
    A

    所有碳水化合物均可被肠道消化吸收

    B

    碳水化合物包括单糖、寡糖、多糖

    C

    碳水化合物由碳、氢、氧组成

    D

    碳水化合物可和脂肪、蛋白质结合

    E

    碳水化合物的通式为（CHO）n


    正确答案： D,E
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列试验不属于碳水化合物的代谢试验是

    A:吲哚试验
    B:V-P试验
    C:甲基红试验
    D:葡萄糖发酵试验
    E:β-半乳糖苷酶试验

    答案：A
    解析：
    吲哚试验属于蛋白质和氨基酸的代谢试验。

  • 第14题：

    蛋白质类、脂肪类、碳水化合物类在胃的排空顺序（由快到慢）是（）。

    • A、碳水化合物脂肪蛋白质
    • B、蛋白质脂肪碳水化合物
    • C、脂肪蛋白质碳水化合物
    • D、碳水化合物蛋白质脂肪
    • E、蛋白质碳水化合物脂肪

    正确答案:D

  • 第15题：

    在下列关于碳水化合物的表述中，正确的是（）

    • A、所有碳水化合物均可被肠道消化吸收
    • B、碳水化合物包括单糖、寡糖、多糖
    • C、碳水化合物由碳、氢、氧组成
    • D、碳水化合物可和脂肪、蛋白质结合
    • E、碳水化合物的通式为（CHO）n

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题：

    下列营养素中，不属于供能营养素的是（）。

    • A、 蛋白质
    • B、 脂类
    • C、 碳水化合物
    • D、 膳食纤维

    正确答案:D

  • 第17题：

    不属于碳水化合物的是（）

    • A、淀粉
    • B、多肽
    • C、葡萄糖
    • D、糖原
    • E、糊精

    正确答案:B

  • 第18题：

    下列不属于人体三大营养素的是（）。

    • A、碳水化合物
    • B、脂类
    • C、蛋白质
    • D、氨基酸

    正确答案:D

  • 第19题：

    下列成分中，（）不属于有机养分。

    • A、脂肪
    • B、蛋白质
    • C、水
    • D、碳水化合物

    正确答案:C

  • 第20题：

    单选题
    碳水化合物为最佳的能量来源，分为简单碳水化合物和复杂碳水化合物，最佳的复杂碳水化合物有：麦片、糙米、豆类、蔬菜、小麦、番薯等，最佳的简单碳水化合物是（）。
    A

    麦子

    B

    水果

    C

    大豆

    D

    白菜


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    蛋白质类、脂肪类、碳水化合物类在胃的排空顺序（由快到慢）是（）。
    A

    碳水化合物脂肪蛋白质

    B

    蛋白质脂肪碳水化合物

    C

    脂肪蛋白质碳水化合物

    D

    碳水化合物蛋白质脂肪

    E

    蛋白质碳水化合物脂肪


    正确答案： C
    解析： 胃排空速度与食物性状和化学组成有关，糖类＞蛋白质＞脂肪；稀的、流体食物＞固体、稠的食物。

  • 第22题：

    单选题
    以下哪一种不属于高含碳水化合物的蔬菜（）
    A

    马铃薯

    B

    芋

    C

    藕

    D

    蒜苗


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列不属于人体三大营养素的是（）。
    A

    碳水化合物

    B

    脂类

    C

    蛋白质

    D

    氨基酸


    正确答案： D
    解析： 人体所需的三大营养素：碳水化合物、脂类和蛋白质，人体每天的新陈代谢都依靠于三大营养素，其中糖占70%。

  • 第24题：

    单选题
    下列不属于碳水化合物代谢试验的是（）
    A

    菊糖分解试验

    B

    甘露醇分解试验

    C

    O／F试验

    D

    吲哚试验

    E

    甲基红试验


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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