参考答案和解析
正确答案:安全水分粮食、油料每季度至少检测1次;半安全水分粮食、油料每月至少检测1次;危险水分粮食、油料应根据粮温每3~5天检测1次,发现粮温升高时应随时扦样检测。
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  • 第1题:

    由于粮食温度、水分受到大气温度湿度的影响,所以,无论采用何种降低粮温的方法,首先必须满足保证粮食温度、水分不能增高,同时要做好正常储藏粮食的保护工作。如,采用扒沟、机械通风等方法降低储存粮油温度时,外界温、湿度必须小于粮堆内温、湿度。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√

  • 第2题:

    108、在粮食储藏中,安全水分一般控制在20-30%为宜。


    错误

  • 第3题:

    10、在粮食储藏中,安全水分一般控制在20-30%为宜。


    错误

  • 第4题:

    为了粮食储藏的安全,就要控制粮食水分活度在( )左右。

    A.0.85

    B.0.75

    C.0.65

    D.0.55


    正确答案:C

  • 第5题:

    在粮食储藏中,安全水分一般控制在20-30%为宜。


    错误