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第1题：
断喙长度一般上喙断1/3，下喙断1/2。
正确答案:错误 -
第2题：
雏鸡的断喙有何作用？怎样做好雏鸡的断喙工作？
正确答案: 作用：有效防止啄癖；减少饲料浪费。断喙时间：蛋鸡6—10日龄，并与免疫接种错开2天以上。断喙方法：断喙者一手握住雏鸡脚部，另一只手拇指放在雏鸡头部背侧上方，食指放在咽喉部下方，其余三指放在雏鸡胸部下方。将雏鸡喙插入孔眼中，将上喙断去1/2，下喙断去1/3，并在高温刀片（600—800℃）停留2—3秒，以利止血。
断喙注意事项：免疫接种前后2天不应断喙；鸡群健康状况不良时不断喙；断喙前后1—2天，应在饲料中添加VK4毫克/公斤、VC150毫克/公斤，以利止血和抗应激；断喙后料槽中饲料应撒得厚些。 -
第3题：
断喙是防止啄癖的主要措施。
正确答案:正确 -
第4题：
说明雏鸡断喙的好处、方法、时间和注意事项。
正确答案: 好处是防治啄癖、节约饲料。时间是6-10日龄。方法是切除上喙从喙尖至鼻孔的1/2处，下喙是从喙尖至鼻孔的1/3处，种用小公鸡只去喙尖。
注意事项：鸡群受到应激时不要断喙；在用磺胺类药物时不要断喙，否则易引起流血不止；在断喙前后一天饲料中可适当添加维生素K（4mg/kg）有利于凝血；断喙后2-3天内料槽内饲料要加的满些，以利雏鸡采食，减少碰撞槽底，断喙后要供应充足的清凉饮水，加强饲养管理；断喙时就注意不能断得过长或将舌尖断去，以免影响雏鸡采食。 -
第5题：
雏鸡断喙的时间为（），将上喙断去（）、下喙断去（）。
正确答案:7-10日龄；1/2；1/3 -
第6题：
育雏期饲料雏鸡饮水后开始饲喂饲料，开始1～2天可在笼底铺报纸，将全价颗粒饲料撒到报纸上，以便鸡群采食。随着日龄增大，可撤掉报纸，换上料槽。育雏期喂料，（）、（），可每（），当雏鸡到达（）龄断喙时，应增加饲料厚度，减少断喙造成的应激。
正确答案:少量；勤添为主；2小时添加1次；7～9日 -
第7题：
扒鸭的初步加工方法是：斩去翼尖及第二节和敲断四柱骨、切去鸭尾臊、背部界“十字”、切去鸭下巴。
正确答案:正确 -
第8题：
怎样对雏鸡进行断喙？
正确答案: 石鸡雏因为生物习性或营养的失衡，可能出现啄羽、啄冠、啄肛等啄癖现象，导致受害石鸡伤残或死亡。因此在调整饲料营养平衡的基础上，应该对雏鸡进行断喙处理。
具体做法是在5～7日龄间或发生啄癖现象时，握住雏鸡的身躯和下肢，保定好其头部，用断喙器切除其上喙的喙尖部，下喙可不处理。实行断喙前应该在大群中普遍增加维生素K和维生素C的给量，防止出血和减小应激反应。断喙后，饮水中给予一定量的复方阿莫西林防止感染。同时增加料槽中的饲料给量，防止受伤的喙端直接触及到槽底，引起疼痛和流血。 -
第9题：
扒鸭的初步加工方法是（）。
- A、斩去翼尖及第二节、切去鸭尾臊、背部界“十字”、敲断四柱骨
- B、斩去翼尖及第二节、切去鸭尾臊、背部界“十字”、切去鸭下巴
- C、斩去翼尖及第二节和敲断四柱骨、切去鸭尾臊、背部界“十字”、切去鸭下巴
- D、斩去翼尖及第二节、切去鸭尾臊、用刀背敲断小腿和翼肢骨、切去鸭下巴
正确答案:C -
第10题：
简述断喙方法
正确答案:一手握鸡，拇指置于鸡头部后端，轻压头部和咽部，使鸡舌头缩回，以免灼伤舌头，如果鸡龄较大，另一只手可以握住鸡的翅膀或双腿。断喙器有直径4.0mm、4.37mm和4.75mm孔眼。将喙插入大小适合的孔眼，所用孔眼大小应使孔板与鼻孔之间相距2mm。上喙断去1／2，下喙断去1／3。然后在灼热的刀片上烧灼2～3s，以止血和破坏生长点，防止以后喙尖长出。 -
