呈()的物质多为强疏水性的化合物，都具有胺基、酮基、异腈基、-S-、-NCS等官能团。A、甜味B、苦味C、咸味D、辣味
题目
呈()的物质多为强疏水性的化合物，都具有胺基、酮基、异腈基、-S-、-NCS等官能团。
A、甜味
B、苦味
C、咸味
D、辣味
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参考答案和解析
参考答案：D
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第1题：
化合物的极性可据其所含官能团来判断，其大小顺序为A:羧基＞羟基＞氨基＞酰胺＞醛基＞酮基＞酯基
B:羧基＞氨基＞羟基＞酰胺＞醛基＞酮基＞酯基
C:羧基＞氨基＞羟基＞酰胺＞酮基＞醛基＞酯基
D:羧基＞羟基＞氨基＞酰胺＞酮基＞醛基＞酯基
E:羧基＞羟基＞氨基＞酯基＞醛基＞酮基＞酰胺答案：A解析： -
第2题：
醛酮都含有的官能团是（）
A．醛基
B．酮基
C．羟基
D．羰基
羰基 -
第3题：
5、填空题：辣味一般都具有_______、_______和_______等官能团，多为疏水性较强的化合物。
B -
第4题：
填空题：辣味一般都具有_______、_______和_______等官能团，多为疏水性较强的化合物。
错误 -
第5题：
16、呈辣味的物质一般都具有酰胺基、酮基、异硫氰基等官能团，多为亲水性较强的化合物。
错