直切分为定料切和滚料切两种方法。此题为判断题(对，错)。
题目
直切分为定料切和滚料切两种方法。
此题为判断题(对，错)。
相似考题
参考答案和解析
正确答案：√
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第1题：
直刀法中刀法的基本类型有______。A.直切
B.锯切
C.铡切
D.滚切
E.拉切
F.推切
参考答案：ABCDEF
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第2题：
整饰外形，分做花色，主要靠筛分和切扎，简称（）。
- A、风选取料
- B、筛切取料
- C、拣剔去杂
- D、拼配调剂
正确答案:B -
第3题：
加工冬笋尖应该使用的刀法是（）
- A、直切法
- B、斜刀法
- C、滚料切法
- D、撬法
正确答案:D -
第4题：
钢筋调直机料架、料槽应安装平直，并应对准导向筒、调直筒和下切刀孔的中心线。
正确答案:正确 -
第5题：
冷镦切料模组合组成部分：（）
- A、切料模
- B、切料模垫块
- C、切料模模套
- D、切料模后垫
正确答案:A,B,C,D -
第6题：
切料装置
正确答案:缝纫过程中，切除缝料装置。在带刀平缝机中有切除缝料废边的装置。在缝纫皮革的缝纫机中有切除废皮料的装置。在自动缝纫机中有切断线带、装饰带等缝料的置。 -
第7题：
要求一手握刀柄，一手握刀背前部，两手上下交替用力切压的刀法是（）。
- A、铡刀切
- B、锯刀切
- C、滚料切
- D、排剁
正确答案:A -
第8题：
直切是用力垂直向下切断原料，（）切料位置的刀法。
- A、移动
- B、向后
- C、向前
- D、不移动
正确答案:D -
第9题：
直刀法中刀法的基本类型有直切、锯切、铡切、滚切、拉切、（）。
正确答案:推切 -
第10题：
把冬笋加工成不规则小块状，其最后成形是使用“非标准刀法”中的（）
- A、切法
- B、滚料切
- C、剞法
- D、撬法
正确答案:C -
第11题：
切法分为：（）、推切、拉切、铡切、锯切、滚切。
- A、拉拽切
- B、直切
- C、锯片切
- D、直拉切
正确答案:B -
第12题：
判断题钢筋调直机料架、料槽应安装平直，并应对准导向筒、调直筒和下切刀孔的中心线。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第13题：
直刀法的基本类型包括切、剁、砍,其中切包括推切、拉切、锯切、铡切、滚切和()六种。A、直切
B、斜切
C、片切
D、抖切
答案：A
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第14题：
切粒时产生尾巴料的原因及处理方法？
正确答案:产生原因：切刀磨损、切刀与模板间隙偏大、切粒水水温高。
处理方法：检查并更换切刀、调整切刀与模板间隙、适当降低颗粒水温。 -
第15题：
依据用力（），切法可分为直切、推切、拉切和锯切等方法。
- A、方向
- B、大小
- C、力度
- D、角度
正确答案:A -
第16题：
对酥烂易醉原料应采用的刀法是（）。
- A、推切
- B、拉切
- C、锯切
- D、滚料切
正确答案:C -
第17题：
冷镦通用切料刀组合组成部分：（）
- A、切料刀
- B、切料刀压板
正确答案:A,B -
第18题：
（）通过滚剪的方式将板料切成条料。
- A、波形式切板机
- B、圆刀切板机
- C、闸刀切板机
- D、切刀式切板机
正确答案:B -
第19题：
（）是运用推力切原料的方法，刀刃垂直向下、向前运行的技法。
- A、直切
- B、拉切
- C、推切
- D、滚料切
正确答案:C -
第20题：
猪肉、牛肉、羊肉等无骨韧性原料应该选择（）。
- A、直刀切
- B、推刀切
- C、锯刀切
- D、滚料切
正确答案:B -
第21题：
（）要求持刀要稳，按稳原料，两手配合协调一致，一推到底，刀刀分离的技法。
- A、直切
- B、拉切
- C、推切
- D、滚料切
正确答案:C -
第22题：
滚料切这种刀法在操作时，刀与墩面（），左手扶料，不断朝一个方向滚动。
- A、垂直
- B、平行
- C、成锐角
- D、成钝角
正确答案:A -
第23题：
钻石取料阶段加工主要分为（）流程。
- A、劈钻加工
- B、锯切加工
- C、单颗加工
- D、锯切加工和单颗加工
正确答案:D