激素类药物残留对人体危害的主要表现为()A、瘙痒红疹、头痛,与金属钙离子结合抑制骨骼发育B、皮炎、白细胞减少、溶血性贫血和药热C、变态反应和光敏反应D、生理功能紊乱

题目

激素类药物残留对人体危害的主要表现为()

  • A、瘙痒红疹、头痛,与金属钙离子结合抑制骨骼发育
  • B、皮炎、白细胞减少、溶血性贫血和药热
  • C、变态反应和光敏反应
  • D、生理功能紊乱

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  • 第1题:

    氟化物对人体的主要危害表现为呼吸道损害。

    A

    B



  • 第2题:

    氟化物对人体的主要危害表现为呼吸道损害。


    正确答案:错误

  • 第3题:

    污染对人体有哪些危害?哪些措施可以降低农药残留?


    正确答案: 农药进入人体,农药的毒性
    (1)急性中毒:主要是一些毒性较大的农药经误食、皮肤接触及呼吸道进入体内,在短期内出现的不同程度的中毒病症,如头昏、恶心、呕吐、抽搐、呼吸困难等,如不及时治疗,将有生命危害。
    (2)亚急性中毒:是指较长期接触一定剂量的农药,中毒的症状表现出来需要一定的时间,但最后的表现往往与急性中毒者类似。
    (3)慢性中毒:主要是指消费者,长期食用含有少量农药的食物后,会在体内逐步积累,到一定程度后,可引起肌体的某些病变,如有机氯农药可能引起肝脏病变,而有机磷农药中毒后主要表现为血液中胆碱酯酶受抑制,活力下降,使分解乙酰胆碱的能力下降,从而引起一系列的症状,如出汗、心跳加快、瞳孔缩小等,严重的可引起中枢神经系统失调。
    降低农药残留的措施:
    (1)积极贯彻综合防治的方针
    (2)选择使用高效、低毒、低残留的农药
    (3)合理使用农药
    (4)改变使用方式

  • 第4题:

    性激素可促进动物生长,其在食品中残留对人体的危害一般不包括()

    • A、对生殖系统和生殖功能的影响
    • B、诱发癌症
    • C、损害肝脏
    • D、损害神经系统
    • E、导致性早熟

    正确答案:D

  • 第5题:

    动物性食物中兽药残留对人体的危害主要有()。

    • A、慢慢蓄积而致病 
    • B、产生耐药性 
    • C、急性中毒 
    • D、肠道菌群失调

    正确答案:A,B,D

  • 第6题:

    噪声危害主要表现为对人体的听力损伤,影响睡眠及休息;对交谈、通讯和思维产生干扰;对人的生理和心理产生不良作用。


    正确答案:正确

  • 第7题:

    填空题
    药物残留对人体的危害()、()、()、()、()、()。

    正确答案: 毒性作用、产生过敏反应或变态反应、导致耐药菌株产生、导致人类菌群失调、产生“三致”作用、激素作用。
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    问答题
    抗生素在畜类食品中残留对人体有哪些危害?

    正确答案: ①经常食用含抗生素残留的畜肉可使人产生耐药性,影响药物治疗效果;②对抗生素过敏的人群具有潜在的危险性。
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    填空题
    兽药残留对人体健康的危害:(1)()、(2)()、(3)()、(4)()、(5)()、(6)()。

    正确答案: 毒性作用,过敏反应和变态反应,细菌耐药性,菌群失调,致畸、致癌、致突变作用,激素的副作用
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    火灾对人体的危害主要表现为(),其中任何一种危害都能置人于死地。
    A

    缺氧

    B

    高温

    C

    烟尘

    D

    毒性气体


    正确答案: D,B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    试述分析食品中农药残留的来源及其对人体健康的危害。

    正确答案: 食品中农药残留的来源:施药后直接污染;从环境中吸收;通过食物链污染;其他途经(加工和储运中污染;意外污染;非农用杀虫剂污染)。
    食品中农药残留的危害:急性毒性,慢性毒性,特殊毒性。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    动物性食品中磺胺类药物药物残留的来源及危害?

    正确答案: 来源:来源于治疗动物疾病。
    危害:主要是引起的过敏,中毒和导致耐药性菌株的产生。还有引起造血系统障碍,发生急性溶血性贫血,粒细胞缺乏症,再生障碍性贫血等。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    乳品中的主要限量指标有()

    • A、致病性微生物
    • B、农药残留
    • C、兽药残留
    • D、重金属
    • E、其他危害人体健康物质

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第14题:

    抗生素在畜类食品中残留对人体有哪些危害?


