在舌的表面，分布着许多乳头状的组织。在这些乳头状的组织上，分布着味觉细胞，被称为()。A、味觉B、味蕾C、化学味觉D、物理味觉

题目

在舌的表面，分布着许多乳头状的组织。在这些乳头状的组织上，分布着味觉细胞，被称为()。

A、味觉

B、味蕾

C、化学味觉

D、物理味觉

相似考题

1.酸味感的味觉神经分布在()部位。A、舌尖B、舌根C、舌边

2.在动物性烹调原料的腌制或上浆过程中，往往加入少量的食碱，目的是为了提高菜肴的()。A、物理味觉B、化学味觉C、对比味觉D、消杀味觉

3.味觉具体分析有心理味觉、物理味觉和化学味觉此题为判断题(对，错)。

4.下列描述正确的是A、舌背分布四种舌乳头B、菌状乳头无味觉功能C、丝状乳头无味觉功能D、轮廓乳头无味觉功能E、叶状乳头无味觉功能

参考答案和解析
参考答案：B
更多“在舌的表面，分布着许多乳头状的组织。在这些乳头状的组织上，分布着味觉细胞，被称为()。A、味觉B、味蕾C、化学味觉D、物理味觉”相关问题

  • 第1题：

    根据呈味物质的理化性质味觉的种类有心理味觉、生理味觉、物理味觉和化学味觉。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：×

  • 第2题：

    由化学呈味物质通过味蕾所产生的味觉称为化学味觉。化学味觉的感觉对象是化学味，分（）几大类

    • A、化学味觉、心理味觉、物理味觉
    • B、酸、甜、苦、辣、咸、鲜
    • C、酸、甜、苦、辣、鲜
    • D、单一味、复合味

    正确答案:D

  • 第3题：

    根据呈味物质的物理性质不同，味觉的主要感受有（）。

    • A、心理味觉、化学味觉和生理味觉 
    • B、酸味、甜味、苦味、辣味、咸味、香味、鲜味和麻味八种 
    • C、软嫩、老硬、冷热和滑涩 
    • D、化学味觉和物理味觉

    正确答案:C

  • 第4题：

    味觉是物理味觉和化学味觉共同作用而形成的。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    糖醋鱼的口味特点是外焦里嫩，甜酸咸鲜香，这说明味觉是由（）构成的。

    • A、对比味觉和化学味觉
    • B、化学味觉和物理味觉
    • C、对比味觉和转换味觉
    • D、物理味觉和对比味觉

    正确答案:B

  • 第6题：

    食品通过口腔进入消化道，这个感受过程，统称味觉。具体分析有（）。

    • A、心理味觉
    • B、物理味觉
    • C、化学味觉

    正确答案:A,B,C

  • 第7题：

    （）是指食品中的化学物质刺激味觉器官所引起的感觉。

    • A、化学味觉
    • B、物理味觉
    • C、口味
    • D、口感

    正确答案:D

  • 第8题：

    味觉分为化学味觉和物理味觉两大类。


    正确答案:错误

  • 第9题：

    由人的视觉、嗅觉、听觉或者是人们的先验信息、风俗习惯、宗教信仰等因素引发的味觉称为（）。

    • A、化学味觉
    • B、物理味觉
    • C、心理味觉
    • D、生理味觉

    正确答案:C

  • 第10题：

    烹饪领域中研究的味觉也就是通常所说的狭义味觉，即（）。

    • A、化学味觉
    • B、物理味觉
    • C、心理味觉
    • D、基本味觉

    正确答案:A

  • 第11题：

    味蕾是动物味觉的感受器，主要分布在（）

    • A、舌的背面和边缘
    • B、舌的正面
    • C、口腔周围
    • D、咽部

    正确答案:A

  • 第12题：

    单选题
    对味觉的叙述，错误的是（）
    A

    味觉感受器是味蕾

    B

    甜味感受器多分布在舌尖部

    C

    酸味感受器多分布在舌两侧面

    D

    一个味感受器一般只对一种味道起反应

    E

    对苦味的敏感度高于其它味道


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    由化学呈味物质通过味蕾所产生的味觉称为化学味觉。（）


    正确答案:正确

  • 第14题：

    味觉分三大类，（）不属于其中之一。

    • A、复合味觉
    • B、物理味觉
    • C、心理味觉
    • D、化学味觉

    正确答案:A

  • 第15题：

    人的舌头表面分布着许多味觉细胞，称味蕾，味蕾以短管的形式与口腔相通，并紧连着味神经纤维，直通大脑。这一整体构成了味的感受器。


    正确答案:错误

  • 第16题：

    人的舌头表面分布着许多味觉细胞，称味蕾，味蕾以短管的形式与口腔相通，这一整体构成了味的感受器。


    正确答案:错误

  • 第17题：

    苦味感的味觉神经分布在（）部位。

    • A、舌尖
    • B、舌面
    • C、舌边
    • D、舌根

    正确答案:D

  • 第18题：

    人在嘴嚼食物时由食物的非化学呈味物质刺激口腔所产生的感觉，如软硬、松实、老嫩、爽糯等，被称为（）。

    • A、化学味觉
    • B、物理味觉
    • C、心理味觉
    • D、生理味觉

    正确答案:B

  • 第19题：

    狭义的味觉就是指（）味觉，因此，通常所说的味觉就是指（）味觉

    • A、物理
    • B、化学
    • C、心理
    • D、生物

    正确答案:B

  • 第20题：

    狭义的味觉就是指（）味觉，因此，通常所说味觉指的就是（）味觉。

    • A、物理；化学
    • B、化学；化学
    • C、心理；心理
    • D、生物；化学

    正确答案:B

  • 第21题：

    味觉是由物理味觉和化学味觉共同作用而形成的。


    正确答案:正确

  • 第22题：

    下列描述哪一项是正确的（）。

    • A、舌背前2／3分布四种舌乳头
    • B、丝状乳头无味觉功能
    • C、菌状乳头无味觉功能
    • D、轮廓乳头无味觉功能
    • E、叶状乳头无味觉功能

    正确答案:B

  • 第23题：

    对味觉的叙述，错误的是（）

    • A、味觉感受器是味蕾
    • B、甜味感受器多分布在舌尖部
    • C、酸味感受器多分布在舌两侧面
    • D、一个味感受器一般只对一种味道起反应
    • E、对苦味的敏感度高于其它味道

    正确答案:D

相关内容