咖喱烩鸡适宜使用()为配菜。A.炸薯条B.奶油胡萝卜C.炒荷兰豆D.黄油米饭

题目

咖喱烩鸡适宜使用()为配菜。

A.炸薯条

B.奶油胡萝卜

C.炒荷兰豆

D.黄油米饭

相似考题

1.制作黄油米饭时，米饭应用()炒透。A.黄油B.大油C.色拉油D.橄榄油

2.制作香醋汁烤鸡要在鸡的表层抹上一层( )。A、芥末B、奶油C、黄油D、沙拉油

3.下列那类菜肴适宜使用米饭类配菜()。A.铁扒菜肴B.炸制菜肴C.烤制菜肴D.烩制菜肴

4.用()代替水,是解决馅料易出水的方法之一。A.黄油B.奶油C.打起黄油D.打起奶油

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  • 第1题：

    制作萌萝烩海鲜习惯上配()。

    A.炸薯条

    B.意大利面条

    C.焖酸菜

    D.黄油米饭


    正确答案：D

  • 第2题：

    “seafoodstewwithdillcreamsauce”的意思是()。

    A.奶油少司烩虾

    B.牛奶少司烩海鲜

    C.奶油烩龙虾

    D.萌萝烩海鲜


    正确答案：D

  • 第3题：

    2、反式脂肪酸常见于哪些食物中

    A．人造黄油

    B．奶油蛋糕

    C．米饭

    D．色拉酱


    人造黄油;奶油蛋糕;色拉酱

  • 第4题：

    制作奶油煮胡萝卜时，胡萝卜煮软后在放入( )，小火煮制粘稠。

    A.鲜奶油

    B.黄油

    C.清黄油

    D.荷兰少司


    正确答案：A

  • 第5题：

    制作咖喱鸡的原料有( ) 。

    A.炸葡萄干

    B.胡萝卜

    C.橄榄

    D.红酒醋


    正确答案：A

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