下列选项中关于三文鱼的正确叙述是______。A.硬骨鱼纲鲈形目B.又名大西洋鲑鱼C.海洋大型经济鱼类D.肌间脂肪沉积较大E.喜欢在热带海域生长F.肉质呈淡红色

题目
下列选项中关于三文鱼的正确叙述是______。

A.硬骨鱼纲鲈形目

B.又名大西洋鲑鱼

C.海洋大型经济鱼类

D.肌间脂肪沉积较大

E.喜欢在热带海域生长

F.肉质呈淡红色


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  • 第1题:

    同属于硬骨鱼纲鲽形目的鱼类品种是______。

    A.银鱼

    B.鲆鱼

    C.海鳗

    D.舌鳎鱼

    E.鳊鱼

    F.罗非鱼


    参考答案:BD

  • 第2题:

    属于鲈形目鲭科的鱼类品种是______。

    A.大黄鱼

    B.鲳鱼

    C.鲐鱼

    D.鲂鱼


    参考答案:C

  • 第3题:

    下列选项中关于石斑鱼的正确叙述是______。

    A.硬骨鱼纲鲈形目

    B.鱼尾呈楔形

    C.海洋型经济鱼类

    D.体形呈纺锤形

    E.喜欢在寒带海域生长

    F.肉质洁白色


    参考答案:BCF

  • 第4题:

    下列选项中关于河豚鱼的正确叙述是______。

    A.肌肉组织中含有极其强烈的神经毒素

    B.清明时节洄游到河口处产卵

    C.体形呈纺锤圆筒形

    D.海洋鱼类品种

    E.产卵期间毒性最强

    F.鱼体表面有角质硬鳞


    参考答案:BCDE

  • 第5题:

    关于波尔山羊的正确描述是______。

    A.原产于南非

    B.毛色洁白

    C.体形较大

    D.肌间脂肪沉积好

    E.出肉率高

    F.有灰色斑纹


    参考答案:ACDE

  • 第6题:

    关于商品榛鸡的正确叙述是______。

    A.又名飞龙鸟

    B.体形较小

    C.羽毛为黑色

    D.野生榛鸡已被列为国家级保护动物

    E.鸟纲鸡形目松鸡科

    F.我国有人工孵化养殖商业品种


    参考答案:ABDEF

  • 第7题:

    下列选项中______是关于中华绒螯蟹的正确叙述。

    A.又名中华螫蟹或清水蟹

    B.主要生长在淡水之中

    C.上海市郊出产的品质最好

    D.甲壳近似圆形,呈青绿色

    E.生长在拦水大闸之下的品质最好

    F.节肢动物甲壳纲


    参考答案:ABDF

  • 第8题:

    下列内容关于鲨鱼骨骼性质叙述正确的选项是( )。

    A.硬骨鱼类

    B.软骨鱼类

    C.小型鲨鱼尚未钙化的骨骼

    D.大型鲨鱼尚未钙化的骨骼


    正确答案:A

  • 第9题:

    在生物学分类里,鲑鱼属于()。

    • A、鲑形目
    • B、鲈形目
    • C、鲱形目
    • D、鲭形目

    正确答案:C

  • 第10题:

    下面对鲑鱼的描述,不正确的是()。

    • A、鲑鱼肉质细嫩疏松,富含脂肪
    • B、大马哈鱼外形像鲑鱼,但不是鲑鱼
    • C、新鲜的鲑鱼籽可制成鱼籽酱,即红鱼子
    • D、俗称三文鱼

    正确答案:B

  • 第11题:

    鲑鱼为鲱形目鲑鱼类的总称,俗称(),常见有虹鳟鲑鱼、银鳞鲑鱼、大鳞鲑鱼、细鳞鲑鱼和大马哈鱼。

    • A、三文鱼
    • B、马鲛鱼
    • C、金钱鱼
    • D、小黄鱼

    正确答案:A

  • 第12题:

    判断题
    鲑鱼又名“三文鱼”,是世界著名的淡水鱼类之一()。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    同属于硬骨鱼纲石首科的鱼类品种是______。

    A.鲮鱼

    B.鳜鱼

    C.鮸鱼

    D.黄姑鱼

    E.鲤鱼

    F.鲢鱼


    参考答案:CD

  • 第14题:

    优质北京填鸭肉质的最大特点是______。

    A.瘦肉率较高

    B.腿部肌肉发达

    C.皮下脂肪沉积量大

    D.肌间脂肪沉积量大


    参考答案:C

  • 第15题:

    下列选项中关于哈士蟆油的正确叙述是______。

    A.主要产于我国安徽黄山和江西庐山

    B.蛙体表色呈绿色

    C.是爬行纲的动物

    D.是中国林蛙雌性的生殖腺体

    E.体长10~15厘米

    F.又名雪哈膏


    参考答案:DEF

  • 第16题:

    下列选项中关于金枪鱼的正确叙述是______。

    A.硬骨鱼纲鲈形目鲭科鱼类

    B.又名鲔鱼、吞纳鱼、鲐鱼

    C.海洋大型经济鱼类

    D.鱼体侧面脊背突起

    E.鱼体无角质硬鳞

    F.肉质呈暗红色


    参考答案:ACEF

  • 第17题:

    下列选项中______是关于中国鲎的正确叙述。

    A.尾部甲壳成剑形

    B.主要生长在海洋之中

    C.长江入海口处出产的品质最好

    D.甲壳近似圆形,呈青绿色

    E.中国鲎的血液呈蓝色

    F.属于节肢动物


    参考答案:ABDEF

  • 第18题:

    下列选项中关于鱼露的正确叙述是______。

    A.是一种特制酱油

    B.是一种水解动物蛋白汁液

    C.呈咸鲜味型

    D.由淡水鱼类加工而成

    E.液体无色透明

    F.经过腌制、发酵等工艺制成


    参考答案:BCF

  • 第19题:

    种类最多的鱼类是()。

    A、鲤形目

    B、鲈形目

    C、合鳃目

    D、鲱形目


    参考答案:B

  • 第20题:

    关于石斑鱼性质叙述正确的选项是( )。

    A.硬骨鱼类

    B.软骨鱼类

    C.冷水鱼类

    D.淡水鱼类


    正确答案:A

  • 第21题:

    海洋鱼类中,最为原始的一类是()。

    • A、圆口纲
    • B、硬骨鱼纲
    • C、软骨鱼纲
    • D、大马哈鱼

    正确答案:A

  • 第22题:

    下列内容关于鲨鱼骨骼性质叙述正确的选项是()。

    • A、硬骨鱼类
    • B、软骨鱼类
    • C、小型鲨鱼尚未钙化的骨骼
    • D、大型鲨鱼尚未钙化的骨骼

    正确答案:B

  • 第23题:

    长鱼又叫黄鳝,为硬骨鱼纲()。

    • A、鳃鳝目合鳃鳝科
    • B、鲤形目鲤科鳝属
    • C、鲈形目鲭科鳝属
    • D、鳃鳝目鲭科鳝属

    正确答案:A