我国是在2004年1月1日开始首先对米、( )、油、酱油、醋等五类食品实行贴“QS”标志的。A.面B.面条C.面包D.面酱

题目

我国是在2004年1月1日开始首先对米、( )、油、酱油、醋等五类食品实行贴“QS”标志的。

A.面

B.面条

C.面包

D.面酱

相似考题

1.贴的烹调方法在加热过程中往往需要加点料酒或( )，促使菜肴成熟。A.醋B.酱油C.鲜汤D.色素

2.在伤口愈合时不宜食用：()A.酱油B.醋C.味精D.咸盐

3.烤乳猪中乳猪在腌制时不需要的调味料有______。A.五香盐B.醋C.孜然粉D.饴糖E.酱油

4.擀制清酥面坯一般有两种方法：一种是()，另一种是油包面。A.面包油B.面包糖C.面包粉D.面包奶

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  • 第1题：

    作为营养强化剂,赖氨酸的使用范围是______。

    A.人造奶油

    B.面包面粉

    C.乳制品

    D.植物油

    E.饼干面粉

    F.面条面粉


    参考答案：BEF

  • 第2题：

    8个月小儿最适宜添加的辅食为

    A.米糊，稀粥，蛋黄，菜泥

    B.烂面，粥，蛋，肉末

    C.面条，粥，油，饼干

    D.粥，蛋黄，肉末，面包

    E.碎肉，稀粥，肝泥，蛋


    参考答案：E

  • 第3题：

    烘焙类食品包括()

    A.面包

    B.糕点

    C.饼干

    D.面条

    E.水饺


    正确答案：ABC

  • 第4题：

    下列选项中的概念关系，与“茶一铁观音”一致的是( )。


    A.油-酱油

    B.酒-茅台

    C.小米-大米

    D.面粉-面条

    答案：B
    解析：
    题干中茶和铁观音是种属关系，铁观音是茶的一种，前者包含后者。A项酱油不属于油的种类，而是调味品的一种；B项茅台是酒的一种，当选；C项大米和小米没有种属关系，是并列关系。D项面粉是面条的制作材料。

  • 第5题：

    从2008年1月1日开始，我国所有食品生产企业生产的食品必须加贴QS标志。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    下列哪组食品属于植物类食品（）

    • A、稻谷，酱油
    • B、醋，水产食品
    • C、蔬菜，稻谷
    • D、薯类，蛋类

    正确答案:C

  • 第7题：

    焙烤类食品包括（）

    • A、面包
    • B、糕点
    • C、饼干
    • D、面条
    • E、水饺

    正确答案:A,B,C

  • 第8题：

    从哪年起，国家对米、面、食用油、酱油、醋5类食品实行市场准入？


    正确答案: 2004年。

  • 第9题：

    三合油中的三种调料是（）。

    • A、酱油、醋、辣椒油
    • B、酱油、醋、芥末油
    • C、酱油、醋、麻香辣油
    • D、酱油、醋、麻油

    正确答案:D

  • 第10题：

    问答题
    从哪年起，国家对米、面、食用油、酱油、醋5类食品实行市场准入？

    正确答案： 2004年。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    人类食品历史上先后出现了五类食品，其中第四，五类食品是？（）
    A

    米

    B

    面

    C

    油

    D

    酱油


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    焙烤类食品包括（）
    A

    面包

    B

    糕点

    C

    饼干

    D

    面条

    E

    水饺


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    作为营养强化剂,赖氨酸的使用范围可以涉及______等。

    A.人造奶油

    B.面包面粉

    C.乳制品

    D.植物油

    E.饼干面粉

    F.面条面粉


    参考答案：BEF

  • 第14题：

    下列食品不需要贴QS标签的是( )。

    A.小麦粉、大米

    B.酱油、食醋

    C.冷冻饮品、速冻米面制品

    D.西餐厅自制糕点


    参考答案：D

  • 第15题：

    大华帮黄小厨跑腿买东西,到了超市他开始回忆黄小厨说的话:买料酒和酱油、买糖和盐、买盐和醋、买醋和料酒。已知:以上回忆内容只有一个是错误的。则以下哪项可以推出?

    A.一定买料酒、酱油、糖。
    B.一定买酱油、糖、盐。
    C.一定买糖、盐、醋。
    D.一定买盐、醋、料酒。
    E.一定买醋、料酒、酱油。

    答案：D
    解析：

  • 第16题：

    下列选项中的概念关系，与“茶—铁观音”一致的是()。


    A.油—酱油

    B.酒—茅台

    C.小米—大米

    D.面粉—面条

    答案：B
    解析：
    题干中茶和铁观音是种属关系，铁观音是茶的一种，前者包含后者。A项酱油不属于油的种类，而是调味品的一种；B项茅台是酒的一种，当选：C项大米和小米没有种属关系，是并列关系；D项面粉是面条的制作材料。

  • 第17题：

    “QS”是食品质量安全市场准入的标志。2002年7月公布的首批实行QS认证的五类食品是：小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋。国家在2006年年底前将国家标准规定的所有28大类525种食品全部纳入食品质量安全市场准入制度管理。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    人类食品历史上先后出现了五类食品，其中第四，五类食品是？（）

    • A、米
    • B、面
    • C、油
    • D、酱油

    正确答案:D

  • 第19题：

    国家质检总局规定，未经检验合格并加贴（）标志的米、面、油、酱油、醋等五类食品一律不准进入市场销售。

    • A、QA
    • B、QS
    • C、SQ
    • D、SA

    正确答案:B

  • 第20题：

    在水调芥末内加入适量酱油、醋、味精和芝麻油，调匀后就形成了（）。

    • A、芥末油
    • B、辣椒油
    • C、辣酱油
    • D、三合油

    正确答案:A

  • 第21题：

    判断题
    “QS”是食品质量安全市场准入的标志。2002年7月公布的首批实行QS认证的五类食品是：小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋。国家在2006年年底前将国家标准规定的所有28大类525种食品全部纳入食品质量安全市场准入制度管理。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    自2004年1月1日起，我国首先在（）和醋等食品行业中实行商品质量安全市场准入制度。
    A

    大米

    B

    食用植物油

    C

    小麦粉

    D

    酱油


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    下列属于常见的粮谷类食品的是（）。
    A

    面条

    B

    方便面

    C

    面包

    D

    饼干

    E

    糕点


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

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