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  • 第1题:

    为了减少维生素C的更多损失,炊具应避免使用

    A.铝锅

    B.铜锅

    C.砂锅

    D.陶瓷锅

    E.不锈钢锅


    正确答案:B

  • 第2题:

    量油管内装有( )制作的专用量油槽。

    A.铸铁

    B.纯钢

    C.铝合金

    D.纯铜


    正确答案:C

  • 第3题:

    夹套管在石油化工、化纤等装置中应用较为广泛,它由内管和外管组成,材质一般可以采用( )。

    A.铸铁

    B.铝合金

    C.不锈钢

    D.碳钢


    正确答案:CD

  • 第4题:

    下列炊具中使维生素C的更多损失(  )。


    A.铝锅

    B.铜锅

    C.砂锅

    D.陶瓷锅

    答案:B
    解析:
    维生素C在酸性环境中稳定,但在有氧、热、光和碱性环境下不稳定,特别是宥氧化酶及痕量铜、铁等金属离子存在时,可促进其氧化破坏。

  • 第5题:

    能够切割不锈钢、铝、铜、铸铁、陶瓷和水泥等材料的切割方法为( )

    A.氧熔剂切割
    B.等离子弧切割
    C.碳弧气割
    D.激光切割

    答案:B
    解析:

  • 第6题:

    下列关于供水设施材质的说法,不正确的是( )。

    A.消防水泵的外壳宜采用球墨铸铁
    B.稳压泵的外壳宜采用不锈钢
    C.消防水泵的叶轮宜为青铜或不锈钢
    D.稳压泵的叶轮宜采用青铜或不锈钢

    答案:D
    解析:
    2020版教材P 260
    消防水泵外壳宜为球墨铸铁,叶轮宜为青铜或不锈钢,AC选项正确;根据5.3.1-2,稳压泵外壳和叶轮等主要部件的材质宜采用不锈钢,B选项正确,D选项错误。

  • 第7题:

    制造工艺生产设备应根据设备使用的环境确定所用的材料,在深冷操作中可采用的材料是(  )。

    A.铸铁
    B.铅或铝合金
    C.铜或铜合金
    D.玻璃钢

    答案:C
    解析:
    2020版教材P319
    制造设备所用的材料有金属和非金属两大类。金属设备中目前应用最多的是低碳钢和普通低合金钢材料。在腐蚀严重或产品纯度要求高的场合使用不锈钢,不锈复合钢板或铝制造设备;在深冷操作中可用铜和铜合金;不承压的塔节或容器可采用铸铁。

  • 第8题:

    按照材质分类,炊具主要可以分为()

    • A、不锈钢
    • B、铝合金
    • C、铸铁
    • D、精铁

    正确答案:A,B,C,D

  • 第9题:

    了减少维生素C的更多损失,炊具应避免使用()。

    • A、铁锅
    • B、陶瓷锅
    • C、沙锅
    • D、不锈钢锅
    • E、铝锅

    正确答案:A

  • 第10题:

    在大力或频繁摩擦的加工制作中宜使用()炊具。

    • A、普通碳素钢
    • B、合金铝
    • C、纯铜
    • D、不锈钢

    正确答案:D

  • 第11题:

    单选题
    华旭电磁灶均为()炊具。
    A

    不锈钢

    B

    铸铁

    C

    铝制


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    了减少维生素C的更多损失,炊具应避免使用()。
    A

    铁锅

    B

    陶瓷锅

    C

    沙锅

    D

    不锈钢锅

    E

    铝锅


    正确答案: E
    解析: 铁锅更能减少维生素C的流失。

  • 第13题:

    制作消防水箱的材料,下列哪项是不适宜的____。

    A.钢筋混凝土

    B.不锈钢

    C.陶瓷钢板

    D.橡胶


    答案:D

  • 第14题:

    奥氏体不锈钢与铜及其合金焊接时,宜采用()作填充材料。

    A.奥氏体不锈钢

    B.铜或铜合金

    C.纯镍

    D.铝或铝合金


    正确答案:C

  • 第15题:

    在敞开式雨水系统中,埋地管宜采用( )。

    A.混凝土管

    B.钢筋混凝土管

    C.陶土管

    D.铸铁管

    E.不锈钢管


    正确答案:ABC

  • 第16题:

    下列炊具中使维生素C损失更多的是(  )。

    A.铝锅
    B.铜锅
    C.砂锅
    D.陶瓷锅

    答案:B
    解析:
    维生素C在酸性环境中稳定,但在有氧、热、光和碱性环境下不稳定,特别是有氧化酶及痕量铜、铁等金属离子存在时,可促进其氧化破坏。

  • 第17题:

    ( )延展性好,耐腐蚀,在摩擦时不易产生火花,所以常用于防爆的通风系统中。

    A.镀锌钢板
    B.塑料复合钢板
    C.不锈钢板
    D.铝合金板

    答案:C
    解析:
    延展性好的是金属,所以淘汰B,铝合金板的突出优点就是不易产生火花。合金钢和碳素结构钢都容易产生火花。

  • 第18题:

    在小于-150℃低温深冷工程的管道中,较多采用的管材为( )。

    A.钛合金管
    B.铝合金管
    C.铸铁管
    D.不锈钢管

    答案:B
    解析:
    铝在多种腐蚀介质中具有较高的稳定性,铝的纯度越高,其耐腐蚀性越强。在铝中加入少量铜、镁、锰、锌等元素,就构成铝合金,其强度增加, 但耐腐蚀性能降低。由于铝的力学强度低,且随着温度升高力学强度明显降低,铝管的最高使用温度不得超过 200℃;对于有压力的管道,使用温度不得超过 160℃。在低温深冷工程的管道中较多采用铝及铝合金管。

  • 第19题:

    下列哪些组合材料不适合摩擦焊()

    • A、铝和铝合金
    • B、镍和不锈钢
    • C、铸铁和碳钢
    • D、铜和镍合金

    正确答案:C,D

  • 第20题:

    为了减少维生素C的更多损失,炊具应避免使用()。

    • A、铜锅
    • B、陶瓷锅
    • C、沙锅
    • D、不锈钢锅
    • E、铝锅

    正确答案:A

  • 第21题:

    在用力大或频繁摩擦的加工制作中宜使用()炊具。

    • A、铝合金
    • B、不锈钢
    • C、铸铁
    • D、陶瓷

    正确答案:B

  • 第22题:

    华旭电磁灶均为()炊具。

    • A、不锈钢
    • B、铸铁
    • C、铝制

    正确答案:A

  • 第23题:

    单选题
    为了减少维生素C的更多损失,炊具应避免使用()
    A

    铁锅

    B

    陶瓷锅

    C

    沙锅

    D

    不锈钢锅

    E

    铝锅


    正确答案: B
    解析: 铁锅更能减少维生素C的流失。