中华饮食习俗包括()饮食习俗、节日习俗及其传承的嗜食和禁忌。A、居家B、居民C、民间D、宫廷

题目

中华饮食习俗包括()饮食习俗、节日习俗及其传承的嗜食和禁忌。

A、居家

B、居民

C、民间

D、宫廷

相似考题

1.节日习俗是非物质文化遗产。根据联合国教科文组织《保护非物质文化遗产公约》的规定，把非物质文化遗产的保护分为静态与动态两种方式，其中确认、立档、研究、保存、保护属于前者，宣传、弘扬、传承与振兴属于后者。以下选项中属于动态保护方式的有( ) 。A．保存民间节日习俗B．传承尚有活力的节日文化C．复活失去活力的节日文化D．记录失去活力的民间节日

2.下列叙述内容最符合端午节饮食风俗的选项是()。A、节日期间我国北方的粽子以咸味为主B、在南方有吃五生盘的习俗C、在南方有吃煎堆和年糕的习俗D、一般地区还有吃“五黄三白”的习俗

3.物质生活民俗,包括()、服饰、居住、建筑及器用等方面的民俗。A.饮食B.言语禁忌C.婚礼习俗D.生养习俗

4.饮食习俗是各民族传统文化生活的一部分，包括居家饮食民俗、节日习俗及其传承、嗜食和禁忌。()

参考答案和解析
答案：A
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  • 第1题：

    具有相对稳定的长期传承特点的渔业习俗是:

    A、占验习俗

    B、岁时习俗

    C、生产时序

    D、渔业禁忌


    参考答案：A

  • 第2题：

    我国很多少数民族饮食禁忌较多，饮食习惯各异，其中盖碗茶是（）人的饮食习俗。

    • A、汉族
    • B、满族
    • C、回族
    • D、维吾尔族

    正确答案:C

  • 第3题：

    春节广东民间有何传统饮食习俗？


    正确答案: 年卅晚合家围坐吃“团年饭”是广东人无论贫富都有的习俗，菜式选取吉祥的寓意，一般选用八九道菜，取义“发财长久”，也有用生菜、大蒜、芹菜（取生财、会算、勤恳之意），用小红纸包好挂在厨房，也为“压年”之用。还要煎两条鲮鱼放在米缸里“压年”，取义年年有余。年初一那天，许多人家还要吃斋，以粉丝、腐竹、金针、云耳、冬菇、发菜、瓜菜等混合煮成斋菜，年初二做“头牙”才吃荤。

  • 第4题：

    饮食、居住、服饰习俗属于（）。

    • A、经济习俗
    • B、社会习俗
    • C、信仰习俗
    • D、游艺习俗

    正确答案:C

  • 第5题：

    冬至节广东有何饮食习俗？


    正确答案: 冬至节民间多蒸糕或煮咸汤丸，还有晒冬姜等风俗。

  • 第6题：

    中华饮食习俗包括（）饮食习俗、节日习俗及其传承嗜食和禁忌。

    • A、居家
    • B、居民
    • C、民间
    • D、宫廷

    正确答案:A

  • 第7题：

    属于物质民俗的民俗文化是（）。

    • A、民间建筑
    • B、饮食民俗
    • C、工艺民俗
    • D、丧葬习俗
    • E、宗教信仰

    正确答案:A,B,C

  • 第8题：

    民族风味主要包括以少数民族饮食文化及其习俗为特色的菜品风味。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    单选题
    饮食、居住、服饰习俗属于（）。
    A

    经济习俗

    B

    社会习俗

    C

    信仰习俗

    D

    游艺习俗


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    春节广东民间有何传统饮食习俗？

    正确答案： 年卅晚合家围坐吃“团年饭”是广东人无论贫富都有的习俗，菜式选取吉祥的寓意，一般选用八九道菜，取义“发财长久”，也有用生菜、大蒜、芹菜（取生财、会算、勤恳之意），用小红纸包好挂在厨房，也为“压年”之用。还要煎两条鲮鱼放在米缸里“压年”，取义年年有余。年初一那天，许多人家还要吃斋，以粉丝、腐竹、金针、云耳、冬菇、发菜、瓜菜等混合煮成斋菜，年初二做“头牙”才吃荤。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    我国很多少数民族的饮食禁忌较多，饮食习惯各异，其中盖碗茶是（　　）族人的饮食习俗。
    A

    汉

    B

    满

    C

    回

    D

    维吾尔


    正确答案： B,A
    解析：
    盖碗茶又称“三才碗”，是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具。盖为天、托为地、碗为人，是回族人的饮食习惯。

  • 第12题：

    填空题
    民间登高，至汉代已形成节日习俗；（），至东汉也初步形成习俗。

    正确答案： 竞渡
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    （）包含的内容非常广泛，涉及世界各地不同民族的礼仪习俗。

    A居家礼仪

    B饮食礼仪

    C涉外礼仪

    D服务礼仪


    C
    略

  • 第14题：

    踏青的习俗不仅是端午的习俗，也是什么节日的习俗.（）

    • A、中秋
    • B、清明
    • C、春节
    • D、重阳

    正确答案:B

  • 第15题：

    民间登高，至汉代已形成节日习俗；（），至东汉也初步形成习俗。


    正确答案:竞渡

  • 第16题：

    中国传统饮食习俗的特点？


    正确答案: 中国民俗饮食的一个特点是可食的东西多，用料极其广泛，杂食性强，凡是可食的动植物以及少量无生物都被人们所接受，成为口腹之物，这在世界上是颇少见的。中国民俗饮食第二个特点是选料操作上功夫独到，这主要表现在艺术化的烹调方式上。中国民俗饮食的第三个特点，就是在艺术烹饪的基点上，根据不同的味觉习惯，选料方式，操作方法，色泽搭配，逐渐构成了区域性的食谱程式——菜系，以及由此而衍化的各种风味饮食、食用惯制。

  • 第17题：

    日本饮食习俗中，以（）为烹食的主要原料。


    正确答案:海鲜

  • 第18题：

    民间习俗与节庆活动包括（）

    • A、民族歌舞
    • B、生活习俗、地方节庆
    • C、民间技艺
    • D、民族服饰
    • E、神话传说

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第19题：

    下列描述中属于黎族的独特习俗有（　）

    • A、饮食喜酸辣，待客用“三道茶”
    • B、房屋形式多样，有船形、金字塔形
    • C、有儋耳、雕题的装饰习俗
    • D、最隆重的节日是社巴节

    正确答案:B,C

  • 第20题：

    单选题
    （）包含的内容非常广泛，涉及世界各地不同民族的礼仪习俗。
    A

    居家礼仪

    B

    饮食礼仪

    C

    涉外礼仪

    D

    服务礼仪


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    踏青的习俗不仅是端午的习俗，也是什么节日的习俗.（）
    A

    中秋

    B

    清明

    C

    春节

    D

    重阳


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    具有相对稳定的长期传承特点的渔业习俗是：（）
    A

    占验习俗

    B

    岁时习俗

    C

    生产时序

    D

    渔业禁忌


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    信仰民俗是人类原始思维和原始信仰中不断传承变异而来的民间思维观念的习俗惯例，它主要包括（　　）。
    A

    民间风俗

    B

    民间信仰

    C

    民间巫术

    D

    民间禁忌


    正确答案： D,B
    解析：
    信仰民俗是指因民间信仰活动而形成的种种民俗事项。它体现在人们的日常生活中，可以被称为民俗宗教，是一种生活类的宗教，主要包括：民间风俗、民间信仰、民间巫术、民间禁忌。

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