A.蛋白质
B.脂类
C.维生素
D.无机盐
第1题:
对大豆营养特点不正确的描述
A、大豆蛋白是最好的植物蛋白
B、大豆蛋白富含蛋氨酸
C、大豆脂肪含丰富的亚油酸
D、大豆含较多的钙、硫胺素和核黄素
E、大豆蛋白质富含赖氨酸
第2题:
5、下列中,含有丰富的DHA和EPA是
A.大豆油
B.猪油
C.奶油
D.鱼油
第3题:
鸡蛋含有丰富的钙质,是人类重要的营养来源。
第4题:
对大豆营养价值的描述,不正确的是
A.大豆中的脂肪主要是n-3系列脂肪酸>50%
B.大豆是高蛋白质的食物
C.干大豆中不含维生素C
D.含有较丰富的钙
E.含有多种生物活性物质
第5题:
19、鸡蛋含有丰富的钙质,是人类重要的营养来源。