A.明亮
B.阴凉
C.阳光下
D.寒冷
1.罐头应保存在通风、阴凉、干燥的地方,最佳温度在()A.0℃—1℃B.1℃—4C.4℃—10D.10℃—15℃
2.以下说法正确的选项是( )。A.罐头食品可以长久保存B.由于罐头食品是密封的, 因而不会被细菌污染C.过期的罐头食品可以正常食用D.以上选项都错误
3.罐头食品防止微生物污染,下面措施中()应严加控制。A原材料应新鲜未变质B.杀菌的温度与时间C.抽样的感官、理化、微生物检验合格才出厂D.车间、仓库的卫生条件
4.白棕绳应放在()地方储存保管。A.干燥的木板上B.通风好C.潮湿
第1题:
罐头应保存在通风、阴凉、干燥的地方,温度在()
A.5℃以下
B.10℃以下
C.15℃以下
D.20℃以下
第2题:
第3题:
白棕绳应放在干燥的木板上和()的地方储存保管。
A通风好
B防光充足
第4题:
白棕绳应放在干燥的木板上和()的地方储存保管。
A.通风好
B.防光充足
第5题: