参考答案和解析
参考答案:错
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  • 第1题:

    印度教徒禁止食用()

    • A、猪肉
    • B、牛肉
    • C、羊肉
    • D、狗肉

    正确答案:A

  • 第2题:

    下列哪类食物冬季不宜食用:()。

    • A、狗肉
    • B、牛肉
    • C、鸡蛋
    • D、苦瓜
    • E、鳖

    正确答案:D

  • 第3题:

    通常,很多人由于食用了含大量亚硝酸盐的食物而中毒。酸菜中就含一定量的亚硝酸盐,吃酸菜时最好吃哪类食物,以减少亚硝酸盐的危害?


    正确答案: 新鲜蔬菜。

  • 第4题:

    下列内容最符合蒙族同胞的传统饮食的选项是()。

    • A、喜欢食用狗肉汤、烤全羊和手把羊肉
    • B、招待客人以茶半满酒表示尊敬
    • C、饮用奶茶时配食油香、莜麦面和炒米
    • D、生活中的红食指的是各种肉类食物

    正确答案:D

  • 第5题:

    鲜族同胞喜欢用黄豆酱、大蒜、蒿子杆、大葱、辣椒和芝麻调理食物的滋味。


    正确答案:正确

  • 第6题:

    满族菜的传统风味有()、腌酸菜、酸子汤等,满族人忌食狗肉。

    • A、酸辣汤
    • B、辣子汤
    • C、酸梅汤
    • D、酸菜汤

    正确答案:D

  • 第7题:

    韩国游客不喜欢吃的菜肴是()

    • A、羊肉
    • B、牛肉
    • C、肥猪肉
    • D、狗肉

    正确答案:A,C

  • 第8题:

    壮族大多忌食()、青蛙、死鸟和死鸡。

    • A、牛肉
    • B、羊肉
    • C、猪肉
    • D、狗肉

    正确答案:A

  • 第9题:

    多选题
    有温补作用的食物()
    A

    狗肉

    B

    牛肉

    C

    羊肉

    D

    鸡肉

    E

    猪肉


    正确答案: C,E
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    穆斯林必须遵守关于食物的戒律,不能吃的食物是()。
    A

    羊肉

    B

    猪肉

    C

    牛肉

    D

    狗肉


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    印度教徒禁止食用()
    A

    猪肉

    B

    牛肉

    C

    羊肉

    D

    狗肉


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    冬季不宜食用的食物是(  )。
    A

    狗肉

    B

    牛肉

    C

    鸡蛋

    D

    苦瓜

    E


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    伊斯兰教禁止食用的食物包括()

    • A、猪肉
    • B、狗肉
    • C、无鳞鱼
    • D、酒类

    正确答案:A,B,C,D

  • 第14题:

    中医认为认为属于平性类的食物是()。

    • A、香蕉
    • B、狗肉
    • C、猪肉
    • D、梨
    • E、羊肉

    正确答案:C

  • 第15题:

    下列内容最符合壮族同胞传统饮食的选项是()。

    • A、日常饮食生活以大米、小麦、玉米为主
    • B、喜欢用糯米制作的食物
    • C、在口味方面喜欢麻辣
    • D、民族代表食物品种有米粉肉、菠萝饭、鱼生、白切狗肉和大麦茶

    正确答案:B

  • 第16题:

    藏族同胞在日常生活中喜欢食用淡水鱼类和鸭鹅肉食。


    正确答案:错误

  • 第17题:

    壮族同胞喜欢食用酸菜、狗肉和猪肉等食物。


    正确答案:错误

  • 第18题:

    穆斯林必须遵守关于食物的戒律,不能吃的食物是()。

    • A、羊肉
    • B、猪肉
    • C、牛肉
    • D、狗肉

    正确答案:B

  • 第19题:

    伊斯兰教禁止食用的食物不包括()

    • A、猪肉
    • B、狗肉
    • C、无鳞鱼
    • D、酒类

    正确答案:D

  • 第20题:

    忌食猪肉、驴肉、狗肉、骡肉和自死的畜肉及一切动物的血是()的风土人情。

    • A、蒙古族
    • B、维吾尔族
    • C、回族
    • D、壮族

    正确答案:B,C

  • 第21题:

    单选题
    下列哪类食物冬季不宜食用()。
    A

    狗肉

    B

    牛肉

    C

    鸡蛋

    D

    苦瓜

    E


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    韩国游客不喜欢吃的菜肴是(  )。
    A

    羊肉

    B

    牛肉

    C

    肥猪肉

    D

    狗肉


    正确答案: D,B
    解析:
    韩国饮食的主要特点:高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油腻,味觉以凉辣为主。韩国人自古以来把米饭当做主食。菜肴以炖煮和烤制为主,基本上不做炒菜。韩国人喜欢吃面条、牛肉、鸡肉和狗肉,不喜欢吃馒头、肥猪肉、羊肉和鸭肉。

  • 第23题:

    多选题
    喜欢吃白肉血肠和猪肉酸菜炖粉条的中国少数民族是(  )。
    A

    蒙古族

    B

    满族

    C

    朝鲜族

    D

    土家族


    正确答案: A,B
    解析:
    满族是主要分布在中国东北的少数民族,主食是小米,喜黏食,善于养猪,喜食白肉血肠和猪肉酸菜炖粉条。逢年过节吃饺子,农历除夕必须吃手扒肉。满族的点心是“萨琪马”。嗜好烟、酒。

  • 第24题:

    单选题
    伊斯兰教禁止食用的食物不包括()
    A

    猪肉

    B

    狗肉

    C

    无鳞鱼

    D

    酒类


    正确答案: A
    解析: 暂无解析