烹调中的汤,从广义上看分为( )两大类别。A.白汤和奶汤B.清汤和浓汤C.普通汤和高汤D.成品汤羹和烹调基础汤

题目
烹调中的汤,从广义上看分为( )两大类别。

A.白汤和奶汤

B.清汤和浓汤

C.普通汤和高汤

D.成品汤羹和烹调基础汤


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    从广义上看,跨境电商等同于外贸电商;从狭义上看,跨境电商相当于()。


    正确

  • 第3题:

    从广义上看,我国的国防科技工业由常备军工、储备军工和 组成。


    (1) 建国初期的国防科技工业(建国前后的国防工业、加快国防工业建设步伐、发展国防科技事业)(2) 备战时期的国防建设工业(依靠自己的力量发展国防尖端技术、调整战略布局,进行大规模三线建设、原子弹,导弹和人造地球卫星研制成功、常规武器装备从仿制走向自行研制)(3) 改革开放后的国防科技工业(实行军民结合发展方针、调整改革国防科技工业管理体制和运行机制、调整国防科研和生产能力,发展新型武器装备、进行三线军工调整搬迁)(4) 迈入新世纪的国防科技工业(调整国防科技工业管理体制、制定新的国防科技工业发展方针、国防科技工业产业结构的调整、发扬“两弹一星”精神,造就将才,创造新辉煌)

  • 第4题:

    从广义上看,我国的国防科技工业由常备军工、储备军工和_______组成。


    (1) 建国初期的国防科技工业(建国前后的国防工业、加快国防工业建设步伐、发展国防科技事业)(2) 备战时期的国防建设工业(依靠自己的力量发展国防尖端技术、调整战略布局,进行大规模三线建设、原子弹,导弹和人造地球卫星研制成功、常规武器装备从仿制走向自行研制)(3) 改革开放后的国防科技工业(实行军民结合发展方针、调整改革国防科技工业管理体制和运行机制、调整国防科研和生产能力,发展新型武器装备、进行三线军工调整搬迁)(4) 迈入新世纪的国防科技工业(调整国防科技工业管理体制、制定新的国防科技工业发展方针、国防科技工业产业结构的调整、发扬“两弹一星”精神,造就将才,创造新辉煌)

  • 第5题:

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    数据的逻辑结构可以形式地用一个二元组B=(K,R)来表示,其中K是结点的有穷集合,R是K上的关系(有穷)集合。根据R的特点,可以把数据结构分为线性结构和非线性结构两类,或者线性结构、分支结构和复杂结构三类。另外,还有一种特殊的逻辑结构——集合,它的R为空。