奶酪温度在4℃—5℃,相对湿度在88%—90%,保藏期限为6个月
此题为判断题(对,错)。
第1题:
奶酪应存放于温度为()左右,相对湿度90%的冰箱中保存。
A.5℃
B.O℃
C.-5℃
D.-1O℃
第2题:
黄瓜的适宜冷藏条件为
A.温度1℃,相对湿度60%~85%
B.温度7~10℃,相对湿度90%~95%
C.温度一2℃,相对湿度85%~88%
D.温度一3℃,相对湿度90%~95%
E.温度0C,相对湿度85%~90%
第3题:
西红柿的适宜冷藏条件为
A.温度1℃,相对湿度60%~85%
B.温度7~10℃,相对湿度90%~95%
C.温度-2℃,相对湿度85%~88%
D.温度-3℃,相对湿度90%~95%
E.温度0℃,相对湿度85%~90%
第4题:
黄瓜的适宜冷藏条件为
A.温度1℃,相对湿度60%~85%
B.温度7~10℃,相对湿度90%~95%
C.温度-2℃,相对湿度85%~88%
D.温度-3℃,相对湿度90%~95%
E.温度0℃,相对湿度85%~90%
第5题:
鲜肉的适宜冷藏条件
A.温度~3℃,相对湿度60%~85%
B.温度0~1℃,相对湿度95%~98%
C.温度一2℃,相对湿度85%~88%
D.温度一5℃,相对湿度90%~95%
E.温度一1~1℃,相对湿度60%~85%