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第1题：
春夏交替之际，粮堆易发生结露的位置是（）。
- A、易受外界影响的部位
- B、边壁处
- C、粮堆表层
- D、粮堆底层
正确答案:A,B,C -
第2题：
春夏交替之际，做好仓房或粮堆（），防止（）。
- A、密闭隔热，结露
- B、通风，结露
- C、密闭隔热，发热
- D、通风，发热
正确答案:A -
第3题：
粮堆结露形成的原因是什么？
正确答案: 粮堆结露形成的主要因素是储粮水分和温差，当热空气遇冷，达到露点便结露。 -
第4题：
如何预防粮堆结露？
正确答案: 预防粮堆结露首先要预测露点、缩小温差，可采取的主要措施有
（1）将入仓粮食水分控制在安全水分以内；
（2）合理掌握通风、密闭的时机；
（3）勤翻粮面，散热、散湿；
（4）采取控温隔热。 -
第5题：
什么是储粮结露（粮堆结露）、露点温度和结露温差？造成储粮结露的原因是什么？
正确答案: 结露就是空气中的水汽量达到饱和状态以后凝聚成水的现象。储粮结露是指当粮堆某一粮层的温度低到一定程度时，粮堆孔隙中所含的水汽达到饱和状态，在粮粒表面凝结成小水滴的现象。
开始出现结露时的温度，称为露点温度，简称露点。
储粮在某一状态下的温度与露点温度之差称为结露温差。
造成储粮结露的主要原因是粮堆不同部位之间出现的温差。温差越大，储粮结露越严重。此外储粮水分的高低对储粮结露也有一定的影响，如高水分粮在温差较小的情况下就可能发生结露。 -
第6题：
粮堆结露可导致的主要后果包括（）。
- A、局部水分增加
- B、害虫减少
- C、粮堆发热
- D、粮食霉变
正确答案:A,C,D -
第7题：
单选题秋冬交替之际，薄膜密闭的粮堆必要时应（），预防结露。A密闭
B揭膜
C通风
D压盖
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第8题：
问答题换季时，为什么粮堆表面出现结露现象？正确答案： 从高温转入低温的秋冬季节，由于粮食不良导热性，粮面温度下降较快，而粮堆内部的温度则下降较慢，当两点钟的是热空气上升遇到温度较低的粮面时空气中的水汽就会凝结在粮面上；在气温上升的春夏之交，粮堆表层粮温尚未随气温上升时，当潮湿的空气进入仓房，遇到较冷的粮面，也会发生粮面结露现象。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题粮堆结露的类型有哪些？正确答案： 形成粮食结露的类型主要有表层结露、粮堆内部结露、热粮结露、密封粮堆结露和通风结露等。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题试述粮堆结露的原因、部位及预防方法。正确答案： 原因：温差大、水分含量高部位：表面、热粮、密封粮堆、局部
预防：消除温差：季节交替时注意覆盖粮面、翻动粮面、通风时温差不要太大等。
降低粮食水分含量：入仓时尽可能将粮食水分降至安全水分，储藏期间注意合理通风密闭。不要使粮食水分增加。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题简述粮堆结露的类型及成因正确答案： （1）表层结露：一般发生在季节转换时期，多发生在11月前后，在秋冬季节，气温下降很快，藏温和粮堆表层温度形成温差，粮堆内部的热空气向表层粮面扩散，使表层结露。
（2）粮堆内部结露：粮堆内部存在较大的温差就可能导致结露。由于粮堆内温差的存在，在对流作用或湿热扩散作用下，使低温部位湿度增大，产生结露。
（3）热粮结露：热粮入仓遇到库内冷的地坪、墙壁、柱石等，因温差过大都可能引起结露。
（4）密封储藏的粮堆结露：应用塑料薄膜进行密封储粮时，薄膜内外的温度差达到露点时就会结露。
