菜点的销售规格要大、中、小配合,质量要高,中、低档配套,做到主随客便。
此题为判断题(对,错)。
1.中餐宴会描述错误的是()。A.给其他人夹菜的时候,可以用自己的筷子夹菜B.劝酒让菜的时候,应该尽量为他人着想,尊重他人的习惯C.在喝汤的时候,声音尽量要小,不要影响他人D.作为参与者要客随主便
2.服务规范5.0的主要内容中,热线服务中客户感受要做A、以客为尊B、客随主便C、首问负责D、以上全选
3.拜访时,一般要坚持“主随客便”的原则。()此题为判断题(对,错)。
4.客房送餐的特点是()。A、菜点的价格比餐厅的菜点价格要高B、菜点的价格比餐厅的菜点价格要低C、菜点的制作粗糙且质量较差D、菜点的品种少且数量多
第1题:
第2题:
下列选项接待主旨理解错误的是().
A.客随主便
B.尊重客人
C.服务客人
D.主随客便
第3题:
22、在对方参加客座谈判时,需谨记()的原则,主动配合对方接待。
A.入乡随俗
B.客随主便
C.反客为主
D.主随客意
第4题:
A、尊重隐私
B、客随主便
C、入乡随俗
D、主随客便
第5题:
我们待客最重要的是要尊重客人,客随主便