面粉中最高的化学成分是()A、糖类B、脂肪C、蛋白质D、水

题目

面粉中最高的化学成分是()

A、糖类

B、脂肪

C、蛋白质

D、水

相似考题

1.人初乳含A、糖类最高B、蛋白质、糖类及脂肪均最低C、脂肪量最高D、脂肪量最少而蛋白质量最多E、蛋白质量较低

2.人体所需要的热能是由食物中的()转变成的。A、蛋白质、脂肪、糖类B、蛋白质、维生素、无机盐C、脂肪、矿物质、糖类D、蛋白质、糖类、水

3.人初乳含A、脂肪量最少而蛋白质量最多 B、蛋白质量较低 C、糖类最高 D、蛋白质、糖类及脂肪均最低 E、脂肪最高

4.人体能量的来源是食物中的()。A.糖类、脂肪、维生素B.糖类、脂肪、蛋白质C.糖类、脂肪、水D.糖类、脂肪、矿物质

更多“面粉中最高的化学成分是()A、糖类B、脂肪C、蛋白质D、水 ”相关问题

  • 第1题：

    下列物质在胃内排空的顺序依次为( )
    A．水、蛋白质、脂肪和糖类
    B．水、糖类、蛋白质和脂肪
    C．蛋白质、脂肪、水和糖类
    D．蛋白质、脂肪、糖类和水


    答案：B
    解析：
    食物由胃排入十二指肠的过程称为胃的排空。一般在进食后约5分钟，便有食糜排入十二指肠。排空速度与食物的物理性状和化学成分有关。一般来说，稀的流体食物比稠的或固体的食物排空快，在三种主要营养物中，糖类排空最快，蛋白质其次，脂肪最慢。

  • 第2题：

    活细胞中含量最高的化合物是（）

    A蛋白质

    B糖类

    C水

    D脂肪


    C
    活细胞中含量最多的化合物是水

  • 第3题：

    1、构成微生物细胞的化学成分中，细胞含量最多的是（）。

    A．水

    B．糖类

    C．蛋白质

    D．脂肪


    碳素

  • 第4题：

    下列物质在胃内排空的顺序依次为( )。

    A.水、蛋白质、脂肪和糖类
    B.水、糖类、蛋白质和脂肪
    C.蛋白质、脂肪、水和糖类
    D.蛋白质、脂肪、糖类和水

    答案：B
    解析：
    食物由胃排入十二指肠的过程称为胃的排空。一般在进食后约5分钟，便有食糜排入十二指肠。排空速度与食物的物理性状和化学成分有关。一般来说，稀的流体食物比稠的或固体的食物排空快;在三种主要营养物中，糖类排空是最快，蛋白质其次，脂肪最慢。

  • 第5题：

    影响面粉工艺性能的化学成分主要是（）和（）

    A．淀粉

    B．脂肪

    C．糖类

    D．蛋白质


    淀粉;蛋白质

相关内容