牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素及矿物质，还有胆固醇、酶及磷脂等()成分。A.有害B.大量C.微量D.少量

题目

牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素及矿物质，还有胆固醇、酶及磷脂等()成分。

A.有害

B.大量

C.微量

D.少量

相似考题

1.初乳的特点是 ( )A、量少，色黄，含较多的蛋白质，维生素A和矿物质含量丰富B、量少，色黄，含较多的脂肪，维生素A和矿物质含量丰富C、量少，色黄，含较多的乳糖，维生素A和矿物质含量丰富D、量少，色黄，含较多的脂肪，维生素A和矿物质含量较少E、量少，色黄，含较多的蛋白质，维生素A和矿物质含量较少

2.营养素是指食物中所含的营养成分，它包括( )。A.碳水化合物、磷脂、蛋白质、矿物质和维生素 B.碳水化合物、脂类、蛋白质，矿物质，维生素和膳食纤维 C.糖类、脂类、蛋白质，矿物质和维生素 D.碳水化合物、脂肪和蛋白质 E.碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素和水

3.营养素是指食物中所含的营养成分，它包括A.碳水化合物、磷脂、蛋白质、矿物质和维生素 B.碳水化合物、脂类、蛋白质，矿物质，维生素和膳食纤维 C.糖类、脂类、蛋白质，矿物质和维生素 D.碳水化合物、脂肪和蛋白质 E.碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素和水、膳食纤维

4.昆虫食品具有()含量丰富，含多种维生素和矿物质的特点A、水分B、碳水化合物C、脂肪D、蛋白质

参考答案和解析
正确答案：C
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  • 第1题：

    营养素是指食物中所含的营养成分，它包括（）。

    A.碳水化合物、磷脂、蛋白质、矿物质和维生素
    B.碳水化合物、脂类、蛋白质，矿物质，维生素和膳食纤维
    C.糖类、脂类、蛋白质，矿物质和维生素
    D.碳水化合物、脂肪和蛋白质
    E.碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素、水和膳食纤维

    答案：E
    解析：
    营养素（nutrient）是指食物中可给人体提供能量、构成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分。凡是能维持人体健康以及提供生长、发育和劳动所需要的各种物质称为营养素。人体所必需的营养素有蛋白质、脂类、糖类、维生素、水和无机盐（矿物质）、膳食纤维（纤维素）7类、还包含许多非必需营养素。

  • 第2题：

    有关牛奶，不正确的是

    A．牛奶含有丰富的铁

    B．牛奶蛋白质为优质蛋白质

    C．牛奶为钙的良好来源

    D．牛奶中含有人体需要的多种维生素


    牛奶含铁丰富

  • 第3题：

    2、禽蛋是天然存在的营养最全面的食材，含有丰富的（)。

    A．蛋白质

    B．脂肪

    C．碳水化合物

    D．矿物质、维生素和酶等


    蛋白质

  • 第4题：

    氮素是构成烟草植物体中（）等多种物质的成分

    A蛋白质、酶、叶绿素、磷脂、核酸、生物碱

    B蛋白质、生物碱

    C叶绿素、许多维生素

    D磷脂、核酸、糖


    A,B,C
    略

  • 第5题：

    有关牛奶，不正确．．． 的是（）   A 牛奶蛋白质为优质蛋白质            B 牛奶为钙的良好来源   C 牛奶含有丰富的铁                    D 牛奶中含有人体需要的多种维生素

    A．A

    B．B

    C．C

    D．D


    牛奶含铁丰富

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