    正确答案: ①经常食用含抗生素残留的畜肉可使人产生耐药性,影响药物治疗效果;
    ②对抗生素过敏的人群具有潜在的危险性。

  • 第15题:

    药物残留对人体的危害()、()、()、()、()、()。


    正确答案:毒性作用、产生过敏反应或变态反应、导致耐药菌株产生、导致人类菌群失调、产生“三致”作用、激素作用。

  • 第16题:

    食品中兽药、激素残留物对人体健康的危害。


    正确答案: 人们食用带有残留兽药的食物后,虽不表现为急性毒性作用,但人如果经常摄人低剂量的兽药残留物,经过一定时间后,残留物可在人体内慢慢蓄积而导致各种病变,产生不良反应。如磺胺类药物可引起肾损害等。经常食用含兽药残留的食物,可使经肉感染人体的病菌产生耐药性。
    激素残留:
    (1)导致儿童提前性成熟,
    (2)男女两性的特征混乱等一系列潜在问题。
    (3)还发现己烯雌酚对动物具有致癌作用。

  • 第17题:

    火灾对人体的危害主要表现为(),其中任何一种危害都能置人于死地。

    • A、缺氧
    • B、高温
    • C、烟尘
    • D、毒性气体

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题:

    问答题
    污染对人体有哪些危害?哪些措施可以降低农药残留?

    正确答案: 农药进入人体,农药的毒性
    (1)急性中毒:主要是一些毒性较大的农药经误食、皮肤接触及呼吸道进入体内,在短期内出现的不同程度的中毒病症,如头昏、恶心、呕吐、抽搐、呼吸困难等,如不及时治疗,将有生命危害。
    (2)亚急性中毒:是指较长期接触一定剂量的农药,中毒的症状表现出来需要一定的时间,但最后的表现往往与急性中毒者类似。
    (3)慢性中毒:主要是指消费者,长期食用含有少量农药的食物后,会在体内逐步积累,到一定程度后,可引起肌体的某些病变,如有机氯农药可能引起肝脏病变,而有机磷农药中毒后主要表现为血液中胆碱酯酶受抑制,活力下降,使分解乙酰胆碱的能力下降,从而引起一系列的症状,如出汗、心跳加快、瞳孔缩小等,严重的可引起中枢神经系统失调。
    降低农药残留的措施:
    (1)积极贯彻综合防治的方针
    (2)选择使用高效、低毒、低残留的农药
    (3)合理使用农药
    (4)改变使用方式
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    问答题
    兽药残留对人体健康有哪些危害?

    正确答案: 毒性作用、过敏反应和变态反应、细菌耐药性、菌群失调、“三致”作用、激素的副作用。
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    问答题
    指出造成兽药残留的主要原因。兽药残留对人体危害的主要表现在哪些方面?

    正确答案: 兽药残留的主要原因:
    (1)不严格执行休药期的有关规定
    (2)兽药滥用
    (3)动物饲料在加工和运输过程中被兽药污染
    (4)使用劣质兽药
    (5)突击使用兽药
    (6)使用药物生产发酵的废渣、废水饲养畜禽和鱼类
    兽药残留对人体的危害:
    (1)毒性损害:人长期摄入含兽药残留的动物性食品后,会对人体产生毒性作用。
    (2)引起超敏反应:药物不断在体内蓄积,当浓度达到一定量后,就经常因食用一些含低剂量抗菌药物残留的食品能使易感的个体出现过敏反应,这些药物包括青霉素、四环素、磺胺类药物及某些氨基糖苷类抗生素等。
    (3)导致病原菌产生耐药性:经常食用含药物残留的动物性食品,一方面可能引起人畜共患病的耐药性的病原菌大量增加,另一方面带有药物抗性的耐药因子可传递给人类病原菌,当人体发生疾病时,就给临床治疗带来很大的困难,耐药菌株感染往往会延误正常的治疗过程。
    (4)菌群失调:在正常条件下,人体肠道内的菌群由于在多年共同进化过程中与人体能相互适应,对人体健康产生有益的作用。但是,过多应用药物会使这种平衡发生紊乱,造成一些非致病菌的死亡,使菌群的平衡失调,从而导致长期的腹泻或引起维生素的缺乏等反应,造成对人体的危害。
    (5)致畸、致癌、致突变作用。
    (6)激素的副作用:激素类物质虽有很强的作用效果,但也会带来很大的副作用。人们长期食用含低剂量激素的动物性食品,由于积累效应,有可能干扰人体的激素分泌体系和身体正常机能,特别是类固醇类和ρ-兴奋剂类在体内不易代谢破坏,其残留对食品安全威胁很大。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    填空题
    兽药残留对人体的危害主要是()、()和()、()、()、“三致”作用、激素作用。

    正确答案: 毒理作用,过敏反应,变态反应,细菌耐药性,菌群失调
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    激素类药物残留对人体危害的主要表现为()
    A

    瘙痒红疹、头痛,与金属钙离子结合抑制骨骼发育

    B

    皮炎、白细胞减少、溶血性贫血和药热

    C

    变态反应和光敏反应

    D

    生理功能紊乱


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    氟化物对人体的主要危害表现为呼吸道损害。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    问答题
    分析兽药残留对人体健康的危害,控制兽药残留的措施有哪些?

    正确答案: 毒性作用、过敏反应和变态反应、细菌耐药性、菌群失调、“三致”作用、激素的副作用。
    有效地监督管理和检测体系建设;加强药物的合理使用规范;严厉查处违禁药物用作饲料添加剂;谨慎使用抗生素;饲料生产过程中药物添加剂污染的控制;严格规定休药期和制定动物性食品药物的最高残留限量(MRL)。
    解析: 暂无解析