（5）其他情况下的粮堆结露：通风不合理，冷空气进入仓，囤而不能及时扩散平衡造成过大温度差等都会发生结露。水分含量较高的情况下更易发生粮堆结露。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题如何检测粮堆结露？正确答案： 在储粮过程中，应根据以往经验对靠近地面、墙壁、粮堆表层等部位容易发生结露、返潮的粮食进行检查。但发生较多的是表层结露，它会在粮堆表层形成一层硬壳。因此，一般可在检查粮温与虫害时，用脚蹚粮面，从粮温感觉、散落性变化方面去感受粮堆有无结露发生。当受冷气侵袭，粮堆内外温差达到一定数值时，就会产生结露。此时可查露点检查表作为露点预测的参考。解析： 暂无解析 -
第13题：
夏季入仓的热粮到冬季时是否会造成粮堆表面结露现象？
正确答案: 夏季入仓的热粮到冬季时，如不及时通风降温或通风不当都会造成粮堆表面结露现象。这是因为粮食的导热性能较差，当外界气温下降时而粮堆内部的粮温仍很高，此时粮堆内就会发生湿热扩散现象，造成粮堆水分由高温处朝低温处转移，使粮堆出现表层结露，即结顶、挂壁现象。因此，夏季入仓的热粮到秋冬季时，要采取分阶段通风降温，均衡粮温，防止粮堆发生结顶、挂壁现象，确保储粮安全。 -
第14题：
粮堆结露的类型有哪些？
正确答案: 粮堆结露的类型：
（1）表层结露；
（2）粮堆内部结露；
（3）热粮结露；
（4）密封储藏的粮堆结露；
（5）其他情况下的粮堆结露。 -
第15题：
什么是粮堆结露？
正确答案: 粮食、油料储藏期间由温差引起的粮堆、围护结构内表面出现凝结水或引起局部粮食水分含量快速升高的现象，称为粮堆结露。 -
第16题：
在秋冬季节转换时期，有时粮堆表层发生结露，原因是粮温（）气温，粮堆内部热空气上升，遇到冷的粮面，便发生结露。
- A、高于
- B、低于
- C、等于
- D、小于
正确答案:A -
第17题：
在秋冬季节转换时期，有时粮堆表层发生结露，原因是粮温高于气温，粮堆内部热空气上升，遇到冷的粮面，便发生结露。
正确答案:正确 -
第18题：
如何预防和处理储粮结露？
正确答案: 1、入库粮食水分要在安全水分以内，并做好铺垫和防潮工作。设法消除或减少粮堆各部位之间的温差，以防止结露。经常检查粮情，消除任何引发结露的条件；合理开关门窗，注意调节仓内温度，排除仓内湿热，避免仓温骤然下降；对粮堆进行机械通风（应先预测露点）或翻仓倒囤，使粮堆温度降低并使粮堆内部各部位的温度达到基本平衡。
2、一旦发生结露，应及时处理。对表层结露，轻者翻动粮面散发水汽，重者将表层粮食出仓处理；粮堆内部或底层结露，轻者翻仓通风，重者倒仓处理。处理任何类型的结露粮时，都要把结露层分开或单独处理，切不可干湿混杂，以免引起更大范围的发热、霉变。 -
第19题：
多选题控制入仓粮食水分和杂质含量，采取（）等技术，预防消除粮堆结露。A低温储粮
B磷化氢熏蒸
C机械通风
D准低温储粮
正确答案： B,D解析： 暂无解析 -
第20题：
填空题粮堆结露的类型：⑴表层结露⑵粮堆内部结露⑶热粮结露⑷（）⑸（）正确答案： 密封储藏的粮堆结露,其他情况下的粮堆结露解析： 暂无解析 -
第21题：
多选题春夏交替之际，粮堆易发生结露的位置是（）。A易受外界影响的部位
B边壁处
C粮堆表层
D粮堆底层
正确答案： D,C解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题湿热扩散现象可能会在粮堆那些部位造成粮食结露？正确答案： 粮堆的湿热扩散是一个缓慢的过程，其发生的部位与粮堆的内外温差有关。
（1）深秋季节，一般容易在粮堆的表层与周边形成结露
（2）春夏之交，一般容易在粮堆的底部形成结露
（3）仓房的阴阳两侧受太阳直射的强度不同，两侧粮温差异而造成水分转移，一般来水，阴面水分增加易形成局部结露。湿热扩散的后果是造成粮堆结露、发热、发芽、腐烂直至丧失商品价值。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题什么是粮堆结露？正确答案： 在储藏期间，若粮堆内的温度下降，环境空气的湿度就会升高。当空气湿度或粮面空气湿度超过粮食水分平衡的相对空气湿度值时，粮食就会吸湿，此时粮食水分含量升高的现象就称做粮食结露，也就是通常所说的粮食“出汗”、“返潮”。解析： 暂无解析 -
第24题：
单选题春夏交替之际，做好仓房或粮堆（），防止（）。A密闭隔热，结露
B通风，结露
C密闭隔热，发热
D通风，发热
正确答案： A解析： 暂无解析