木耳菜是我国()的蔬菜,因为它的叶子近似圆形,肥厚而黏滑,有食木耳的感觉,所以叫木耳菜。A、最早B、古老C、新生D、常用

题目

木耳菜是我国()的蔬菜,因为它的叶子近似圆形,肥厚而黏滑,有食木耳的感觉,所以叫木耳菜。

A、最早

B、古老

C、新生

D、常用


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  • 第1题:

    蕹菜的别名叫做______。

    A.茼蒿

    B.木耳菜

    C.赤根菜

    D.空心菜


    参考答案:D

  • 第2题:

    下列含锌最丰富的食物是
    A.海贝类
    B.土豆
    C.木耳
    D.绿色蔬菜
    E.牛乳及乳制品


    答案:A
    解析:

  • 第3题:

    在涮火锅时,油脂溶解了辣椒素,而蔬菜因为挂油较多,所以吃起来要比肉类感觉更辣?


    正确

  • 第4题:

    下列含锌最丰富的食物是

    A.鱼贝类

    B.海带

    C.木耳

    D.绿色蔬菜

    E.牛乳及乳制品


    正确答案:A

  • 第5题:

    下列含锌最丰富的食物是

    A.鱼贝类
    B.海带
    C.木耳
    D.绿色蔬菜
    E.牛乳及乳制品

    答案:A
    解析:
    牛、猪、羊肉中锌的含量为2~6mg/100g。牡蛎肉中含量最高可达lOOmg/100g,故选择A。豆类及菇类中约为1.5~2mg/100g,蔬菜水果中锌含量很低,一般为1mg/100g。故本题选A。