含有较多草酸的蔬菜品种是______。A.西红柿B.莲藕C.草石蚕D.菠菜

题目
含有较多草酸的蔬菜品种是______。

A.西红柿

B.莲藕

C.草石蚕

D.菠菜

相似考题

1.菠菜等蔬菜中钙、铁不易吸收是因含有一定量的A、植酸B、鞣酸C、草酸D、磷酸E、单宁酸

2.根茎类蔬菜含有较多的淀粉。( )此题为判断题(对，错)。

3.含草酸较多的蔬菜品种是( )A、西红柿B、莲藕C、草石茧D、菠菜

4.某些蔬菜中由于含有较多的草酸故不利于营养素中矿物质的吸收。()

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  • 第1题：

    含有较多糖代谢酶的蔬菜品种是( )

    A、萝卜

    B、土豆

    C、大白菜

    D、芹菜


    答案：C 

  • 第2题：

    在选择蔬菜的品种时,最好多选绿色叶菜,因为它们含有较多的

    A、水

    B、碳水化合物

    C、胡萝卜素

    D、蛋白质

    E、脂肪


    参考答案：C

  • 第3题：

    李、杏、草莓中含有较多的草酸。


    柠檬酸

  • 第4题：

    含有较多的草酸的蔬菜品种是( )

    A、西红柿

    B、莲藕

    C、草石蚕

    D、菠菜


    答案：D 

  • 第5题：

    洋葱、菠菜等蔬菜中钙、铁不易吸收的是由于含有一定量的

    A、植酸

    B、鞣酸

    C、草酸

    D、磷酸

    E、单宁


    参考答案：C

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