第11题：
问答题简述断喙方法正确答案： 一手握鸡，拇指置于鸡头部后端，轻压头部和咽部，使鸡舌头缩回，以免灼伤舌头，如果鸡龄较大，另一只手可以握住鸡的翅膀或双腿。断喙器有直径4.0mm、4.37mm和4.75mm孔眼。将喙插入大小适合的孔眼，所用孔眼大小应使孔板与鼻孔之间相距2mm。上喙断去1／2，下喙断去1／3。然后在灼热的刀片上烧灼2～3s，以止血和破坏生长点，防止以后喙尖长出。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题简述断喙的含义正确答案： 断喙就是用机械的方法将禽类的喙尖部切除，断喙是防止啄癖最好和最简单的方法，此外断喙使鸡的喙尖钩去掉，可有效防止鸡将饲料扒出饲槽浪费饲料。鸭有时也由于各种原因出现啄癖，如果啄羽严重也需要断喙。解析： 暂无解析 -
第13题：
断喙时上喙切去1/3，下喙切去1/2。
正确答案:错误 -
第14题：
在鹧鸪幼雏（0～6周龄）阶段，怎样断喙？
正确答案:鹧鸪在20日龄后可能会发生啄羽、啄眼、啄肛等恶癖，采用断喙是减少这些恶癖的最好措施。最好是在6～9日龄进行一次，这时要特别注意，不要将鸪嘴断裂，更不要断掉舌头。断喙工具用专用的断喙器或手指钳、剪刀，应使鸪头略朝上，切除喙端至鼻孔的1/3处部位，上喙比下喙多切除一点。到6周龄时再重复1次。断喙前后1～3天在饲料中增加适量维生素，可减少应激反应，同时加满饲料和饮水，以免断喙切面因触及槽底而受损和影响饮食。 -
第15题：
断喙前后应在饮水或饲料中添加：（）.
- A、VK
- B、VB
- C、VD
- D、VA
正确答案:A -
第16题：
断喙的目的是—（），小鸡通常在（）—日龄断喙。
正确答案:防止琢癖减少饲料浪费采食减慢；6-10 -
第17题：
断喙的目的等？
正确答案:①目的：有效地防止鸡群啄肛，啄羽啄蛋等恶癖的发生。减少饲料浪费。采食速度慢，均匀，使鸡群生长发育整齐一致。有效防止蛋鸡的啄肛现象，提高产蛋期间的成活率，减少死淘率②适宜时间：蛋鸡一般在6-10天断喙，肉鸡5-8天，14wk修喙，错开免疫两天以上，如果雏鸡出现啄斗出血现象，立即断喙③操作方法：拇指置于鸡头后，使头部稍向前倾，食指置于喉部下方，使舌头后缩，再将喙部插入断喙孔。上喙断去1/2下喙断去1/3，然后烧灼2-3秒止血。 -
第18题：
下列关于断喙的说法错误的是（）。
- A、蛋鸡一般在6~10d第一次断喙；
- B、断喙与免疫可以同时进行，以避免多次对鸡造应激；
- C、断喙方法是拇指置于雏鸡头后，使头部稍向前倾，食指置于喉部下方，使舌头后缩，再将喙部插入断喙孔；
- D、断喙一般是上喙断去1/2，下喙断去1/3。然后烧灼2~3s止血
正确答案:B -
第19题：
何时给雏珍珠鸡断喙断翅？
正确答案:为了防止啄癖，可在10日龄内断喙。珍珠鸡具有较强的飞翔能力，为了防止飞翔，可在10日龄内切去左或右侧翅膀最后一个关节。 -
第20题：
雏鸡在（）日龄进行断喙。断喙前给鸡服维生素（），可防止出血过多
正确答案:6-7；K3 -
第21题：
雏鸡一般在（）日龄进行断喙，上喙切除（），下喙留稍长些。
正确答案:7-9；1/2 -
第22题：
填空题雏禽断喙时上喙断去（），下喙断去（）。正确答案： 1/2,1/3解析： 暂无解析 -
第23题：
填空题雏鸡一般在（）日龄进行断喙，上喙切除（），下喙留稍长些。正确答案： 7-9,1/2解析： 暂无解析